俗話說：“冬吃蘿蔔，夏吃薑”，不用醫生開藥方。生薑在我們生活中常見的調味料，它給菜餚調味讓其變的更加美味，與此同時給身體健康也有很大的好處。還有一句俗話說“早上吃薑，勝過蔘湯”，早上吃薑，勝過吃“靈丹妙藥”，偶爾看到有些人早上人薑片，這就是他們為何含薑片的原因。
此外，今天講生薑的另一用法，那就是用它來泡腳，泡腳的好處多多。就如這個例子，林女士最近睡眠不好，而且還是不是手腳冰涼情況，後來就用生薑泡腳，堅持的半個月，這些情況在林女士堅持到第十天的時候，這些情況明顯減少了很多，大概是半個月的時候，這些情況已經不存在了。
【生薑的功效】
生薑味辛、性微溫，入脾、胃、肺經；具有發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解毒的功效；主治外感風寒、胃寒嘔吐、風寒咳嗽、腹痛腹瀉、中魚蟹毒等病症。生薑的營養成份：蛋白質、多種維生素、胡蘿蔔素、鈣、鐵、磷等。
1）開胃健脾
在炎熱的夏天，因為人體唾液、胃液分泌會減少，因而影響食慾，如果飯前吃幾片生薑，可刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食慾。這就是人們常說的“冬吃蘿蔔，夏吃薑”，“飯不香，吃生薑”的道理。
2）止噁心嘔吐
吃生薑具有防止噁心、止嘔吐的作用，如果有由於某些運動而引起的“運動適應不良症”，吃點生薑就可以使其驪到緩解。有研究證明，生薑乾粉對因運動引起的頭痛、眩暈、噁心、嘔吐等症狀的有效率達90%，且藥效可持續4小時以上。民間用吃生薑防暈車、暈船，或貼內關穴，有明顯的效果。
3）治頭痛
可用熱姜水浸泡雙手，大約浸泡15分鐘左右，痛感就會減輕，甚至消失。神經衰弱、晚空腹各飲用熱姜水1至2杯，可收到補氣、提神之效。持續下來，對神經衰弱、頭暈、煩躁等症具有良好療效。
4）治療腰肩疼痛
首先需要將生薑煎煮，然後在藥液中加入少量的食鹽以及食醋。將感覺的毛巾浸泡在藥液中，然後輕柔的塗抹在患處，然後重複幾次。這種方法能夠有效的令肌肉變得不那麼的緊繃，並且起到舒筋活血的效果，同時還可以有效的緩解痛苦。
【生薑泡腳有好處】
1、生薑泡腳減少手腳冰涼
生薑能夠驅寒，手腳冰冷主要是因為供血不足達不到身體末端所致。生薑泡腳能夠有效地改善血液循環，緩解手腳冰冷的症狀。
2、生薑泡腳改善睡眠
生薑泡腳時加入適量黑醋，能夠很好的刺激足底穴位，增強各系統的新陳代謝，從而使人體放鬆、緩解疲勞，從而改善睡眠質量。
3、生薑泡腳延緩衰老
腎臟衰而人老，生薑泡腳改善氣血、保養腎臟，能夠有效延緩衰老，延年益壽。
4、生薑泡腳治療感冒
將一塊拇指大的生薑加水煮沸或放入熱水中浸泡，待水溫合適（40度左右）給感冒病人泡腳，能夠有效地防止症狀進一步發展，阻止感冒。即使沒有感冒的人，生薑泡腳也可以起到驅寒的作用，以此來預防感冒。
【生薑的妙用】
1、生薑+大棗
神經衰弱主要是氣血不足引起的心脾失養,紅棗和生薑在一起泡水喝,加上紅糖中和,做成生薑大棗紅糖水,去風寒,補氣益血,還有預防感冒和保健的作用。
2、生薑+蜂蜜
排毒養顏,減肥瘦身的生薑蜂蜜水,蜂蜜具有潤腸和減肥瘦身的效果,而生薑能刺激血液循環,能使人體溫暖,兩者結合,提高脂肪的燃燒率,還能排毒養顏,讓體內新陳代謝保持活躍。
3、生薑+牛奶
姜與奶的結合,我們也可叫姜撞奶,姜撞奶有散寒,和胃,止嘔的功效,對虛寒性胃痛,反胃,噯氣反酸等腸胃不適有很好的調節作用。
【生薑泡腳的搭配】
1、生薑食鹽泡腳
材料：生薑100克，食鹽50克，食醋100毫升
過程：生薑，食鹽放入鍋中，加入清水一公斤，煮沸10分鐘，倒入洗腳盆，待其自然冷卻至腳能接受的溫度，加入陳醋100毫升，浸泡患腳30分鐘。
功效：殺滅真菌，去腳氣
2、生薑黑醋泡腳
材料：生薑一塊，黑醋適量。
過程：把生薑放在水中煮沸，然後黑醋稍煮，待水溫適宜泡腳。
功效：刺激足底穴位，增強各系統的新陳代謝，從而使人體放鬆、緩解疲勞，從而改善睡眠質量。
3、生薑食鹽泡腳
材料：生薑一塊，食鹽一勺
過程：把生薑食鹽同放入水中，煮沸，呆水溫冷卻至40°泡腳。
功效：降血壓。血壓高的人可以多放一些鹽，血壓低的則少放一些。
【生薑泡腳的注意事項】
1）煮好後，將全部姜水倒出，加入適量冷水至40℃左右(一般以不感覺到燙為宜)。泡腳時水要沒過踝部，最好邊泡邊搓雙腳。
2）生薑中的藥用成分有許多是小分子物質，蓋上鍋蓋煮可以避免其揮發。半塊姜的用量是對於一般家庭用來泡腳的盆裝上半盆水的量而言。
3）如果泡腳用的水量較多，或是怕冷的症狀比較重，可酌情增加姜的用量。用生薑水泡腳一段時間後，怕冷的症狀一般能夠得到一定程度的改善。
4）用生薑泡腳並不是將生薑放入熱水中泡一會兒，而是一般取15―30克的生薑(約為中等大小的姜半塊)，將其拍扁，放入鍋中加入小半鍋水，蓋上鍋蓋用熱水煮上10分鐘左右。
溫馨提示：生薑雖好，但也有很多不適合使用的人群，今天是講泡腳的，沒有講吃薑。其實，俗話補全是這樣“早吃薑，賽蔘湯，晚吃薑、毒砒霜”，由於姜的性質，大家不適合晚上吃薑。有時候，健康小常識是很重要的。
總結：你有用過生薑泡腳嗎？
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