說起夏天最受歡迎的美食之一

非小龍蝦莫屬。

尤其是在夏天的大排檔裡

幾個朋友圍坐一圈

啤酒、烤串兒加上“夜宵界一哥”小龍蝦

一天的煩惱都沒有了

而說起小龍蝦的來源

或許你還不知道

它其實是潛伏在美洲的外來入侵物種

沒想到跋山涉水來到了中國就這樣

輕易地被當成盤中餐了

也算是生物入侵史上最失敗的外來入侵物種了

而近些年來，除了小龍蝦在中國火爆

在大洋彼岸的德國、英國、澳大利亞

顯然對小龍蝦的泛濫束手無策

而同屬澳大利亞的另一個物種

相對小龍蝦來說就幸運多了

不僅可以在島上橫行霸道

連居民看見它都繞著走

甚至還想方設法的保護它們

它就是聖誕島紅蟹↓↓

為啥叫“聖誕島紅蟹”？

顧名思義，是因為這種生物只生活在聖誕島，所以以此前綴命名。

不過它雖然叫聖誕島，但其實這片島嶼和聖誕節沒有什麼太大的關係。

據說是因為在1643年聖誕前夜，英國威廉·邁納斯船長髮現該島，因此將其命名為"聖誕島"，而事實上他並未成功登陸上該島。

在這裡沒有聖誕老人，也沒有麋鹿拉著滿天飛的雪車，由於地處印度洋屬於澳大利亞，這裡的氣候常年溫和溼潤，整座島上的氣溫基本上就沒有低於過25攝氏度。

雖然這片島嶼屬於澳大利亞管轄，但島上大部分的人卻是來自馬來西亞，中國。不僅如此，華人更是可以達到到島上人口比例的70%。據說，聖誕島有一家電臺，每天都會用英語、漢語、馬來語廣播。

所以想要去旅遊的小夥伴完全不用擔心語言問題啊。

雖然這個位於印度洋的島嶼不知何時就已經被中國人全部承包，但聖誕節時古老的中華文明和西方節日碰撞融合，竟然也是一片其樂融融的場景。

而聖誕島上最為人津津樂道的還有各式各樣的螃蟹，這些在原始狀態下長大的野生傢伙可不像人工飼養的螃蟹，個頭精緻小巧又沒什麼力道。野生螃蟹一個個都生猛得很，隨便拎出來一隻都是分分鐘可以拿自己前面的鉗子開椰子的。

比如體形驚人的椰子蟹（沒錯，不是椰子鞋，請注意區分~）

當地島民說：“如果你把任何東西放在地上，都它會毫不客氣地把其拿走。”

的確，據稱食物、鐵鏟甚至電鑽也都是椰子蟹的目標。

不過裡面最屬特色的肯定是聖誕島紅蟹，為什麼？

因為蟹多勢眾啊。

聖誕島四面環海，島上有30多種動植物是世界其他地區所沒有的。聖誕島約70%的地方都是國家森林公園，而聖誕島紅蟹就有4千萬到5千萬只。

紅蟹生長在陸地上，雖然在熱帶雨林的潮溼環境中最常見，但沿海岸邊、梯田、甚至是家庭花園都能看見它的身影。

雖然像陸地上的一些螃蟹幼體一樣，紅蟹的幼體也生長在海里，但是和其他分佈在印度洋和太平洋海域的螃蟹不同，紅蟹只生長在聖誕島上。

聖誕島紅蟹殼體的寬度大約為11.5釐米，是圓形的，包裹著肺部和鰓。背殼呈黑色，腹部和四肢都呈通紅，就像一隻烤熟了的龍蝦。

聖誕島紅蟹特寫

它們的爪子通常大小相同，除非其中一支受傷或脫落；這種情況下，傷肢會再生。但再生爪相較之前會較小一些。而區分雄蟹和雌蟹的地方就是看爪子。一般而言，雌蟹通常爪子比雄性小。其次，雄蟹一般較大，而雌蟹則腹部較寬。

紅蟹的飲食主要包括落葉、水果、花卉和幼苗。它們喜歡吃新鮮的綠葉，但也會吃任何的落葉。餓的時候還會吃死蟹和鳥類，非洲大蝸牛，可口的人類垃圾。

總之不忌口，不挑食，彷彿一個行走的回收箱，所以聖誕島的熱帶雨林總是顯得格外乾淨。

聖誕島紅蟹大遷徙之旅

據說，紅蟹一般從出生到成年需要經過3~4年生長，需要在產卵期前一個月左右開始遷徙，此後每年一次。而一隻雌蟹最多繁殖時可達100,000個卵。

產卵最早可能發生在10月，也可能發生在1月，但11月和12月是最常見的月份。

每年10月底，當熱帶大雨降臨時，正是紅蟹產卵的季節。那時，成百萬上千萬的紅蟹從森林裡的洞穴中衝出來，浩浩蕩蕩地奔向海岸。

這時，整個島就像被一片令人炫目的紅毯覆蓋，迫使島民們關閉道路、設置路障，以保護這一自然奇觀。

它們的遷移工作始於高原，最長可達18天。大量的螃蟹在向海岸移動時聚集成寬闊的“溪流”，沿著高聳的內陸懸崖面攀爬，沿著所有障礙物上方或周圍，沿著年復一年的路線向下和返回遷移。

大遷徙開始時雄蟹先行出發，到達目的地後，雄性會先挖出交配的洞穴，等待雌蟹到來。一般情況下，母蟹比公蟹會晚到1至2天。當它們到達海邊時，公蟹已經挖好了洞穴供它們居住和交配。交配之後，公蟹便離開洞穴，毫不留戀地返回森林。

紅蟹聚集的森林距海岸一般5到8公里，人類十幾分分鐘就能到。但紅蟹一般需要7天左右才到，而這7天也是它最危險的時期。

因為它們居住在地洞以避免日晒，需要潮溼的環境，乾旱可能對他們是極大的危險，但它們不擅游泳，如落入深水可能淹死。

紅蟹大軍遍佈公路、鐵路，每年，那些被汽車軋死的紅螃蟹大約有100萬隻。儘管經常會發生這樣的“慘案”，但是這股紅蟹洪流仍然勇往直前，勢不可擋。

雖然火紅火紅密密麻麻一片的聖誕島紅蟹看起來比較嚇人，但它們實則生性溫和，是島上的良民。每年它們的年度遷徒，都會侵入到島上居民的生活中，房前屋後都是紅蟹的蹤跡，甚至還會鑽進櫃子洗衣機裡。

島上11歲到15歲的孩子們，很小的時候就知道用花園剷草的靶子把路上的紅蟹移開，以確保它們不會被碾壓。

聖誕島紅蟹的遷徙往往要穿越島嶼，也要越過島上的道路，許多螃蟹都會被來往車輛碾壓致死。因此，為了保護紅蟹，除了封鎖一些道路外，島民們還為遷徙的紅蟹們專門設計了供它們使用的“蟹橋”，讓它們可以安穩越過馬路，抵達海灘去繁殖。

為了避免軋到紅蟹，很多聖誕島上的司機甚至練就了一手高難度的開車技巧。

孩子們還在不少道路兩邊豎起了"保護紅蟹"的標語，提醒來往的司機要小心駕駛。

據說，在島上的高爾夫球場有一項特殊規定——如果紅蟹將球碰走，你也只能跟著球走，在球停下來的地方擊球。

即便如此，紅蟹在這個島上依然存在著它們的敵人——非洲細足捷蟻。

大約50年前隨貨船到達的非洲長足捷蟻繁殖速度之快大大威脅了聖誕島紅蟹的生存空間，使當地的聖誕島紅蟹數量大大減少。

據統計，多年來當地有1.5到2千萬只聖誕島紅蟹因為受到長腳蟻超蟻群襲擊而被殺。

細足捷蟻（Anoplolepis gracilipes）的原產地是西非，因為偶然引入澳大利亞和聖誕島，而對二地的生態系統造成了災難性影響。它不僅是世界百大外來入侵種之一， 也是世界上體型最大的入侵螞蟻之一。

雌性在交配後3天內產卵，並在它們發育的同時保持在梯田的潮溼洞穴中待12-13天。天性使然，等到了合適的時間，雌蟹大軍會紛紛出洞去往海灘等到黎明時分入水產卵。

雖然雌蟹每次大約能產卵10萬隻左右，但絕大部分卵進入水中後，會成為在此等候已久的大批鯨鯊的美餐。這是自然界的生物鏈，印度洋的鯨鯊們知道什麼時候來這裡等待大餐。

而僥倖存活下來的這些卵在下垂到海中後立即孵化成自由遊動的幼蟲。幼蟲在海洋中經過幾個階段生長超過四個星期，然後從海中出來變成小螃蟹。

它們會想方設法回到叢林，歷經數年長大後，重新走上父輩們的征程。

想要去島上一睹風光的朋友們注意了。澳大利亞官員建議遊客在11月或12月的下弦月時期光臨聖誕島，因為這是最理想的觀蟹時間。（拿小本本記下~）

聖誕島紅蟹可以吃嗎？

而回到最開始的地方，雖然小龍蝦和聖誕島紅蟹同屬於氾濫物種，但差別卻天上地下。

一個在中國作為國民級追捧的食物被端上，一個卻被全島人民重點保護。

難道島上那麼多“以吃為名”的中國人還制服不了小小的紅蟹麼？

NO！

事實上，聖誕島紅蟹是不能吃的。

首先澳大利亞法律規定：內河魚、蝦、蟹不能捕獲，所以法律上就規定了不可以吃。

其次據說聖誕島紅蟹體內有一種特殊的毒性蟻酸，食用了會致人腸道粘膜損壞。

況且為了保護它們，每當大遷徙來臨時，島民們做出了那麼多努力，如果是你肯定也不好意思傷害它們對不對？

但是在世界美食地圖裡，澳洲紅蟹可是榜上有名，嘗過的人據說味道難忘！而之所以能吃，那是因為大廚們用高超的烹飪手法將毒性給去除掉了，所以想吃紅蟹的大家還是要去餐廳食用，千萬不要自己動手呀！

參考資料：

https://www.christmas.net.au/experiences/red-crab-migration/

科普中國——《聖誕島紅蟹》

NHK紀錄片《行走的紅地毯——聖誕島紅蟹》

《治癒系動物-聖誕島紅蟹》——動物世界

來源：海洋網

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