這菜多給孩子吃，貴了點也要吃，常吃強筋健骨，孩子蹭蹭往上漲。解放前那中吃了上頓沒下頓的日子，一去不復返了，現在的孩子，活成了我們羨慕的樣子，即使經濟條件再一般，也是捧在手心裡的寶。尤其是正在長身體的階段，寶媽們更是換著花樣的做，生怕自己的寶貝矮了鄰居家的半截，哈，有沒有同感？，一點都不錯，有著一顆愛孩子的心，還得會做營養餐，並且做了他（她）愛吃才行，別擔心，由小編我出馬，包你每天不必再為吃而發愁。今天呢，給夥伴們推薦的是一款好吃又有點小貴的家常小炒—牛肉炒蒜薹，這菜常吃強筋健骨，雖有點小貴，但為了孩子能蹭蹭的往上長，咱們還是捨得多花些銀子的，對不對？
這菜多給孩子吃，貴了點也要吃，常吃強筋健骨，孩子蹭蹭往上漲。解放前那中吃了上頓沒下頓的日子，一去不復返了，現在的孩子，活成了我們羨慕的樣子，即使經濟條件再一般，也是捧在手心裡的寶。尤其是正在長身體的階段，寶媽們更是換著花樣的做，生怕自己的寶貝矮了鄰居家的半截，哈，有沒有同感？，一點都不錯，有著一顆愛孩子的心，還得會做營養餐，並且做了他（她）愛吃才行，別擔心，由小編我出馬，包你每天不必再為吃而發愁。今天呢，給夥伴們推薦的是一款好吃又有點小貴的家常小炒—牛肉炒蒜薹，這菜常吃強筋健骨，雖有點小貴，但為了孩子能蹭蹭的往上長，咱們還是捨得多花些銀子的，對不對？
我家每週這菜少不了，隔三差五吃，增強體質，孩子少生病。牛肉中含有豐富的蛋白質，氨基酸，比豬肉更接近人體需要，能提高孩子的抵抗力，強健筋骨，促進孩子的生長髮育，此外，牛肉的鐵含量也特別的高，可以幫助我們補血。這道菜做起來也很簡單，做法也多，牛肉可以切片後先用生抽老抽醃製，也可以直接放油中炒，蒜薹可以先綽水，也可以直接下鍋炒，至於用哪種方式做，您可以參考我們下面講解的具體步驟，我們的宗旨是服務於大家，歡迎大家討論，指正，和我們小編互動，我們爭取越做越好。
這菜多給孩子吃，貴了點也要吃，常吃強筋健骨，孩子蹭蹭往上漲。解放前那中吃了上頓沒下頓的日子，一去不復返了，現在的孩子，活成了我們羨慕的樣子，即使經濟條件再一般，也是捧在手心裡的寶。尤其是正在長身體的階段，寶媽們更是換著花樣的做，生怕自己的寶貝矮了鄰居家的半截，哈，有沒有同感？，一點都不錯，有著一顆愛孩子的心，還得會做營養餐，並且做了他（她）愛吃才行，別擔心，由小編我出馬，包你每天不必再為吃而發愁。今天呢，給夥伴們推薦的是一款好吃又有點小貴的家常小炒—牛肉炒蒜薹，這菜常吃強筋健骨，雖有點小貴，但為了孩子能蹭蹭的往上長，咱們還是捨得多花些銀子的，對不對？
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【蒜薹炒牛肉】
美食詳細材料
牛肉半斤，蒜薹100克，胡椒粉少許，生薑1塊，食用油適量，白酒1小蓋，老抽半勺，生抽2勺，黃豆醬1勺，蠔油1勺，生粉少許，鹽適量
美食詳細步驟
1.牛肉清洗乾淨，用刀切片，切的時候橫著纖維紋路切，這樣能把筋膜切斷，以便於烹製適口菜餚。如果順著紋路切，筋膜會保留下來，燒熟後肉質柴艮，不容易咀嚼爛。
這菜多給孩子吃，貴了點也要吃，常吃強筋健骨，孩子蹭蹭往上漲。解放前那中吃了上頓沒下頓的日子，一去不復返了，現在的孩子，活成了我們羨慕的樣子，即使經濟條件再一般，也是捧在手心裡的寶。尤其是正在長身體的階段，寶媽們更是換著花樣的做，生怕自己的寶貝矮了鄰居家的半截，哈，有沒有同感？，一點都不錯，有著一顆愛孩子的心，還得會做營養餐，並且做了他（她）愛吃才行，別擔心，由小編我出馬，包你每天不必再為吃而發愁。今天呢，給夥伴們推薦的是一款好吃又有點小貴的家常小炒—牛肉炒蒜薹，這菜常吃強筋健骨，雖有點小貴，但為了孩子能蹭蹭的往上長，咱們還是捨得多花些銀子的，對不對？
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【蒜薹炒牛肉】
美食詳細材料
牛肉半斤，蒜薹100克，胡椒粉少許，生薑1塊，食用油適量，白酒1小蓋，老抽半勺，生抽2勺，黃豆醬1勺，蠔油1勺，生粉少許，鹽適量
美食詳細步驟
1.牛肉清洗乾淨，用刀切片，切的時候橫著纖維紋路切，這樣能把筋膜切斷，以便於烹製適口菜餚。如果順著紋路切，筋膜會保留下來，燒熟後肉質柴艮，不容易咀嚼爛。
2.切好的牛肉裝入盤裡，加入少許胡椒粉、少許鹽、少許食用油、半勺老抽、一勺黃豆醬和兩勺生抽、一小蓋白酒，攪拌均勻再加少許生粉（可使口感嫩滑），拌勻醃製半個小時。
這菜多給孩子吃，貴了點也要吃，常吃強筋健骨，孩子蹭蹭往上漲。解放前那中吃了上頓沒下頓的日子，一去不復返了，現在的孩子，活成了我們羨慕的樣子，即使經濟條件再一般，也是捧在手心裡的寶。尤其是正在長身體的階段，寶媽們更是換著花樣的做，生怕自己的寶貝矮了鄰居家的半截，哈，有沒有同感？，一點都不錯，有著一顆愛孩子的心，還得會做營養餐，並且做了他（她）愛吃才行，別擔心，由小編我出馬，包你每天不必再為吃而發愁。今天呢，給夥伴們推薦的是一款好吃又有點小貴的家常小炒—牛肉炒蒜薹，這菜常吃強筋健骨，雖有點小貴，但為了孩子能蹭蹭的往上長，咱們還是捨得多花些銀子的，對不對？
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【蒜薹炒牛肉】
美食詳細材料
牛肉半斤，蒜薹100克，胡椒粉少許，生薑1塊，食用油適量，白酒1小蓋，老抽半勺，生抽2勺，黃豆醬1勺，蠔油1勺，生粉少許，鹽適量
美食詳細步驟
1.牛肉清洗乾淨，用刀切片，切的時候橫著纖維紋路切，這樣能把筋膜切斷，以便於烹製適口菜餚。如果順著紋路切，筋膜會保留下來，燒熟後肉質柴艮，不容易咀嚼爛。
2.切好的牛肉裝入盤裡，加入少許胡椒粉、少許鹽、少許食用油、半勺老抽、一勺黃豆醬和兩勺生抽、一小蓋白酒，攪拌均勻再加少許生粉（可使口感嫩滑），拌勻醃製半個小時。
3.在牛肉醃製的過程中，我們來處理一下蒜薹，將蒜薹撕去外皮，如果覺得麻煩的話，不撕皮或撕皮撕不乾淨也沒關係，撕去外皮的蒜薹清洗乾淨，用刀切成合適長度，裝盤備用。
這菜多給孩子吃，貴了點也要吃，常吃強筋健骨，孩子蹭蹭往上漲。解放前那中吃了上頓沒下頓的日子，一去不復返了，現在的孩子，活成了我們羨慕的樣子，即使經濟條件再一般，也是捧在手心裡的寶。尤其是正在長身體的階段，寶媽們更是換著花樣的做，生怕自己的寶貝矮了鄰居家的半截，哈，有沒有同感？，一點都不錯，有著一顆愛孩子的心，還得會做營養餐，並且做了他（她）愛吃才行，別擔心，由小編我出馬，包你每天不必再為吃而發愁。今天呢，給夥伴們推薦的是一款好吃又有點小貴的家常小炒—牛肉炒蒜薹，這菜常吃強筋健骨，雖有點小貴，但為了孩子能蹭蹭的往上長，咱們還是捨得多花些銀子的，對不對？
我家每週這菜少不了，隔三差五吃，增強體質，孩子少生病。牛肉中含有豐富的蛋白質，氨基酸，比豬肉更接近人體需要，能提高孩子的抵抗力，強健筋骨，促進孩子的生長髮育，此外，牛肉的鐵含量也特別的高，可以幫助我們補血。這道菜做起來也很簡單，做法也多，牛肉可以切片後先用生抽老抽醃製，也可以直接放油中炒，蒜薹可以先綽水，也可以直接下鍋炒，至於用哪種方式做，您可以參考我們下面講解的具體步驟，我們的宗旨是服務於大家，歡迎大家討論，指正，和我們小編互動，我們爭取越做越好。
【蒜薹炒牛肉】
美食詳細材料
牛肉半斤，蒜薹100克，胡椒粉少許，生薑1塊，食用油適量，白酒1小蓋，老抽半勺，生抽2勺，黃豆醬1勺，蠔油1勺，生粉少許，鹽適量
美食詳細步驟
1.牛肉清洗乾淨，用刀切片，切的時候橫著纖維紋路切，這樣能把筋膜切斷，以便於烹製適口菜餚。如果順著紋路切，筋膜會保留下來，燒熟後肉質柴艮，不容易咀嚼爛。
2.切好的牛肉裝入盤裡，加入少許胡椒粉、少許鹽、少許食用油、半勺老抽、一勺黃豆醬和兩勺生抽、一小蓋白酒，攪拌均勻再加少許生粉（可使口感嫩滑），拌勻醃製半個小時。
3.在牛肉醃製的過程中，我們來處理一下蒜薹，將蒜薹撕去外皮，如果覺得麻煩的話，不撕皮或撕皮撕不乾淨也沒關係，撕去外皮的蒜薹清洗乾淨，用刀切成合適長度，裝盤備用。
4.生薑洗乾淨切片，牛肉醃好後就可以開始炒了，炒鍋大火燒熱，倒入適量食用油燒熱（食用油加一次就可以了），放入生薑爆炒一下，再倒入牛肉翻炒至粉白色，加入蒜薹翻炒均勻一分鐘，加入少量水，調中火，蓋上蓋燜煮一下再翻面（反覆2-3次），水快炒干時加入適量鹽和一勺蠔油，翻炒均勻即可出鍋。
這菜多給孩子吃，貴了點也要吃，常吃強筋健骨，孩子蹭蹭往上漲。解放前那中吃了上頓沒下頓的日子，一去不復返了，現在的孩子，活成了我們羨慕的樣子，即使經濟條件再一般，也是捧在手心裡的寶。尤其是正在長身體的階段，寶媽們更是換著花樣的做，生怕自己的寶貝矮了鄰居家的半截，哈，有沒有同感？，一點都不錯，有著一顆愛孩子的心，還得會做營養餐，並且做了他（她）愛吃才行，別擔心，由小編我出馬，包你每天不必再為吃而發愁。今天呢，給夥伴們推薦的是一款好吃又有點小貴的家常小炒—牛肉炒蒜薹，這菜常吃強筋健骨，雖有點小貴，但為了孩子能蹭蹭的往上長，咱們還是捨得多花些銀子的，對不對？
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【蒜薹炒牛肉】
美食詳細材料
牛肉半斤，蒜薹100克，胡椒粉少許，生薑1塊，食用油適量，白酒1小蓋，老抽半勺，生抽2勺，黃豆醬1勺，蠔油1勺，生粉少許，鹽適量
美食詳細步驟
1.牛肉清洗乾淨，用刀切片，切的時候橫著纖維紋路切，這樣能把筋膜切斷，以便於烹製適口菜餚。如果順著紋路切，筋膜會保留下來，燒熟後肉質柴艮，不容易咀嚼爛。
2.切好的牛肉裝入盤裡，加入少許胡椒粉、少許鹽、少許食用油、半勺老抽、一勺黃豆醬和兩勺生抽、一小蓋白酒，攪拌均勻再加少許生粉（可使口感嫩滑），拌勻醃製半個小時。
3.在牛肉醃製的過程中，我們來處理一下蒜薹，將蒜薹撕去外皮，如果覺得麻煩的話，不撕皮或撕皮撕不乾淨也沒關係，撕去外皮的蒜薹清洗乾淨，用刀切成合適長度，裝盤備用。
4.生薑洗乾淨切片，牛肉醃好後就可以開始炒了，炒鍋大火燒熱，倒入適量食用油燒熱（食用油加一次就可以了），放入生薑爆炒一下，再倒入牛肉翻炒至粉白色，加入蒜薹翻炒均勻一分鐘，加入少量水，調中火，蓋上蓋燜煮一下再翻面（反覆2-3次），水快炒干時加入適量鹽和一勺蠔油，翻炒均勻即可出鍋。
這菜多給孩子吃，貴了點也要吃，常吃強筋健骨，孩子蹭蹭往上漲。解放前那中吃了上頓沒下頓的日子，一去不復返了，現在的孩子，活成了我們羨慕的樣子，即使經濟條件再一般，也是捧在手心裡的寶。尤其是正在長身體的階段，寶媽們更是換著花樣的做，生怕自己的寶貝矮了鄰居家的半截，哈，有沒有同感？，一點都不錯，有著一顆愛孩子的心，還得會做營養餐，並且做了他（她）愛吃才行，別擔心，由小編我出馬，包你每天不必再為吃而發愁。今天呢，給夥伴們推薦的是一款好吃又有點小貴的家常小炒—牛肉炒蒜薹，這菜常吃強筋健骨，雖有點小貴，但為了孩子能蹭蹭的往上長，咱們還是捨得多花些銀子的，對不對？
我家每週這菜少不了，隔三差五吃，增強體質，孩子少生病。牛肉中含有豐富的蛋白質，氨基酸，比豬肉更接近人體需要，能提高孩子的抵抗力，強健筋骨，促進孩子的生長髮育，此外，牛肉的鐵含量也特別的高，可以幫助我們補血。這道菜做起來也很簡單，做法也多，牛肉可以切片後先用生抽老抽醃製，也可以直接放油中炒，蒜薹可以先綽水，也可以直接下鍋炒，至於用哪種方式做，您可以參考我們下面講解的具體步驟，我們的宗旨是服務於大家，歡迎大家討論，指正，和我們小編互動，我們爭取越做越好。
【蒜薹炒牛肉】
美食詳細材料
牛肉半斤，蒜薹100克，胡椒粉少許，生薑1塊，食用油適量，白酒1小蓋，老抽半勺，生抽2勺，黃豆醬1勺，蠔油1勺，生粉少許，鹽適量
美食詳細步驟
1.牛肉清洗乾淨，用刀切片，切的時候橫著纖維紋路切，這樣能把筋膜切斷，以便於烹製適口菜餚。如果順著紋路切，筋膜會保留下來，燒熟後肉質柴艮，不容易咀嚼爛。
2.切好的牛肉裝入盤裡，加入少許胡椒粉、少許鹽、少許食用油、半勺老抽、一勺黃豆醬和兩勺生抽、一小蓋白酒，攪拌均勻再加少許生粉（可使口感嫩滑），拌勻醃製半個小時。
3.在牛肉醃製的過程中，我們來處理一下蒜薹，將蒜薹撕去外皮，如果覺得麻煩的話，不撕皮或撕皮撕不乾淨也沒關係，撕去外皮的蒜薹清洗乾淨，用刀切成合適長度，裝盤備用。
4.生薑洗乾淨切片，牛肉醃好後就可以開始炒了，炒鍋大火燒熱，倒入適量食用油燒熱（食用油加一次就可以了），放入生薑爆炒一下，再倒入牛肉翻炒至粉白色，加入蒜薹翻炒均勻一分鐘，加入少量水，調中火，蓋上蓋燜煮一下再翻面（反覆2-3次），水快炒干時加入適量鹽和一勺蠔油，翻炒均勻即可出鍋。
好了，今天的蒜薹炒牛肉就到這了。這菜多給孩子吃，雖貴了點也要吃，常吃強筋健骨，孩子蹭蹭往上漲。牛肉一向以來都很少人會買，因為價格實在是太貴了，在我這邊，牛肉是38塊錢一斤，但孩子愛吃，常吃牛肉對他的身體生長髮育，也有很大的幫助，雖然貴了一些，但咬咬牙也要買，為了孩子好，朋友們，你們是這樣的心理嗎？
這菜多給孩子吃，貴了點也要吃，常吃強筋健骨，孩子蹭蹭往上漲。解放前那中吃了上頓沒下頓的日子，一去不復返了，現在的孩子，活成了我們羨慕的樣子，即使經濟條件再一般，也是捧在手心裡的寶。尤其是正在長身體的階段，寶媽們更是換著花樣的做，生怕自己的寶貝矮了鄰居家的半截，哈，有沒有同感？，一點都不錯，有著一顆愛孩子的心，還得會做營養餐，並且做了他（她）愛吃才行，別擔心，由小編我出馬，包你每天不必再為吃而發愁。今天呢，給夥伴們推薦的是一款好吃又有點小貴的家常小炒—牛肉炒蒜薹，這菜常吃強筋健骨，雖有點小貴，但為了孩子能蹭蹭的往上長，咱們還是捨得多花些銀子的，對不對？
我家每週這菜少不了，隔三差五吃，增強體質，孩子少生病。牛肉中含有豐富的蛋白質，氨基酸，比豬肉更接近人體需要，能提高孩子的抵抗力，強健筋骨，促進孩子的生長髮育，此外，牛肉的鐵含量也特別的高，可以幫助我們補血。這道菜做起來也很簡單，做法也多，牛肉可以切片後先用生抽老抽醃製，也可以直接放油中炒，蒜薹可以先綽水，也可以直接下鍋炒，至於用哪種方式做，您可以參考我們下面講解的具體步驟，我們的宗旨是服務於大家，歡迎大家討論，指正，和我們小編互動，我們爭取越做越好。
【蒜薹炒牛肉】
美食詳細材料
牛肉半斤，蒜薹100克，胡椒粉少許，生薑1塊，食用油適量，白酒1小蓋，老抽半勺，生抽2勺，黃豆醬1勺，蠔油1勺，生粉少許，鹽適量
美食詳細步驟
1.牛肉清洗乾淨，用刀切片，切的時候橫著纖維紋路切，這樣能把筋膜切斷，以便於烹製適口菜餚。如果順著紋路切，筋膜會保留下來，燒熟後肉質柴艮，不容易咀嚼爛。
2.切好的牛肉裝入盤裡，加入少許胡椒粉、少許鹽、少許食用油、半勺老抽、一勺黃豆醬和兩勺生抽、一小蓋白酒，攪拌均勻再加少許生粉（可使口感嫩滑），拌勻醃製半個小時。
3.在牛肉醃製的過程中，我們來處理一下蒜薹，將蒜薹撕去外皮，如果覺得麻煩的話，不撕皮或撕皮撕不乾淨也沒關係，撕去外皮的蒜薹清洗乾淨，用刀切成合適長度，裝盤備用。
4.生薑洗乾淨切片，牛肉醃好後就可以開始炒了，炒鍋大火燒熱，倒入適量食用油燒熱（食用油加一次就可以了），放入生薑爆炒一下，再倒入牛肉翻炒至粉白色，加入蒜薹翻炒均勻一分鐘，加入少量水，調中火，蓋上蓋燜煮一下再翻面（反覆2-3次），水快炒干時加入適量鹽和一勺蠔油，翻炒均勻即可出鍋。
好了，今天的蒜薹炒牛肉就到這了。這菜多給孩子吃，雖貴了點也要吃，常吃強筋健骨，孩子蹭蹭往上漲。牛肉一向以來都很少人會買，因為價格實在是太貴了，在我這邊，牛肉是38塊錢一斤，但孩子愛吃，常吃牛肉對他的身體生長髮育，也有很大的幫助，雖然貴了一些，但咬咬牙也要買，為了孩子好，朋友們，你們是這樣的心理嗎？