素雞營養豐富，但是很多人都不會燒，燒出來有豆腥味。我這個素雞的做法集杭州上海的口味與一體，到現在還沒有人說過不好吃，就是不服家裡來客人點名要吃這個，朋友都問我這個菜怎麼做的，今天分享給大家
用料
素雞2個鹽少許糖少許生抽少許老抽2滴(可不放)五香粉少許八角2顆(靈魂不能少)小蔥2根雞精少許
比肉好吃的紅燒素雞，我連吃了一星期，5塊錢讓你內牛滿面的做法
- 準備2條肥肥的素雞，(菜場買的5塊錢)如果一個人吃，買一根就夠了
素雞營養豐富，但是很多人都不會燒，燒出來有豆腥味。我這個素雞的做法集杭州上海的口味與一體，到現在還沒有人說過不好吃，就是不服家裡來客人點名要吃這個，朋友都問我這個菜怎麼做的，今天分享給大家
用料
素雞2個鹽少許糖少許生抽少許老抽2滴(可不放)五香粉少許八角2顆(靈魂不能少)小蔥2根雞精少許
比肉好吃的紅燒素雞，我連吃了一星期，5塊錢讓你內牛滿面的做法
- 準備2條肥肥的素雞，(菜場買的5塊錢)如果一個人吃，買一根就夠了
- 切成1釐米的片片
素雞營養豐富，但是很多人都不會燒，燒出來有豆腥味。我這個素雞的做法集杭州上海的口味與一體，到現在還沒有人說過不好吃，就是不服家裡來客人點名要吃這個，朋友都問我這個菜怎麼做的，今天分享給大家
用料
素雞2個鹽少許糖少許生抽少許老抽2滴(可不放)五香粉少許八角2顆(靈魂不能少)小蔥2根雞精少許
比肉好吃的紅燒素雞，我連吃了一星期，5塊錢讓你內牛滿面的做法
- 準備2條肥肥的素雞，(菜場買的5塊錢)如果一個人吃，買一根就夠了
- 切成1釐米的片片
- 起鍋燒油
素雞營養豐富，但是很多人都不會燒，燒出來有豆腥味。我這個素雞的做法集杭州上海的口味與一體，到現在還沒有人說過不好吃，就是不服家裡來客人點名要吃這個，朋友都問我這個菜怎麼做的，今天分享給大家
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素雞2個鹽少許糖少許生抽少許老抽2滴(可不放)五香粉少許八角2顆(靈魂不能少)小蔥2根雞精少許
比肉好吃的紅燒素雞，我連吃了一星期，5塊錢讓你內牛滿面的做法
- 準備2條肥肥的素雞，(菜場買的5塊錢)如果一個人吃，買一根就夠了
- 切成1釐米的片片
- 起鍋燒油
- 油溫7成下素雞炸，全程小火
素雞營養豐富，但是很多人都不會燒，燒出來有豆腥味。我這個素雞的做法集杭州上海的口味與一體，到現在還沒有人說過不好吃，就是不服家裡來客人點名要吃這個，朋友都問我這個菜怎麼做的，今天分享給大家
用料
素雞2個鹽少許糖少許生抽少許老抽2滴(可不放)五香粉少許八角2顆(靈魂不能少)小蔥2根雞精少許
比肉好吃的紅燒素雞，我連吃了一星期，5塊錢讓你內牛滿面的做法
- 準備2條肥肥的素雞，(菜場買的5塊錢)如果一個人吃，買一根就夠了
- 切成1釐米的片片
- 起鍋燒油
- 油溫7成下素雞炸，全程小火
- 炸到兩面鼓起來(一定要炸透，待會煮的時候才能吸收更多湯汁)
素雞營養豐富，但是很多人都不會燒，燒出來有豆腥味。我這個素雞的做法集杭州上海的口味與一體，到現在還沒有人說過不好吃，就是不服家裡來客人點名要吃這個，朋友都問我這個菜怎麼做的，今天分享給大家
用料
素雞2個鹽少許糖少許生抽少許老抽2滴(可不放)五香粉少許八角2顆(靈魂不能少)小蔥2根雞精少許
比肉好吃的紅燒素雞，我連吃了一星期，5塊錢讓你內牛滿面的做法
- 準備2條肥肥的素雞，(菜場買的5塊錢)如果一個人吃，買一根就夠了
- 切成1釐米的片片
- 起鍋燒油
- 油溫7成下素雞炸，全程小火
- 炸到兩面鼓起來(一定要炸透，待會煮的時候才能吸收更多湯汁)
- 鍋裡的油全部倒出，把炸好的素雞倒入鍋中
- (煮時不需要放油，因為素雞炸過有油)
素雞營養豐富，但是很多人都不會燒，燒出來有豆腥味。我這個素雞的做法集杭州上海的口味與一體，到現在還沒有人說過不好吃，就是不服家裡來客人點名要吃這個，朋友都問我這個菜怎麼做的，今天分享給大家
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素雞2個鹽少許糖少許生抽少許老抽2滴(可不放)五香粉少許八角2顆(靈魂不能少)小蔥2根雞精少許
比肉好吃的紅燒素雞，我連吃了一星期，5塊錢讓你內牛滿面的做法
- 準備2條肥肥的素雞，(菜場買的5塊錢)如果一個人吃，買一根就夠了
- 切成1釐米的片片
- 起鍋燒油
- 油溫7成下素雞炸，全程小火
- 炸到兩面鼓起來(一定要炸透，待會煮的時候才能吸收更多湯汁)
- 鍋裡的油全部倒出，把炸好的素雞倒入鍋中
- (煮時不需要放油，因為素雞炸過有油)
- 鍋里加水(熱水涼水都行)沒過素雞
素雞營養豐富，但是很多人都不會燒，燒出來有豆腥味。我這個素雞的做法集杭州上海的口味與一體，到現在還沒有人說過不好吃，就是不服家裡來客人點名要吃這個，朋友都問我這個菜怎麼做的，今天分享給大家
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素雞2個鹽少許糖少許生抽少許老抽2滴(可不放)五香粉少許八角2顆(靈魂不能少)小蔥2根雞精少許
比肉好吃的紅燒素雞，我連吃了一星期，5塊錢讓你內牛滿面的做法
- 準備2條肥肥的素雞，(菜場買的5塊錢)如果一個人吃，買一根就夠了
- 切成1釐米的片片
- 起鍋燒油
- 油溫7成下素雞炸，全程小火
- 炸到兩面鼓起來(一定要炸透，待會煮的時候才能吸收更多湯汁)
- 鍋裡的油全部倒出，把炸好的素雞倒入鍋中
- (煮時不需要放油，因為素雞炸過有油)
- 鍋里加水(熱水涼水都行)沒過素雞
- 加鹽，糖，五香粉，生抽，老抽兩滴，八角2顆。
- (自己嘗一下湯，口味適合就可以了)
素雞營養豐富，但是很多人都不會燒，燒出來有豆腥味。我這個素雞的做法集杭州上海的口味與一體，到現在還沒有人說過不好吃，就是不服家裡來客人點名要吃這個，朋友都問我這個菜怎麼做的，今天分享給大家
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素雞2個鹽少許糖少許生抽少許老抽2滴(可不放)五香粉少許八角2顆(靈魂不能少)小蔥2根雞精少許
比肉好吃的紅燒素雞，我連吃了一星期，5塊錢讓你內牛滿面的做法
- 準備2條肥肥的素雞，(菜場買的5塊錢)如果一個人吃，買一根就夠了
- 切成1釐米的片片
- 起鍋燒油
- 油溫7成下素雞炸，全程小火
- 炸到兩面鼓起來(一定要炸透，待會煮的時候才能吸收更多湯汁)
- 鍋裡的油全部倒出，把炸好的素雞倒入鍋中
- (煮時不需要放油，因為素雞炸過有油)
- 鍋里加水(熱水涼水都行)沒過素雞
- 加鹽，糖，五香粉，生抽，老抽兩滴，八角2顆。
- (自己嘗一下湯，口味適合就可以了)
- 加鍋蓋，效果煮3分鐘，然後嘗一下素雞煮爛了就可以了
素雞營養豐富，但是很多人都不會燒，燒出來有豆腥味。我這個素雞的做法集杭州上海的口味與一體，到現在還沒有人說過不好吃，就是不服家裡來客人點名要吃這個，朋友都問我這個菜怎麼做的，今天分享給大家
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素雞2個鹽少許糖少許生抽少許老抽2滴(可不放)五香粉少許八角2顆(靈魂不能少)小蔥2根雞精少許
比肉好吃的紅燒素雞，我連吃了一星期，5塊錢讓你內牛滿面的做法
- 準備2條肥肥的素雞，(菜場買的5塊錢)如果一個人吃，買一根就夠了
- 切成1釐米的片片
- 起鍋燒油
- 油溫7成下素雞炸，全程小火
- 炸到兩面鼓起來(一定要炸透，待會煮的時候才能吸收更多湯汁)
- 鍋裡的油全部倒出，把炸好的素雞倒入鍋中
- (煮時不需要放油，因為素雞炸過有油)
- 鍋里加水(熱水涼水都行)沒過素雞
- 加鹽，糖，五香粉，生抽，老抽兩滴，八角2顆。
- (自己嘗一下湯，口味適合就可以了)
- 加鍋蓋，效果煮3分鐘，然後嘗一下素雞煮爛了就可以了
- 加小蔥段雞精翻拌均勻出鍋
素雞營養豐富，但是很多人都不會燒，燒出來有豆腥味。我這個素雞的做法集杭州上海的口味與一體，到現在還沒有人說過不好吃，就是不服家裡來客人點名要吃這個，朋友都問我這個菜怎麼做的，今天分享給大家
用料
素雞2個鹽少許糖少許生抽少許老抽2滴(可不放)五香粉少許八角2顆(靈魂不能少)小蔥2根雞精少許
比肉好吃的紅燒素雞，我連吃了一星期，5塊錢讓你內牛滿面的做法
- 準備2條肥肥的素雞，(菜場買的5塊錢)如果一個人吃，買一根就夠了
- 切成1釐米的片片
- 起鍋燒油
- 油溫7成下素雞炸，全程小火
- 炸到兩面鼓起來(一定要炸透，待會煮的時候才能吸收更多湯汁)
- 鍋裡的油全部倒出，把炸好的素雞倒入鍋中
- (煮時不需要放油，因為素雞炸過有油)
- 鍋里加水(熱水涼水都行)沒過素雞
- 加鹽，糖，五香粉，生抽，老抽兩滴，八角2顆。
- (自己嘗一下湯，口味適合就可以了)
- 加鍋蓋，效果煮3分鐘，然後嘗一下素雞煮爛了就可以了
- 加小蔥段雞精翻拌均勻出鍋
- 開始享用吧
素雞營養豐富，但是很多人都不會燒，燒出來有豆腥味。我這個素雞的做法集杭州上海的口味與一體，到現在還沒有人說過不好吃，就是不服家裡來客人點名要吃這個，朋友都問我這個菜怎麼做的，今天分享給大家
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素雞2個鹽少許糖少許生抽少許老抽2滴(可不放)五香粉少許八角2顆(靈魂不能少)小蔥2根雞精少許
比肉好吃的紅燒素雞，我連吃了一星期，5塊錢讓你內牛滿面的做法
- 準備2條肥肥的素雞，(菜場買的5塊錢)如果一個人吃，買一根就夠了
- 切成1釐米的片片
- 起鍋燒油
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- 炸到兩面鼓起來(一定要炸透，待會煮的時候才能吸收更多湯汁)
- 鍋裡的油全部倒出，把炸好的素雞倒入鍋中
- (煮時不需要放油，因為素雞炸過有油)
- 鍋里加水(熱水涼水都行)沒過素雞
- 加鹽，糖，五香粉，生抽，老抽兩滴，八角2顆。
- (自己嘗一下湯，口味適合就可以了)
- 加鍋蓋，效果煮3分鐘，然後嘗一下素雞煮爛了就可以了
- 加小蔥段雞精翻拌均勻出鍋
- 開始享用吧
小貼士
1.八角是靈魂，必須給我放
2.五香粉放一丟丟增加肉味，別多放
3.放涼更好吃哦