自打中國的美食火遍全球之後，隨之而來的就是外國人對中國美食的各種評價，品嚐之後的各種反應。一時間，簡直比中國美食還要更勝一籌。就比如：外國人最難以接受的就是皮蛋，可偏偏還是有很多人都在挑戰吃皮蛋。這是給了自己多大的勇氣啊。曾經看過一檔節目，中國的幹豆腐皮被說成是“抹布”，嘉賓更是氣的簡直都坐不住，直接反擊“你竟然說我們東北人吃的都是抹布”。不知是節目氛圍還是真的是個意外，小編真的是覺得，又可氣，又搞笑，真的是被折服了。
中國美食火了，老外也更是追隨著中國美食的腳步。為了能夠品嚐到中國最經典最具傳統工藝的美食，《舌尖上的中國》便在老外吃貨圈內風靡了起來。這檔節目更是獨得老外吃貨的恩寵。據說每到老外越低錢包空空如也的時候，看上一集，吃啥都覺的香。也就是說“下飯”嘍，原來我們中國的綜藝還有著功效，不過的確是這樣，小編看來都是口水橫流。
不過隨之而來就是各種各樣的問題，網友更是不淡定了。最想知道的還是外國人在看過舌尖上的中國後所產生的反應到底是什麼？最想知道的還是外國人對中餐的喜愛程度到底有多深。
經過了解，外國人對於看過舌尖上的中國之後，對中國菜品只有三種反應。簡直了，各個精闢到極點，可謂是總結之神：
一、首先是個驚訝的表情！我的天吶，這種東西能吃嗎？中國人口味真重。
舌尖上的中國往往會播放一些關於雞爪、皮蛋、內臟、毛血旺、各種腸、臭豆腐、豬腳、兔頭等食材的做法。但是這些東西在外國人生活中的是從來不會吃也沒有的菜品，在餐廳內即使有，也更是被當作廚餘垃圾清理掉。老外他們只喜歡吃大塊的肉，關於這些瑣碎的小零件小內臟最後統統都是要進垃圾桶的。不過這在我們中國人眼裡是件多麼浪費的事情，不知道浪費可恥嗎？你知道你丟掉了多少美味嗎？
二、驚訝一直在！天吶，這究竟是如何做到的。
老外對我們中國的刀工和廚藝都比較欣賞，一直以來都是以崇拜的眼神看著我們中國的廚師。當他們不知道中國廚師有多厲害的時候，以為曾經的網紅撒鹽哥就已經是頂級了。在他們眼中撒鹽哥的個的刀法已經是達到了出神入化的階段的了。但是後來看到我們中國的廚師可以將一塊豆腐切成一朵盛開的“菊花”、胡蘿蔔切的能用能穿過針頭、食材雕刻、食材擺盤、食材製作等各個方面之後，嘴巴怕是已經無法閉合的上了。
三、四處尋找在哪裡可以吃的到，慌慌張張，嘴巴還時不時有吞口水的聲音。
老外在看舌尖上的中國，全程都是驚訝的驚訝的表情，再加上節目中說的那樣出神入化，更是打動了老外想要品嚐的心。烹飪時的那種聲音，吃到嘴裡的那種Q彈爽口。各種各樣的菜系，即使是臭豆腐都有聞著臭吃著香的說法。整個過程都是別說了，好想吃，我要是在那個地方就好了，所有的美食都能品嚐的到了。不像在我們這，除了漢堡就是牛排。
不過過程雖是完美的，但是事後冷靜下來還會很好奇的問，這樣對待動物是不是有些過於殘忍。醉蝦就是其中最經典的例子，鮮活跳動的蝦，用調料研製過後直接使用，看起來總會是有些怕怕的。但是吃完之後總會覺得非常完美，客套話永遠都會在最遠，而自己的胃才是最誠實的。
其實這些也都是僅針對於外國人的，他們不是從小生活咋中國長大的，中國的家常便飯在他們口中永遠都是經典。我們中國人南北口味間的差異，無論是辣與不辣都有它最忠實的粉絲群體。中午吃的西紅柿炒蛋，寫完這篇文章之後，感覺我的午餐真的是太草率的。現在只想來一碗阜陽的正宗格拉條，再配上一個卷饃，這才叫完美。不過，像我這樣一個普通般的大廚，到現在都沒有弄明白西紅柿炒蛋到底是先炒蛋還是先炒西紅柿。