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大媽每集賣40個大餅毛收入近500元,可是她卻高興不起來
如雪視界
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今天是蘇北一個大鄉鎮逢集,我來到集上已經是十點半了,轉了有一個小時的樣子,來到了菜市場。看到了這位大媽在集市上賣大餅,去過好多個集還沒有見到賣這麼大面餅的。大媽今年六十五歲了,皮膚晒的黝黑,一看就是個能幹辛苦持家的人。
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我過去想拍下這大面餅,本來一個餅子切成兩半了,大媽見我要拍,趕緊把兩塊餅拼到一起,怎麼樣,這個餅大不大,你見過這麼大的餅嗎?目測了一下,這個餅子直徑得有二十分,這麵餅是發麵的,很軟和。
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正好餓了,看大媽烙的麵餅很有食慾,買了一斤三塊錢。大媽說,她烙的餅子都是用傳統的工藝和手法,大餅裡啥都不亂加,為的是讓大家放心吃,也為了贏得更多的回頭客。
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她做這大面餅生意有五、六年時間了,每集都來。看她那切餅的姿勢,那麼老道,一看就是一個老手,一塊餅的重量有多少,她用右眼都能看出個大概。
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大媽做的麵餅一個差不多有四斤重,一斤賣三塊錢。大媽說一個集能賣掉四十個大餅,在我跟她聊天的一會工夫,四五個人過來買。粗略算了下,大媽一個上午能毛收入四百多塊。
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大媽說早上都要很早起來,烙四十個餅大約要四、五個小時的時間,她說累點辛苦點沒有關係,唯一還有一件事讓她犯愁。原來,大媽還有一個兒子沒有成家,今年二十七歲了,也有份不錯的穩定工作,就是不急著找對象。兒子不急她急呀,可孩子大了也不由娘,她只想兒子成家就放心了。如果大媽的兒子看到,希望你快點談對象,別讓你媽發急了,了了她老人家的心願。
2017-11-01
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