漯河女子請朋友吃自制小龍蝦 五人腹瀉進醫院

大河報·大河客戶端首席記者 劉廣超 通訊員 吳豔敏

“本來想著自己在家做出的小龍蝦更乾淨，還喊了4位朋友一起來品嚐，沒想到最後大家一起因腹瀉進了醫院。”7月31日，漯河網友“嘟嘟媽”提起自己做出的一盆小龍蝦時，仍然對幾位朋友愧疚不已。

“前幾天，我請了好友到家吃飯，自己到農貿市場買了小龍蝦，想著自己做更乾淨。”網友“嘟嘟媽”告訴記者，她在吃小龍蝦時就感覺到和平時飯店賣的有點不一樣，等到當天下午四五點鐘，她和四位好友都覺得身體不適、全身乏力，還出現了腹瀉的症狀。到醫院一檢查，發現是因為吃了不乾淨的小龍蝦，造成了胃腸道不適，細菌感染出現了腹瀉。

隨後，記者根據該問題，採訪了漯河市中醫院脾胃科主任醫師焦傑。她表示，龍蝦並不可怕，正常吃龍蝦一般不會致病，致病的原因有可能是龍蝦養殖、清洗和烹製等環節出了問題。“有時是因為小龍蝦屬於高蛋白的食物，如果沒有洗乾淨或者沒有煮熟，一些腸胃體質較差的市民，吃了都會出現腹瀉、發燒或者過敏症狀。”

焦傑提醒說，吃龍蝦要有度，市民如果出現了發燒腹瀉，一定要及時到醫院救治。建議市民在家自做小龍蝦時，一定要高溫煮熟煮透，可通過觀察蝦仁橫截面顏色是否一致來判斷是否煮熟。在自做小龍蝦前，一定要清水餵養24小時左右，讓蝦體吐出代謝物。另外，要用刷子洗淨其身體上的髒物，同時隱藏了大量泥沙和細菌的腸線也必須剔除乾淨，再用清水充分地清洗2～3次。

來源：大河客戶端