玉米別再煮著吃,換個吃法,和啤酒最搭,外酥裡嫩,燒烤味十足!夏天天氣熱,下班吃完晚飯,總是想喝點冰鎮酒和一些燒烤,樓下酒有一家燒烤店,每天晚上都爆滿,三五個哥們湊上一桌,踩著一箱啤酒就開喝,可是這都是男人的專利,哪有女人踩著啤酒箱喝的啊!所以,只要我饞酒了,就在家做一些燒烤味的美食,今天分享的是燒烤味玉米串!
也許有的燒烤店就有賣的,但是你覺得這些玉米串是一個一個穿上去的嗎?當然不是,像我這樣穿,分分鐘就搞定,最關鍵的是調料,只要做對了,足不就能吃到燒烤味,而且玉米屬於粗糧,也容易消化,雖然也油炸了一下,但是時間比較短,而且玉米吸油很少,所以大家饞燒烤的時候,儘管吃吧!微胖其實更好看,太瘦了不富態,老公經常這麼說,所以我從來也不怕胖,永遠屬於微胖。一盤燒烤味玉米串,搭配一瓶啤酒,真爽,喜歡的就試試吧!
燒烤味玉米串
所需食材:玉米(小)兩根、白芝麻適量、孜然粉適量、辣椒粉適量、白糖少許、鹽少許、蔥花少許
具體制作方法
第一步:我選擇的玉米比較小,所以用了兩根,如果是正常大小的玉米,一根就夠了,放鍋裡煮15分鐘,隔水蒸熟也可以
第二步:煮好以後,取出來,過一下涼水,徹底晾涼後,把玉米切成比牙籤稍微短一點的小段
第三步:把牙籤穿在玉米粒上,像圖中這樣,穿成一串,比一粒一粒穿省事多了
第四步:準備一個小碗,調一些調料:芝麻、孜然、辣椒粉、白糖、鹽,拌勻備用
第五步:鍋中油五六成熱,加入玉米串,炸1分半左右,這樣吃起來口感剛剛好
第六步:把調料倒在玉米串上,拌勻後,再撒少許蔥花就可以開吃啦
今天的分享就到這裡,我是橘子香味,文章為本人原創作品,希望大家能喜歡,如果大家還有什麼問題?可以關注小編,給小編留言一起交流美食經驗,小編每天都會為大家帶來不一樣的美食,不一樣的做法,希望大家越吃越健康!
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