山楂是一種常見的水果,我們吃的糖葫蘆、山楂糕、山楂片、果丹皮都是用山楂做成的,同時山楂也是中醫上常用的中藥材,比如很多健胃消食的藥品中都有山楂的成分,比如小時候經常吃的山楂丸的主要成分就是山楂。平時我們還能用山楂幹泡水喝,山楂也是廚師常用調味料,比如燉肉的時候加入山楂就可以起到解膩的效果。
山楂中含有豐富的維生素C、氨基酸、果膠、膳食纖維等營養成分,山楂有維持血糖穩定、分解油膩、促進消化、促進腸胃蠕動、預防便祕的效果。常吃山楂或用山楂水泡水喝有助於消化、開胃的作用。
山楂的功效和作用:
1、山楂有調節腸胃功能的作用,山楂中含有多種有機酸,有促進胃液分泌的作用。
2、山楂中含有豐富的維生素C、氨基酸等營養成分,有美白肌膚、活血養顏的效果,愛美的女性可以經常喝山楂幹泡的水。
3、山楂有促進消化的作用,山楂中含有有機酸能夠促進食物的消化,可以幫助蛋白質、脂肪等營養素的吸收。
4、山楂有潤腸通便防止便祕的效果,山楂中含有豐富的膳食纖維、果膠,可以促進腸胃蠕動,防止便祕,有潤腸通便的作用。
5、山楂有消解脂肪的作用,經常食用山楂有助消化、促進體內脂肪分解的作用,有一定的減肥消脂的作用。
山楂和枸杞、黃芪、菊花搭配怎麼樣?
1、山楂搭配枸杞:枸杞有補肝明目、潤肺的作用,山楂搭配枸杞一起泡水喝有補肝益腎、治療心腦血管疾病、同時還要健胃消食的作用。
2、山楂搭配黃芪:黃芪和山楂一起泡水喝有補氣固原、提升免疫力、調節血壓以及活血化瘀的功效。
3、山楂搭配菊花:菊花具有美容養顏、明目、去火的功效,山楂菊花一起泡水喝具有很好的明目緩解眼睛疲勞的作用。不僅有美容養顏的作用,還有減肥的作用。
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