作者 | 達米安 編輯 | 未生

說起方言歧視鏈，山東話層級怕是不高，既不像隔壁山西話那麼魔鬼（點擊有驚喜），好像誰都能說上幾句；也不像北京話，正兒八經的普通話基礎；更不像東北話，就算聽起來一樣，但耐不住人家特色足啊。（我們東北話也不一樣好嗎！好的好的，咱們下集再講。）

外省小夥伴總是覺得山東話好學又普遍，想著學會幾句山東話，走遍齊魯都不怕。

山東人對此只想說：你以為只會倒裝句麼我們？實際上，咱山東話的內部差異，絕對超乎想象，足夠初來乍到的外地人喝一壺。

part.1 山東話，煎餅味兒VS海蠣子味兒?

▲山東方言“好吃”得很| 圖片來源：知乎

來到山東，一定要先搞清楚三件事：

你們叫人都叫“老師兒”嗎？當然不！

你們講話都像黃渤那樣一張口就是海味兒嗎？當然不！

你們講話都愛倒裝嗎？勉強承認吧我們。

同為山東人，其實我們講的話對方真不一定聽得懂。比如一個魯西的菏澤人碰到了魯東的威海人，威海人隨便客套一句“你是麼dǎi？（你吃飯沒）”，就能讓菏澤人的“認親之旅”戛然而止。

曾有網友總結山東話內部難易程度，威海話和煙臺話被歸入六級程度，算得上最難懂的山東話了。威海話講起來語速快，聲調生硬上揚，又有著很多特殊詞彙。

威海話測試，看看你能通過嗎：

“你聽聽這個豬蹄兒壞了麼？”中的“聽聽”要用到哪個器官？

“我上那邊去站站兒”中的“站站”又是指什麼呢？

而到了青島，情況又起了變化。老一輩兒的青島人講話，一口海蠣子味，本省人真不一定能聽得懂。

假期去青島旅遊，在語言方面感覺像是跨了幾個省的距離。

真的什麼都聽不懂好嗎！！！

我游泳完以後找不到住的那家旅館了在街上找了個人問路，那大哥真的很熱情啊！！！

可是我™什麼都聽不懂啊！！！

大哥你比劃很興奮啊！！！

一氣兒說了將近一分鐘不帶停的啊！！！

你這麼熱情我怎麼好意思說我什麼都沒聽懂啊！！！

@網友不落

青島話把“th”音安在“sh”、“x”、“s”上，普通話的聲調在青島方言裡被削弱成了小透明。他們將舌肌的功能錘鍊到了極致，聲速快，舌音重，加之膠東人說話變音又變調，青島話儼然山東方言考試中的奧數題。

但青島話可能是最洋氣的山東話了。歷史原因，青島方言中不少詞都是既有本土基調，也有洋文的韻味，比如“大嫚（女孩）”一詞就源於德語。

最講禮貌的山東方言是濟南話，因為見人就得叫“老師兒”。但你要以為濟南話到處都是斯斯文文，那可又錯了。濟南人做事討厭迂磨黏痰（不利落），這種利落感帶到說話裡，就是濟南話中幾乎所有音節都披上了重音的鎧甲。

一句“四孩子，你幹麼？”霸氣程度不亞於“你瞅啥”；

一句義正言辭的“拔腚”，惹是生非的“癩皮狗子（混混）”嚇得沒了底氣；

一句“晚上去我那兒滋洇兩口（慢慢喝酒）”，這預示著濟南男人和酒的故事即將拉開序幕；

就連夸人，濟南話也絕對硬核：“這小妮愣俊！”不過，聽者絕對心裡美滋滋。

但，有時候濟南話也會捅婁子：

▲“你想怎麼之啊”|圖片來源：每日濟南

最有文化的山東話可能是聊城話，因為對生僻字的應用爐火純青。

蒯kuǎi、扽dèn、噦yuě、諞piǎn、呰cī

（釋義分別是：撓、猛拉、嘔吐、炫耀、批評責怪）

這些生僻字，你知道怎麼讀嗎？知道是什麼意思嗎？別慌，不是你沒文化，山東不少本省人聽見也得愣上幾秒。

說起最煎餅味兒的山東話，臨沂人民應該留下姓名。

臨沂話輕聲音節顯著，喜歡“子、頭、巴、漢”做名詞後綴。

普通話：鼻孔、光棍兒、菜園、

臨沂話：鼻孔眼子、光棍子、菜園子

沂蒙革命老區的深邃豁達滲透進臨沂人的骨髓，提煉出剛毅、不做作的臨沂話。臨沂人一開口，保準是煎餅味兒的，感受一下臨沂費縣方言：

“及門早晨，俺趕城裡集，遇個娘眉頭子，俺木看到。柴了她一絕，她就不敵了，俺還木疊地自聲，她就拿可樂頭子撈俺葉樂蓋雜須青，就跑了，俺木段上......”

當然，除此之外，日照、濰坊、淄博等地人民也都會跳出來告訴你：我們說話真不一樣。

part.2 都是山東人，我們說的話可不一樣

山東內部方言由西向東畫出勻稱的分隔符。

按照《中國語言地圖集》，山東內部可以細分出三種方言：山東半島說的是膠遼官話，魯西北是冀魯官話，魯西南是中原官話。

濟南、聊城、德州、濱州、淄博等縣市屬於冀魯官話區，菏澤、棗莊、濟寧、臨沂等被劃入中原官話區，而青島、威海、煙臺等則屬於膠遼官話區。

▲山東地圖|圖片來源：旅遊地圖網

數百年來，冀魯官話和膠遼官話在省內相愛相殺。膠遼官話以濰坊、東營、濱州、日照等城市為前哨站，築起了與冀魯官話的隔離牆。一旦跨過了這道牆，從方言的範疇來說就約等於出省了。冀魯區的濟南和膠遼區的青島長期以來的省內博弈，不同方言造成的疏離感起到了推波助瀾的作用。

冀魯官話區的山東人更能和河北人聊到一塊兒，同屬石濟片的濟南話和石家莊話能夠順暢地銜接，但要和膠東的山東人拉呱兒（聊天），慢了還好說，快了可能得捎上個翻譯。

膠遼官話區主要分佈在山東膠東半島、遼寧遼東半島，膠東方言很容易喚醒遼東半島老鐵們血液中流淌的“闖關東”記憶，煙臺和大連人聊上了天，幾個回合下來他們就得好奇地翻開家譜查查對方是不是遠親。

中原官話的使用人口僅次於西南官話。中原官話區的山東人不愁前路無知己，因為河南、安徽、山東、江蘇、河北、山西、陝甘寧，乃至青海、新疆都分佈著1.86億中原官話同好。

但就算屬於同一方言區，要想順暢交流，那也不一定是件容易事。

按照《山東方言的分區》，省內三種官話還可以再細分：東萊方言區、東濰方言區、西齊方言區和西魯方言區。也就是膠遼官話區可以繼續劃分為東萊和西萊。

▲山東方言的四個細分區域|圖片來源：十三叔看歷史

於是，同在膠遼官話框架下的煙臺和青島，方言也互相不對付。整個山東方言格局算是諸侯爭霸的話，膠東半島內部的方言局勢堪稱神仙打架。

青島話裡的女孩叫“大嫚”，煙臺通常說“gūi ning”。青島話裡的“哈酒、吃由”還算親民，來到煙臺，“吃飯”叫“dei飯”，“大孫子”叫“打森呃”，“你們”說成“恁轟家”，外省人聽得當場涅槃。

不僅如此，就連同在登連片—煙威小片的煙臺和威海，也能內部博弈。

然而縱使內部語言差異極大，關起門來，“我心也永遠是山東心”，山東人不變的是持重、果敢，外帶著舉手投足間流露出的樸實和堅韌，統稱“接地氣”。

內陸的冀魯官話和中原官話，不用多說，十分硬核，連靠海地區的膠遼官話，也免不了山東“地氣”的洗禮。

拿混雜了德文、英文單詞的青島話來講，這些舶來詞也在多年海風海浪衝刷中，染上了蛤蜊青啤味兒，順便裹挾著一絲海鹽的清涼澀口，總讓你回想起那個拎著袋裝啤酒刷街的三伏天，話裡話外滿滿的生活氣兒。

當然，對於“接地氣”的山東話的傳播，畫風清奇的山東衛視自然功不可沒，民生節目和全民綜藝類節目一抓一把，全省各路方言雜聚一堂。

不說了，我得去看《我是大明星》了。

你對山東話有什麼印象呢？

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[1]張樹錚.膠遼官話的分區[J].方言.2007(04)

[2]錢曾怡,高文達,張志靜.山東方言分區[J].方言.1985（4）

[3]馬立榮.山東方言探析[J].華北電力大學學報（社會科學版）.2011（12）

[4]吳永煥.從《方言》所記地名看山東方言的分區[J].文史哲. 2000(06)

[5]山東十大最難懂方言[EB/OL].新浪網.2018-06-08

[6]楊春宇,歐陽國亮.從語音看東北官話與周邊冀魯、膠遼官話之關係[J].渤海大學學報(哲學社會科學版). 2013(04)