來山東你也許可以帶回去這些特產？山東十大美食？威海十大名吃？

山東共有17個市，地大物博。每個地方都有每個地方的特色，山東都有哪些特產呢，看看你都知道嗎？你對山東的美食瞭解多少呢？提到山東名吃，你第一個想到的是什麼呢？

東阿阿膠產自山東聊城，是一大補品。具有補血滋陰、潤燥、止血多種功效，東阿阿膠採用原生態驢皮煉製，採用東阿深層地下水。自古以來被稱為“補血聖藥”，尤其對女性有極大的好處。

德州扒雞產自德州，製作工藝被評為“國家非物質文化遺產”。是中華傳統的名吃，因五香脫骨而得名。肉質鬆軟，鮮嫩可口，是一道地地道道的地方名吃。

章丘大蔥，產自於濟南章丘。有著長、脆、甜、高等特點，口感香辣酥脆、微露清甜。而且營養豐富，老少皆宜。

山東日照，綠茶最為得名。背山面海，因為生長環境優越又被稱為“陽光海岸綠茶”，是世界三大海岸綠茶之一。

沂蒙山位於臨沂市，沂蒙山風景區就位於此。沂蒙山在抗日戰爭時期，發生過多次戰役。有著豐富的沂蒙山特產，其中沂蒙板栗就是一種。沂蒙板栗色澤明亮香豔，口感甘甜。

煙臺蘋果，鮮脆爽口，個大飽滿，其中紅富士最為有名。栽培歷史悠久、品種齊全、產量高、品質好而馳名中外。營養價值高，氨基酸含量高。

青島大包：排行榜榜首是青島大包，青島大包是青島的十大特色小吃之一，先後被評為“山東省小吃”，“中華名小吃”。它的皮很薄，味道很鮮美深受大眾喜歡。餡的種類也是很繁多的，由原先的“三鮮”，又發明出肉丁，各種時令蔬菜等眾多餡品。

萊蕪燒餅：萊蕪吊爐燒餅，相信大家對這個不會很陌生吧，凡是在省會濟南待過1-2年的沒有不認識萊蕪吊爐燒餅的。萊蕪吊爐燒餅是“橢圓”的形狀，上面灑滿了芝麻，很薄也很香脆，吊爐燒餅中間有很大的空心，下面軟但是也很脆，有的是原味，有的是鹹味，有的裡面有餡，比如韭菜餡，白菜餡，火腿餡。在很多的羊湯館裡，也提供吊爐燒餅，很好吃，外酥裡嫩。

棗莊菜煎餅：棗莊滕州菜煎餅很是出名，也很好吃，是比較大眾化的一種食物。材料就是麵粉，各種蔬菜，雞蛋，腸等一開始流傳在棗莊，濟寧，徐州等地，後在周圍省也流傳。現在走在大街上，會發現無數的菜煎餅店面，現做現賣，很方便快捷也很好吃。

濰坊肉火燒：濰坊肉火燒是濰坊市的傳統小吃之一。濰坊肉火燒在當地和外地叫法也是有區別的，它的種類繁多，最出名的還是肉火燒，皮很酥很柔軟，吃起來很香但是卻不會膩。

濟南拔絲山藥：有“山東的十大名吃”之一的稱號。顏色是柿黃，當挑一塊的時候，能拔出很長的絲，很脆很甜很好吃，是不可或缺的壓桌甜菜。

青島鍋貼：青島鍋貼是青島當地著名的地方小吃。青島鍋貼底部是深黃色的，面很有韌性，餡很好吃，可以說是外焦裡嫩了，很是可口。另外在各地的鍋貼形狀也不一樣，因地域而異。

周村燒餅：周村燒餅是山東淄博市周村區產的，因而命名周村燒餅。是山東省的特產之一，是用小麥粉，糖，芝麻做原料製成。它的外形是圓形的，顏色是黃色，上面都灑滿了芝麻，下面是很多的小孔，周村燒餅很薄也很脆，咬一口嚼下就碎了，嚼的久了也不會覺得膩。

濟寧甏肉乾飯：甏肉乾飯是山東濟寧地區的傳統小吃，可以稱得上首屈一指的名小吃了。甏肉的意思就是用甏來盛放烹製的肉。說起這個，八月得考考小可愛們甏肉乾飯第一個字怎麼讀了，知道的小可愛們可以在評論區小聲告訴八月哦。甏肉乾飯隨著時間的發展在不斷地改革，現在不僅是肉和米飯了，也增加了捲餅，麵筋，丸子等一系列好吃的菜。

魏集驢肉：在2011年的時候，魏集驢肉被山東省評為“來山東不得不吃的100種美食”之一，魏集驢肉肉質很酥爛卻是很香，味道也十分的鮮美。

沂蒙光棍雞：沂蒙光棍雞是沂蒙當地很出名的傳統小吃。名字由來很是有意思：當創始人在蒙陰縣開炒雞店的時候，主要是烹飪沂蒙的大公雞，炒雞店工作的人也都是男的，於是就將這菜叫做“光棍雞”。色澤很是紅亮，汁鮮味濃，聞起來一股醇厚的藥香，多次被贊為“炒雞一絕”。

威海的十大美食

威海是山東省地級市,威海取威震海疆之意，別名威海衛。威海是中國大陸距離日本、韓國最近的城市。威海冬暖夏涼，四季如春，境內風景名勝很多，也有很多特色美食。今天小編給大家盤點一下威海的十大美食。

1、幹炸小黃魚：小黃魚是威海的著名特產，當地人很喜歡吃，在這裡隨處可見，是將小黃魚洗淨，放入鹽，味精，料酒，蔥姜，花椒醃製兩小時左右，然後在放入乾麵粉盆中裹均勻。現下鍋炸至金黃色取出即可。外酥裡嫩，味道鮮美。

2、乳山千層餅：乳山千層餅，又叫乳山小油餅，是當地很常見的的一種麵食。其特點是層多且薄，吃起來香中帶鮮，油而不膩。

3、乳山喜餅：是當地是獨有風味的麵食，是結婚時製作並分發所以叫做喜餅。喜餅呈圓形，用小麥粉、雞蛋、花生油和白糖精製而成，不加水，其口感酥軟、香甜，而且存時間長。

4、育黎刀切面：育黎刀切面是威海乳山市育黎鎮的特產。這裡製作的刀切面配料講究，做工精細，做出的麵條色澤淡黃，韌而不斷。煮熟的麵條撈出後澆上不同材質、味道鮮美的滷湯，吃起來別具風味。

5、威海起糕：是當地著名小吃。就是把薯面放於瓦盆中，加水，反覆攪拌，和勻後放鍋內大火蒸，切成方塊吃。因為太好吃，吃得快，容易噎人，故又稱"噎煞狗"。一般是要配著稀飯吃。

6、清蒸加吉魚：也是當地著名的小吃，也是當地高檔筵席之大件菜。其做法是：將魚洗淨然後再把精鹽、紹酒撒在魚身上，放盤中。再將肥肉、冬筍、冬菇及蔥姜切絲，一起拌好後，撒在魚身上，再淋上芝麻油，上籠蒸約20分鐘即成。

7、炸海蟹：也是當地的吃，其做法：將海蟹去清洗乾淨，剁成兩塊，加料酒，味精、鹽、辣椒粉醃片刻。然後蘸個澱粉後，放入油鍋中炸呈金黃色時撈起即成。

8、鼔汁扇貝：也是當地的特色菜之一，用做法是：將扇貝放清水盆裡泡上一個小時；然後再用刷子刷乾淨外殼；把扇貝用小刀撬開，收拾乾淨後；再把泡軟的粉絲放到扇貝上；然後在放上炒好蒜蓉油，最後在扇貝上均勻的澆上蒸魚豉油；上鍋蒸八分鐘即可；出鍋後放上香蔥末做點綴。

9、威海清湯：又稱魚腐湯，是當地名吃之一。其製作方法就是將牙片魚肉剁成肉泥，加調味品製成小丸，用清水煮熟放在碗內，在澆上清湯，放上香菜。

10、豬耳朵面：是乳山名吃，是用原料是麥面及薯面，是用麥麵包薯面，擀成薄餅，然後切成麵條，兩層白夾一層黑。煮熟澆上滷汁就可。一般滷汁都是海鮮的。