600年了!深圳這條傳奇“雞煲村”,不該被遺忘!
走進這條村
一眼望去全是各種美味小店
簡直是美食聚集地!
開了9年的吃螺專門店 ,招牌是一道田螺雞煲。
每份雞煲都有整一隻雞,螺除了阿姨每天手工清洗,還會3天自養將雜質排出,每天現做現賣,做的都是熟客生意!
待雞煲上桌,揭鍋是吃雞煲的儀式。揭開的一瞬間,熱氣一瞬間湧出來,湯汁咕嚕咕嚕,食慾大開。
-先嗦一口螺-
雞煲內的螺肉用的是大螺,螺肉大顆,而且肉質緊實。
一次性戳出一碗螺肉,舀上一碗爆香的醬汁,一次性嗦個爽!
-雞肉+米飯=靈魂暴擊-
雞肉的靈魂當然還是雞!滿滿一鍋用祕製醬料煲制的雞,足夠兩人食!
把爐上滾燙的湯汁淋在米飯上,米飯鹹香適口,爆香!雞肉香嫩而不柴,足夠銷魂!
店名:螺味館
地址:羅湖區嘉賓路1020號
人均:30元
早就聽過滿哥的大名,因為周杰倫曾不止一次來這裡吃過甜品,果然一進來,就看見牆上老闆和他的合照。
雪山楊枝甘露,經典的芒果搭配西米露,一顆冰淇淋點綴中間,清香濃郁,但是有一點偏甜了。
擁有超高顏值的黑糖珍珠麻吉鬆餅杯,綿軟的鬆餅帶點焦糖味,很甜很夏天,還有滿杯清茶解膩!
店名:滿哥甜品
地址:羅湖區向西村向西路80號1樓
人均:34元
-不輸網紅店的炒冰-
還有一家有名的炒冰店,來了就必須嘗一嘗!
大蔥點了一個粉嫩嫩又應季的草莓炒冰,大顆真實草莓果肉和炒冰融合,酸酸甜甜、冰爽過癮!
店名:香奈雪冰室
地址:羅湖區向西村西區64棟102號
人均:20元
-比臉還大的荊州鍋盔-
比臉還大的鍋盔,隔著老遠都能被誘人的香味吸引過來。
剛出爐的鍋盔超級熱乎,抹上濃烈的辣椒,麵餅香、肉香和芝麻香完美融合,咔次咔次,焦香酥脆!
店名:荊州鍋盔
地址:羅湖區向西路向西村金稻園砂鍋粥旁
人均:5元
-街頭王牌臭豆腐-
一份炸的外酥裡嫩的臭豆腐,簡直是街頭小吃的靈魂!
炸的酥脆的外皮,加上辣椒、香蔥、香菜,咬一口,汁水在舌尖蔓延,超辣超爽!
店名:龔記長沙臭豆腐
地址:羅湖區向西路56號
人均:10元
不知不覺,已經在村子裡度過了一下午,天色已經暗沉了下來,各色霓虹燈開始閃爍,該去尋覓一下晚餐了。
-海豐三劍客之一-菜粿-
汕尾有很多特色小吃,菜粿就是其中的一種,這種點心最早的時候叫做菜包,寓意把“財”包起來,祝願一年四季五穀豐登。
飽滿的陷料是菜粿好吃的關鍵,裡面放了花生、青菜、魷魚絲等,吃起來口感豐富而嚼勁十足,還能感受到濃濃的米香!
而重糕粿,感覺是汕尾版“千層餅”,是一層一層的粿疊起來,清香的重糕粿淋上濃郁的醬汁,很特別!
店名:汕尾菜粿
地址:羅湖區南湖街道嘉賓路向西村西區66棟104號
人均:20元
-熱騰騰的正宗客家腸粉-
深圳人都有一個腸粉胃,特別是城中村的這種!
這是一家客家腸粉,肉碎腸的粉皮薄而軟糯,肉碎和雞蛋一起蒸的香氣十足,蘸上辣椒醬,夠味!
而玉米腸粉更素一點,中間夾著超甜的玉米粒,很清香!
店名:雲髻山腸粉
地址:羅湖區向西路73號
人均:13元
-開了十幾年的潮汕砂鍋粥-
晚上去喝夜粥,是潮汕人的最愛,離開家鄉的小夥伴不用慌,這裡也有家正宗好吃的砂鍋粥!
店裡主打的招牌就是潮汕砂鍋粥,粥裡的配料有整整幾十款海鮮和肉類,其中肯定有你的愛!
熱油淋過的吹筒仔,激發了它的鮮味,嫩而香,而底下的豆芽菜,脆而爽嫩,兩者相得益彰~
店名:稻香園潮汕砂鍋粥
地址:羅湖區向西路60-2號
人均:100元
-彈嫩順滑的鴨血粉絲-
現在天已經完全黑了,微風吹來,絲絲涼意襲來,吃上一碗溫熱的南京鴨血粉絲,就很幸福。
裡面有鴨血、鴨腸、鴨肝等,配料多而豐富,粉絲煮的晶瑩柔嫩,吃起來爽口順滑。
店名:嘉潤鴨血粉
地址:羅湖區南湖街道向西路75號
人均:16元
逛完了整座村子,整條街道都是密密麻麻的各種雞煲店,果然是名不虛傳的雞煲一條街!
這是一座長達630年悠久歷史的城中村,有古色古香的張氏祠堂,保存著祖輩流傳的文化遺產。
如今,無數握手樓在這裡相遇,而這些五顏六色的農民房,是身懷夢想的異鄉人的最初落腳點,有人住了3年、5年、20年,甚至一輩子。
每到晚上,各色燈光亮起,下班後的上班族們湧入村裡,吃上一份溫熱喜愛的食物,就是一天結束時最滿足的幸福。
無數人的生活,就這樣一直繼續...