"蓮蓉"

蓮蓉花朵和果子的做法
精緻漂亮的和果子,Q彈軟糯,製作簡單,方便快捷,一看就會快來試試吧~~~By 陽光明媚99 【豆果美食官方認證達人】用料冰皮預拌粉 200克開水 50克蓮...
廣式蓮蓉月餅
作者:花凝雨嫣用料中筋麵粉 150克轉化糖漿 110克蓮蓉餡 450克梘水 4克食用油 35克蛋液 適量做法步驟1、麵粉,轉化糖漿,梘水,食用油,蓮蓉餡,...
蓮蓉 月餅 菜譜 美食 2017-06-13
蓮蓉蛋黃月餅的做法
蓮蓉好好吃呀,自己在家做月餅既簡單又衛生,而且還很好吃!用了自己家的花生打的花生油,好香噠!By 青春妹m用料月餅皮:糖漿 65克中筋麵粉 100克梘水 ...
蓮蓉花朵和果子
紅火龍果中含有豐富的花青素,對於預防血管硬化,抗衰老等很有益處。還有促進眼睛健康,增加骨質密度,助細胞膜生長,增加食慾等方面的功效哦。對於愛美食的我來說更...
蓮蓉一口酥的做法
蓮蓉,是蓮子製成的餡料。可將蓮子浸透加水煮,熟後隔水搗碎,再加砂糖和油炒、再加入麥芽糖拌勻即成蓮蓉。By 寒櫻莯雪 【豆果美食官方認證達人】用料黃油 50...
蓮蓉 芝麻 麵條 蓮子 2017-04-20
紫薯蓮蓉月餅
作者:月_用料水油皮: 豬油 25克糖 25克水 60克低筋麵粉 125克油酥: 豬油 63克低筋麵粉 125克餡料: 紫薯蓮蓉 適量做法步驟1、水油皮和...
蓮蓉 月餅 菜譜 美食 2017-05-23
蓮蓉蛋黃月餅的做法
By 小玲子_LISA用料中筋麵粉 145g轉化糖漿 110g花生油 38g梘水 2.5g蓮蓉 600g鹹蛋黃 20個雞蛋 1個做法步驟1、轉化糖漿+油+...
廣式蓮蓉蛋黃月餅
傳統的廣式月餅,色澤金黃,花紋清晰,香甜不膩。By 格格And淺唱 【豆果美食官方認證達人】用料月餅預拌粉 100克玉米油 25克轉化糖漿 75克鬱香來蓮...
'自做蓮蓉蛋黃月餅'
"中秋月餅太貴怎麼辦?買的月餅甜味不合適怎麼辦?自己動手做月餅,簡單又美味,家裡有烤箱的不要荒廢咯!1.生鹹鴨蛋放烤箱烤熟,烤前噴一點高度白酒去腥味2.烤熟的蛋黃用白蓮蓉包起來,每個75g的月餅蛋黃和蓮蓉加起來的餡兒有50-60g既可3.用事先備好的月餅皮將餡包起來,包好的...
自制蓮蓉蛋黃酥
1.水油皮中筋麵粉420g 砂糖42g 水210g 起酥油120g和成麵糰 蓋保鮮膜 靜置20分鐘 分成20g一個 搓圓2.低筋麵粉300g 起酥油100g 色拉油50g 揉勻分成15g一個 用剛才的麵糰包好3.收口向上,擀開捲起來 再擀開一次 再捲起來4.鴨蛋黃烤熟 15...
蓮蓉蛋黃廣式月餅
香甜蓮蓉搭配流油的蛋黃~By 秦雪飛wi 【豆果美食官方認證達人】用料中筋麵粉 93克花生油 28克梘水 3克轉化糖漿 65克蓮蓉餡 144克蛋黃 9個做...
蓮蓉蔓越莓月餅
作者:健康手工西餅用料麵粉 500g糖漿 400 g色拉油 120g梘水 10g鹽 少許蛋液 適量做法步驟1、準備蓮蓉,白芝麻,蔓越莓洗乾淨切碎備用2、稱...
菜譜 美食 2017-07-14
芝麻蓮蓉糯米果的做法
昨日老爸大壽,在家做了他喜歡吃的糯米制品,糯米果。糯糯的糯米果裡包入蓮蓉,美味和心意就是如此簡單By Initiation 【豆果美食官方認證達人】用料水...
蓮蓉怎麼做?當蓮子成為蓮蓉,整個世界都將為她歡呼!
上次我們說轉化糖漿,這次我們說蓮蓉,下次就該是月餅了。如果想看轉化糖漿的做法,可以點這裡絲般順滑的糖漿怎麼做成的?我不說你也許就不知道!大灰狼農村孩子,夏...
廣式蓮蓉月餅(自制餡)
真的是很用心的在做月餅呀,這個是廣式蓮蓉月餅,也是最常見的餡之一。蓮蓉餡我自己炒的,味道棒棒的,蓮蓉餡好像回油很快,基本上第二天就好了。外皮軟糯又油亮。模...
蓮蓉鹹蛋黃餡月餅(廣式)
這次做的月餅是蓮蓉鹹蛋黃餡月餅,材料可以做20個50克月餅,鹹蛋黃放的是半個蛋黃,大概在7.5克左右,和蓮蓉一起一共31克左右。月餅皮19克左右。By 一...
手把手教你做——蛋黃蓮蓉廣月
廣式月餅是我國南方,特別是廣東民間傳統應節食品—— 中秋月餅的一個形式,廣式月餅聞名於世,最基本的還是在於它的選料和製作技藝無比精巧,其特點是皮薄鬆軟、油...
自制傳統月餅餡料「蓮蓉餡」
【主料】蓮子幹 250g有機山茶油 140g細砂糖 50g黑糖 30麥芽糖 70g檸檬汁 (可選) 10g【輔料】(可選)意式咖啡濃縮液 50g百利甜酒 ...
'蓮蓉和蓮蓉味月餅有啥區別?中秋節來了,教你看破月餅市場的小貓膩'
"秋老虎肆虐的日子,還沒熬到頭!不過,中秋小長假的即將降臨還是帶人來了一絲安慰。不少網友開始討論,該吃什麼味道的月餅既養身又應景?今天,我們特邀長沙市中醫醫院(長沙市第八醫院)藥劑科主管藥師、國家二級營養師唐吉來跟大家分享一個關於月餅營養的祕密!上面這張圖,是市面上某品牌月...
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