自制沙琪瑪學會以後再也不想去商店買了，酸甜可口，簡直太美味了

居家秀

1/9 沙琪瑪作為一種特色甜味糕點，大家都不陌生，可以說從小吃到大，沙琪瑪具有色澤米黃，口感酥鬆綿軟，香甜可口的特色。今天就教大家在家做沙琪瑪

2/9 取適量麵粉，然後打入兩顆雞蛋加入蘇打粉，一起和成麵糰，這對喜歡做飯的朋友來說並不是難題，至於不會做的朋友，總有辦法解決...

3/9 麵糰和好以後，用保鮮膜包裹住至少醒發半小時

4/9 把醒好的麵糰用擀麵杖擀成薄厚均勻的面片，然後用到切成4到5釐米的細條

5/9 鍋裡倒入適量的油，等油熱了以後放入切好的麵條條，炸至發硬撈出，切記注意火候不要炸焦

6/9 另外再起鍋倒入清水和白糖一起熬煮成糖水，再放入麥芽糖一起熬製粘稠

7/9 最後把炸好的沙琪瑪條倒入糖鍋內，撒上葡萄乾，喜歡的話也可以放其它果乾，然後一起拌均勻，一定要全部都裹上糖漿

8/9 把辦好的沙琪瑪放進容器裡壓實，上面撒上彩色糖條進行裝飾

9/9 吃的時候只要把它取出切成塊就可以吃了，雖然有點麻煩，但是自己做意義就不同了，喜歡的朋友趕快動起來吧

2017-10-21

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'沙琪瑪別買了，試著自己做好吃解饞'

"1雞蛋加麵粉和成光滑的麵糰。2蓋上保鮮膜餳30分鐘。3案板撒上幹澱粉，將餳好的麵糰擀成大面片。4用擀麵杖捲起來。5再用刀劃開。6先切成塊。7切成麵條。8撒上少許幹澱粉防止粘連。9再用篩網篩去多餘澱粉備用。10炒鍋坐火上，鍋中倒入植物油。11待油溫5成熱時，將麵條放入油鍋中...

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'學會這個，在家就可以自制糕點了，適合各種餡料，不用烤箱'

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沙琪瑪，教你最簡單的做法，看一遍就能學會，太香了！沙琪瑪沙琪瑪，以其綿甜鬆軟、甜而不膩、味道香濃的口感召喚著人們本能的食慾，使你欲罷不能、難以割捨，可以說...

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