從啟晨到入夜，三亞嘉佩樂詮釋度假新方式

當我坐上的士離開三亞嘉佩樂度假酒店的時候，接我的司機說，每次來這家酒店接客人，都好像來他們家做客一樣，已經不止一次聽到客人這麼說了。很意外，的士司機會跟我聊到對嘉佩樂的這個感覺，儘管我對這家酒店也是愛戴有加，沒想到還有很多人跟我一樣。

6月底去了一趟三亞，趕著暑假前度個假也算讓自己好好放鬆了一把，至於說什麼去三亞避暑，我覺得是仁者見仁，智者見智。不過，暑假期間也算是三亞的淡季，很多酒店都破天荒的超高性價比，對於像我這種酒店控來說，就正是刷品牌的最佳時機。年初剛開業就被種草的三亞嘉佩樂度假酒店，總算拔草了，還真是非常值得推薦給大家。

飛機降落三亞鳳凰國際機場前，正好趕上了太陽下山前，即便天氣預報預測三亞最近的天氣一般，也還是三亞的天空比較美。酒店禮賓司在機場出口拿著“CAPELLA”迎接，從機場到三亞嘉佩樂度假酒店大概45分鐘車程，這一路有說有笑的，下了高速馬上就到酒店了。

三亞嘉佩樂度假酒店是兩位世界頂級建築設計大師Jean-Michel Gathy和Bill Bensley聯袂呈現的“藝術傑作”。走進大堂，一定會被從天而降的水幕吸引，這是Jean-Michal Gathy 巧妙地融合了現代設計美學與傳統東方元素，打造出別具巧思的酒店空間——觀星池。

酒店大堂區域共佔地4,257平米，觀星池詮釋了傳統中國文化與設計的精髓，以唐代詩人張若虛的詩作為靈感，為空間賦予鮮明的東方意境，包含了福氣與好運的美好寓意。大堂接待處在獨立的一隅，優雅別緻。

嘉佩樂打造文旅官服務，酒店將為每位賓客安排一名私人助理。在入住前、入住期間和離店之後，嘉佩樂私人助理將全程根據賓客的需求和偏好提供量身定製的貼心服務。

豪華無比的客房設施

三亞嘉佩樂度假酒店是中國第二家、世界第八家嘉佩樂，作為全球首屈一指的奢華酒店品牌之一，嘉佩樂素以令人驚歎的款客設施而享有盛譽。

當我來到房間時已入夜，客房部已經做好了開夜床服務。電視機前的一條長桌讓我第一眼就記住了這家嘉佩樂。

住在酒店的海景房，雖然夜裡看不到海，不過房間內洋溢著暖暖的中國風味道。最大的感覺就是房間空間超大，電視機前的長條木桌與床頭超長的一幅水墨畫相呼應，更加突出寬廣的視覺衝擊。你應該不知道，三亞嘉佩樂酒店房間最小面積都是88平米起吧？告訴你，我也是來了才知道。

房間內準備了歡迎果盤和精心設計的點心盒，細心一看，點心盒是以海上絲綢之路為背景，可以品嚐到每個停泊的地方當地有特色的小點心，我一一嘗試了一遍，真是別有用心。手寫的歡迎卡片上寫著家外之“嘉”，倍感溫馨。

所有客房均配有高速無線網、65英寸的平板衛星電視。床頭特別準備了梳妝檯，檯面上準備了各種大小的首飾盒，這點也是比較貼心的。

房間內的迷你吧設計成了復古中國風的櫥櫃，打開櫥櫃門可以收到兩邊，並不防礙。迷你吧提供多種味道的頂級TWG茶包和膠囊咖啡，小冰箱內的非酒精類飲品入住期間免費使用。喜歡自己調酒的話，迷你吧也準備了一套調酒裝備。

浴室配備單人浴缸，可以泡在浴缸或者躺在小沙發慵懶地看電視，好好享受放鬆的沐浴時光。據說全海南島的酒店就嘉佩樂非常豪氣地採用法國蒂普迪克（Diptyque）品牌的奢華沐浴備品，有多奢華大家可以自行了解，我只知道這個牌子的香水好貴。

嘉佩樂很注重環保理念，房間內飲用水用美國natura淨水系統處理後用環保的玻璃瓶替代塑料瓶裝水。早晨起來一杯水，玻璃瓶拍起照來也挺好看。

一覺美夢醒來，原來房間外的陽臺如此寬敞，酒店鬱鬱蔥蔥的園林和南中國海的壯美景觀構成一幅美麗的畫卷。

三亞嘉佩樂度假酒店以古代海上絲綢之路為靈感呈獻奢華私屬謐境，從裝潢設計到美食體驗，從菜單設計到景觀佈局，從娛樂活動到水療體驗，酒店的設計所及之處無不將古代海上絲路的輝煌往昔娓娓道來。住在三亞嘉佩樂度假酒店，一場 “非凡無比的海上絲路之旅”正式開啟。

啟晨儀式

富麗堂皇的酒店大堂則蘊藏著風水哲學之道——中央水系統上升至“天穹”，再垂落形成“水幕”，由此連為一片和諧之境，蘊藏了無限生機和美好願景，並帶來興旺和財富。

很多人可能跟我一樣，到了大堂看到觀星池會誤以為大堂是個圓形，但實際是方形。受中國傳統文化“天圓地方“的啟發，觀星池頂端呈圓形映襯著底部的方形水池，象徵天圓地方。“方”代表大地，地負海涵，無限包容，“圓”是中國傳統文化的象徵，寓意“圓滿”、“合一”、“完美”和“團圓”。

早晨8:30，太極大師於觀星池用啟晨儀式開啟新的一天。大堂水幕從穹頂落入觀星池，將天地連成一片。“啟晨儀式”代表一天的開始，並將福氣帶給每一位賓客。啟晨儀式後，可移步至絲路餐廳享用美味的自助早餐。

以古代海上絲路為靈感的美饌佳釀

絲路餐廳

絲路餐廳以互動式美食體驗為特色，餐廳環境洋溢著熱鬧的市集氛圍。餐廳菜單融合了古代海上絲路沿線港口（三亞、新加坡、泰國、印度、中東和地中海地區）的特產、香料、文化和傳統等元素。

很喜歡絲路餐廳，整個用餐體驗就跟餐廳名字一樣。推開神祕的大門，首先是接待區，就像船停泊靠岸，繼而再下船來到用餐區，用餐區打造的海上市集的概念。

絲路餐廳6:30~11:00提供早午餐，餐廳的美食體驗也是融合了古代海上絲綢之路沿線港口的美食，從三亞吃到印度，到東南亞，到中東，到地中海地區，美食的種類也是非常豐富。

餐廳的用餐體驗非常棒，想不到班尼克蛋也是任取，更任性的是，水果種類我數了一下，多達20種。如果你以為這就是我勸你不要錯過絲路早餐的理由，那你錯了，餐廳的服務簡直好到沒話說。

入座後，桌面上會有咖啡菜單，可以選擇喜歡的咖啡豆，喜愛的方式，頓時感覺好高級啊，西式茶單種類也是超多。不僅如此，用餐期間，會有服務員熱情地給你當季飲品推薦，絲路給我的服務感受是住過的酒店裡數一數二的。後來我才知道，三亞嘉佩樂請了福布斯的人來給酒店培訓，標準的話，福布斯高則採納福布斯標準，嘉佩樂標準高則採用嘉佩樂，這點從酒店整體服務上確實能夠切身感受到。

客廳及圖書館酒吧

嘉佩樂客廳和圖書館酒吧如同一處私屬會客廳，在濃郁的私人會所氛圍中詮釋著古代海上絲路的傳奇歷程。酒吧以海上絲路沿線的香料、草藥、茶和烹飪原料汲取靈感，供應別具風情的精緻小食和雞尾酒。酒單則被設計成一幅香料之路航海地圖，讓這裡的美酒體驗別有一番復古情調。

絲路餐廳出來對面是嘉佩樂客廳和圖書館酒吧，圖書館裡記錄了古代海上絲路的傳奇歷程，可以在這裡開始享受安靜的閱讀時光。

來到嘉佩樂酒吧，瞬間從安靜的閱讀氛圍來到輕鬆的酒吧氛圍。這裡要提醒大家的是，每天下午，嘉佩樂酒吧為住店客人提供了下午茶點心、水果和飲品，這些都是免費任取的，相當於行政酒廊的禮遇。

嘉佩樂酒吧以海上絲路沿線的香料、草藥、茶和烹飪原料製作的小食和雞尾酒，酒單則被設計成一幅香料之路航海地圖，在這裡體驗“海上絲綢之路之旅”。

酒吧外的風景直面酒店園林並延伸到南中國海，坐在戶外享受下午茶才是真正的愜意享受。

蘭亭中餐廳

蘭亭中餐廳主理現代風味的粵式佳餚，從精緻的粵式點心到新鮮食材製作的時令菜品，無不為賓客打造回味無窮的粵式美饌體驗。

在酒店大堂，你可能會被一條曲徑通幽的小路所吸引，隱隱約約能看到傳統中式茶舍風格和紅磚屋頂為特色的建築。如此精緻典雅的設計是酒店的招牌餐廳——蘭亭中餐廳。

餐廳分為上下兩層，一樓有獨立的小包廂，堂食區分為品茶區和用餐區。二樓是一個帶陽臺的大包廂，視野極佳。

蘭亭中餐廳的感覺就好像來到了家裡做客一樣，這邊喝茶，然後再上桌吃飯。大圓桌一家人團團圓圓的吃飯氛圍，如果用餐期間想接個電話或者處理自己的事情，可以快速移步到四個角落的特別設計了，不影響他人，也可以不被打擾。

蘭亭的主廚由屢獲殊榮的香港名廚馬榮德（Peter Ma Wing Tak）先生擔任，他曾效力於巴黎半島酒店的粵式餐廳——莉莉中餐廳（LiLi）並負責領導廚師團隊，這份工作經驗也為蘭亭的廚師團隊增添了引以為傲的國際聲譽。

品嚐過了馬榮德師傅的團隊帶來的米其林星廚晚宴，無論是服務和出品都是前所未有的體驗。推薦菜品有：特色黃椒醬盤龍蒸東星斑，由馬榮德師傅自己調配的黃椒醬非常美味；香煎素鵝拌黑醋小排骨，深黑髮亮的黑醋汁將渾圓的小排骨包裹，美味也被緊密地鎖著；甜品推薦蜂蜜椰香葛仙米，可以根據自己的品味添加蜂蜜和椰漿，第一次吃葛仙米，據說是美容的好東西，感覺吃了多少顆，明天睡醒皮膚就有多水嫩，哈哈哈~

The Dempsey餐廳

與泳池和沙灘為鄰的The Dempsey餐廳充洋溢著現代海濱格調，並以旅行手工藝品裝點其間，供應亞洲、歐洲各地的爽心美饌、特色佳餚、新鮮水果和色彩鮮明上鏡的雞尾酒。

如果你在酒店的園林閒逛時，一定會被酒店的這個水池所吸引。這裡也是酒店的一個網紅打卡點，不同的時間陽光灑下來的感受不同，不同角度也有不同的取景。

沿著旁邊小路進去是三亞嘉佩樂很有情調的The Dempsey餐廳。

The Dempsey餐廳的感覺很居家，洋溢著現代海濱格調，並以旅行手工藝品裝點其間。

The Dempsey餐廳的戶外也是舒適的，餐廳水池環繞，臨近酒店泳池和沙灘。

The Dempsey午餐和晩餐有不同的菜單，供應亞洲、歐洲各地的爽心美饌、特色佳餚、新鮮水果和色彩鮮明上鏡的雞尾酒。剛到酒店的第一個晚上就是在The Dempsey用餐，海鮮拼盤和肉眼牛排很美味，美饌自然配美酒，服務員對酒的介紹也很專業到位。

嘉佩樂戶外活動與體驗

作為新開不久的酒店，三亞嘉佩樂度假酒店的園林植被算是非常優秀的了。整個酒店椰林掩映，清逸的現代海島風情又帶來不一樣的度假感受。

最喜歡酒店戶外的超大泳池，臨近海邊，面積大到真的是無限暢遊的節奏。在泳池遊個泳，喝杯果汁，傍晚時分，美麗的南中國海，時常出現美到醉人的粉紫色的晚霞。

戶外泳池一個很棒的設計，無論在泳池中間還是泳池周圍都有足夠的沙發和躺椅，泳累了還可以直接爬到沙發上休息，晒晒太陽，吹吹海風，三亞度假的慢節奏可以忘卻所有煩惱。

從戶外泳池到草坪到沙灘到大海，這一片海邊園林是戶外的主要活動場所，酒店的沙灘沒有扎堆的遊客，可以靜靜感受這片屬於你的大海。或者下次，我們一起組個局打一場沙灘排球吧，誰輸了今晚負責抓螃蟹，哈哈哈~

在泳池旁邊有一排別緻的海濱小別墅，這些小別墅只有住店客人才能預訂使用的。

小別墅外配備了吊床、吧檯高腳椅、桌子椅子、躺椅等，適合家庭或者集體聚會。藤木旅行箱裡準備了小風扇、防晒霜、防蚊水，還有飲料和餐具。

小別墅裡面是清新的海島風設計，氛圍輕鬆活躍，還有獨立的衛生間和淋浴間。租下一個小別墅，可以在房子裡面休息看電視，也可以走出戶外泳池散步，或者走到海邊，餓了還可以點餐送到別墅來，三亞嘉佩樂的這種度假模式有點像中東的感覺。

小別墅裡有菜單提供，需要點餐可以直接電話撥打到餐廳，隨後服務員會送餐到小別墅。點了The Dempsey餐廳的午餐，和晚餐的菜單還是有區別的哦。

在小別墅用餐的體驗更是不拘束，把很多想吃的都點了一遍。服務員推薦的雞腿棒還真不錯，海南特色的海鮮炒飯、三亞炒粉、海南小河蝦統統都超級合我的口味。

兒童俱樂部與冒險樂園

三亞嘉佩樂為不同年齡層的小朋友分別設立了兒童俱樂部和冒險樂園。冒險樂園適合大童參與，戶外有急速溜索、攀爬、賽車競速等項目。

冒險樂園室內可以體驗更加刺激的VR遊戲、VR賽車，小小名廚課程讓小朋友享受烹飪的樂趣。

兒童俱樂部更適合小童，室內各種玩具和玩樂設施，最有意思的是這個地毯投影互動遊戲，別說小朋友喜歡呆在這裡，感覺我也可以在這裡找到童年的樂趣。

兒童俱樂部室內還配備閱讀室、母嬰室，哺乳室和嬰兒休息室。

兒童俱樂部戶外還為小小賓客們提供挖沙玩樂區、打擊樂器組合、組合滑梯、鞦韆、搖搖椅、小型車、迷你高爾夫等。2019年7月15日至8月31日期間，嘉佩樂夏令營即將開營，帶上你們的娃在這裡度過不一樣的難忘假期。

順應月相變化的健康養生體驗

嘉佩樂集團屢獲殊榮的養生品牌—Auriga水療中心佔地4020平方米，提供全面的養生護理項目，是一處煥活身心的靜謐之所。

除了戶外泳池，酒店在水療中心設置了一個室內泳池，住客客人免費使用。屋頂採用類似百葉窗的設計，空間自然採光，又能減弱陽光的照射，一舉兩得。

配備尖端的健身中心設有佔地125平米的小型恆溫泳池，以及兩座泛光照明的網球場。此外，賓客還可在此盡享豐富多彩的水上運動。

養生御水療中心設有海南首個正宗的摩洛哥蒸汽浴，以及當地首個雪屋，供賓客在全年溫暖宜人的氣候下享受冰爽提神的冬季體驗，這些對於住店客人都是免費提供的。

水療中心理療室裝潢典雅高貴，還帶有自然採光的私人小泡池，拉上門就可以享受獨處的時光。

理療房舒適寧靜，戶外小花園打造私享空間，不被外界打擾。選擇一個適合自己的療程，享受專業的理療師帶來全身心的放鬆護理。

嘉佩樂定製活動

三亞嘉佩樂度假酒店還提供量身定製的娛樂活動，讓賓客深度體驗三亞當地的特色魅力。

清晨，賓客可以頗具意境的觀星池為幕，在太極大師的指導下練習中國傳統養生運動——太極，在方圓之間感受這種古老的養生之道帶來的能量。熱衷於探險的賓客可以加入“釣魚大王”行程，跟隨島上的漁民深度體驗當地生活方式。其他獨具特色的定製活動還包括：在行政主廚馬榮德先生的帶領下，前往位於文昌的養雞場，讓賓客有機會品嚐世界上最正宗的“海南雞飯”。

夜幕降臨，一場“海上絲路之旅”即將啟程。工作人員會打開一本“航海日誌”，將這條古老貿易線路的傳奇故事娓娓道來。

入夜儀式

每當傍晚之時，在嘉佩樂酒吧都會有一個海上絲綢之路主題的“入夜儀式”。現場還供應14種特製雞尾酒，這些雞尾酒均以海上絲路沿線港口（上海、三亞、新加坡、泰國、印度、中東和地中海地區）的香料為主題。參加入夜儀式那天，目的地來到了水城威尼斯，工作人員給大家講了一個關於海上絲綢之路時關於威尼斯的故事，最後也品嚐到了與威尼斯故事有關的雞尾酒。

在嘉佩樂酒吧外給海的方向瞭望，這裡也是欣賞日落的最佳場所。入夜儀式代表一天即將結束，一切又慢慢平靜了下來，坐在這裡喝上一杯雞尾酒，還可以與酒店高層面對面暢所欲言，其樂融融。

入夜儀式結束，酒店的燈開始亮起，美好的一天精彩而又令人難忘。

三亞嘉佩樂度假酒店推出精彩兒童夏令營

三亞嘉佩樂度假酒店將於今年暑假推出精彩趣味的嘉佩樂夏令營活動，為所有4-12歲的小朋友打造活力難忘的假期時光。

2019年7月15日至8月31日期間，別具匠心的嘉佩樂夏令營結合了兒童俱樂部、備受歡迎的冒險樂園、景緻如畫的戶外泳池和鬱鬱蔥蔥的熱帶花園等，為小朋友精心設計了一系列激發孩童想象力的手工藝課程，探祕大自然和團隊挑戰等趣味遊戲和活動。

即將參加嘉佩樂夏令營的親子家庭還可預定專享家庭套餐，人民幣3,029 元起每晚，即可尊享：

• 聆海閣園景房住宿

• 絲路餐廳每日雙人自助早餐及至多兩位6歲以下兒童

• 酒店與鳳凰機場之間豪華轎車往返接送機服務一次

• 專屬兒童歡迎禮遇

• 一位孩童 嘉佩樂夏令營全天體驗

• 嘉佩樂探索體驗：啟晨儀式，入夜儀式

• 冒險樂園：手工藝課程以及迷你高爾夫等

• 絲路餐廳雙人晚餐一次及至多兩位6歲以下兒童

• 蘭亭中餐廳雙人套餐一次及最多兩位6歲以下兒童

• 尊享The Dempsey餐廳家庭下午茶一套

• 尊享人民幣200元水療理療籤賬額

• 尊享客廳禮遇

• 延遲退房至下午4點，視酒店預訂情況而定

關於三亞嘉佩樂度假酒店

三亞嘉佩樂度假酒店距離三亞鳳凰國際機場45分鐘車程，距離三亞免稅店僅15分鐘車程。

三亞嘉佩樂度假酒店是嘉佩樂酒店集團在中國開設的首家海濱度假酒店，也是繼上海建業裡嘉佩樂酒店之後，在中國開設的第二家酒店。嘉佩樂酒店集團旗下的奢華酒店和度假酒店遍佈全球各地，包括新加坡（聖淘沙）、杜塞爾多夫、上海以及由Bill Bensley主持設計的新開酒店——巴厘島烏布嘉佩樂酒店。此外，品牌還計劃在曼谷（2019年）、馬爾代夫（2020年）和悉尼（2021年）開設酒店。