據國家統計局數據，2016年我國生豬產量和年末存欄出欄量都銳減到歷史低值，豬肉產量5299萬噸，下降3.4%;年末生豬存欄43504萬頭，下降3.6%;生豬出欄68502萬頭，下降3.3%。
而進口統計數也並不大，2016年全國累計進口豬肉162萬噸，這相比與5千多萬噸的國內產量而言影響非常有限。
照這樣的供需情況，豬價應該持續上漲才符合常理，但是事實卻相反。
今年以來豬價總體行情是下行的。農業部採集的數據，四月初全國生豬平均價格16.33元/公斤，與去年同期相比下降17%。上漲的省份只有廣東、廣西兩個，其他省份全部下降。 全國豬肉平均價格26.94元/公斤，仔豬平均價格43.45元/公斤，比去年分別下降10.1%和4.7%。全國大部分省份是降價的，少部分上漲。
為什麼會出現這樣有悖常理的情況呢？從供求關係上來看，必定有沒有擺到桌面上來的神祕力量影響著供需形勢。這就是走私肉。
走私肉因為是通過非正常渠道，到底量有多大？數據不詳。但繼“殭屍肉”之後，今年未過半已經曝出的幾起走私肉大案讓人震驚，養殖業的夥伴們尤其要提高警惕。
4月11日，深圳對外通報，3月在海上走私貨船上查獲凍肉630噸，市值約3700萬元。自2015年下半年以來，深圳邊防支隊已連續查獲走私凍肉3427噸。
3月份杭州海關宣佈，查獲走私凍肉8000餘噸，價值達8700餘萬元。
1月份四川成都一冷庫查出97.3噸問題凍肉，主要來自歐美國家，這些凍肉都是未經檢驗檢疫的走私貨。
走私肉雖然無法知道具體量有多大，但有理由推斷這些曝出的個案只是冰山一角。
養豬人、養殖業者們在判斷今年行情，決定經營策略的時候，一定不要忽略走私肉的因素。
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