最近，人造肉概念突然走紅，不少國際級大企業先後入局其中，試圖以此為突破口，促使品牌邁上新臺階。
賽百味，就是其中一個。
最近，人造肉概念突然走紅，不少國際級大企業先後入局其中，試圖以此為突破口，促使品牌邁上新臺階。
賽百味，就是其中一個。
- 賽百味加入“人造肉”大軍
近日，賽百味宣佈與Beyond Meat合作，預計從今年9月開始，在旗下數百家指定門店限時銷售人造肉三明治。
數據顯示，自2014年起，賽百味便走向大規模虧損。2015年賽百味開店911家關店877家，2016年其又有超300家門店宣佈關閉，店鋪首次遭遇負增長局面。
最近，人造肉概念突然走紅，不少國際級大企業先後入局其中，試圖以此為突破口，促使品牌邁上新臺階。
賽百味，就是其中一個。
- 賽百味加入“人造肉”大軍
近日，賽百味宣佈與Beyond Meat合作，預計從今年9月開始，在旗下數百家指定門店限時銷售人造肉三明治。
數據顯示，自2014年起，賽百味便走向大規模虧損。2015年賽百味開店911家關店877家，2016年其又有超300家門店宣佈關閉，店鋪首次遭遇負增長局面。
因而對現今的賽百味來說，人造肉無疑是個極佳的風口，如若能以此為契機，提升全產品銷量，那麼它便有可能改變業績頹勢，重新登上行業巔峰位置。
幾乎是在同一時間，快餐領域另一巨頭品牌漢堡王也盯上了“人造肉”這塊蛋糕，宣佈要開始賣由人造肉製作的巨無霸。
據悉，漢堡王擬在全美上千家門店推廣其新品漢堡。
時間再早一些，今年1月份時候，以生產巧克力棒和速溶咖啡聞名的雀巢就已經宣佈，旗下餐飲連鎖品牌Garden Gourmet要推出植物人造肉漢堡。
該款漢堡由大豆與小麥蛋白製作而成，雖說其口感與“肉”極為相似，但卻是實實在在的素食。
能吸引一個又一個國際級企業入局其中，看來人造肉確實已經成為現在食品領域最為熱門的風口之一。
- 人造肉成食品行業新風口
資本的追捧下，人造肉成功在短時間內聚集到大批流量，吸睛無數。那些企圖以其為突破口的企業真能成功嗎？人造肉到底有沒有市場潛力？
最近，人造肉概念突然走紅，不少國際級大企業先後入局其中，試圖以此為突破口，促使品牌邁上新臺階。
賽百味，就是其中一個。
- 賽百味加入“人造肉”大軍
近日，賽百味宣佈與Beyond Meat合作，預計從今年9月開始，在旗下數百家指定門店限時銷售人造肉三明治。
數據顯示，自2014年起，賽百味便走向大規模虧損。2015年賽百味開店911家關店877家，2016年其又有超300家門店宣佈關閉，店鋪首次遭遇負增長局面。
因而對現今的賽百味來說，人造肉無疑是個極佳的風口，如若能以此為契機，提升全產品銷量，那麼它便有可能改變業績頹勢，重新登上行業巔峰位置。
幾乎是在同一時間，快餐領域另一巨頭品牌漢堡王也盯上了“人造肉”這塊蛋糕，宣佈要開始賣由人造肉製作的巨無霸。
據悉，漢堡王擬在全美上千家門店推廣其新品漢堡。
時間再早一些，今年1月份時候，以生產巧克力棒和速溶咖啡聞名的雀巢就已經宣佈，旗下餐飲連鎖品牌Garden Gourmet要推出植物人造肉漢堡。
該款漢堡由大豆與小麥蛋白製作而成，雖說其口感與“肉”極為相似，但卻是實實在在的素食。
能吸引一個又一個國際級企業入局其中，看來人造肉確實已經成為現在食品領域最為熱門的風口之一。
- 人造肉成食品行業新風口
資本的追捧下，人造肉成功在短時間內聚集到大批流量，吸睛無數。那些企圖以其為突破口的企業真能成功嗎？人造肉到底有沒有市場潛力？
首先，有一點毋庸置疑：人造肉，有它的受眾空間。
近年來，素食受到越來越多消費者偏愛，各大巨頭企業紛紛開始收購素食品牌，想要在這一新興市場中分得一杯羹。
換言之，得益於人們對非肉類食物越來越強烈的喜愛，植物人造肉有充分的施展魅力空間，市場潛力巨大。也就是說，它是有機會改變大眾飲食習慣，成為食品行業一匹黑馬的。
但，素食領域前景可觀並不意味著人造肉行業也前景可觀，更不意味著賣人造肉產品的品牌就能因此獲益，達成銷量與聲量齊飛成就。
作為新品類產品，人造肉還有很長的路要走，它需要克服的難關也還有很多很多，比如味道，比如價格。
品牌君注意到，不少圍觀群眾在看到賽百味要出人造肉三明治後，第一反應就是：什麼味道？
最近，人造肉概念突然走紅，不少國際級大企業先後入局其中，試圖以此為突破口，促使品牌邁上新臺階。
賽百味，就是其中一個。
- 賽百味加入“人造肉”大軍
近日，賽百味宣佈與Beyond Meat合作，預計從今年9月開始，在旗下數百家指定門店限時銷售人造肉三明治。
數據顯示，自2014年起，賽百味便走向大規模虧損。2015年賽百味開店911家關店877家，2016年其又有超300家門店宣佈關閉，店鋪首次遭遇負增長局面。
因而對現今的賽百味來說，人造肉無疑是個極佳的風口，如若能以此為契機，提升全產品銷量，那麼它便有可能改變業績頹勢，重新登上行業巔峰位置。
幾乎是在同一時間，快餐領域另一巨頭品牌漢堡王也盯上了“人造肉”這塊蛋糕，宣佈要開始賣由人造肉製作的巨無霸。
據悉，漢堡王擬在全美上千家門店推廣其新品漢堡。
時間再早一些，今年1月份時候，以生產巧克力棒和速溶咖啡聞名的雀巢就已經宣佈，旗下餐飲連鎖品牌Garden Gourmet要推出植物人造肉漢堡。
該款漢堡由大豆與小麥蛋白製作而成，雖說其口感與“肉”極為相似，但卻是實實在在的素食。
能吸引一個又一個國際級企業入局其中，看來人造肉確實已經成為現在食品領域最為熱門的風口之一。
- 人造肉成食品行業新風口
資本的追捧下，人造肉成功在短時間內聚集到大批流量，吸睛無數。那些企圖以其為突破口的企業真能成功嗎？人造肉到底有沒有市場潛力？
首先，有一點毋庸置疑：人造肉，有它的受眾空間。
近年來，素食受到越來越多消費者偏愛，各大巨頭企業紛紛開始收購素食品牌，想要在這一新興市場中分得一杯羹。
換言之，得益於人們對非肉類食物越來越強烈的喜愛，植物人造肉有充分的施展魅力空間，市場潛力巨大。也就是說，它是有機會改變大眾飲食習慣，成為食品行業一匹黑馬的。
但，素食領域前景可觀並不意味著人造肉行業也前景可觀，更不意味著賣人造肉產品的品牌就能因此獲益，達成銷量與聲量齊飛成就。
作為新品類產品，人造肉還有很長的路要走，它需要克服的難關也還有很多很多，比如味道，比如價格。
品牌君注意到，不少圍觀群眾在看到賽百味要出人造肉三明治後，第一反應就是：什麼味道？
足可見，雖說打著一個耀眼的噱頭，但人造肉產品畢竟還是歸屬於食物領域，需要用味道說話。如果其口味與真實的肉相差甚遠，那麼它想要有所作為恐怕就很難。
其次，是價格。
“假的肉比真的肉還貴，那我為什麼要買？”品牌君相信，這句話能說出不少人心聲。在多數消費者心裡，“肉”比“素”貴是理所應當之事，但“素”比“肉”貴就是匪夷所思、難以接受的事。
也就是說，假使眾品牌推出的系列人造肉產品定價過高，那麼大概率下會為之買單的消費者也不會太多。
當然，不管怎樣，人造肉的出現於整個食品市場而言終究還是件值得高興的好事，期待後續它能強勢發力，助力品牌提升營收，為消費者們提供更多樣飲食選擇。
最近，人造肉概念突然走紅，不少國際級大企業先後入局其中，試圖以此為突破口，促使品牌邁上新臺階。
賽百味，就是其中一個。
- 賽百味加入“人造肉”大軍
近日，賽百味宣佈與Beyond Meat合作，預計從今年9月開始，在旗下數百家指定門店限時銷售人造肉三明治。
數據顯示，自2014年起，賽百味便走向大規模虧損。2015年賽百味開店911家關店877家，2016年其又有超300家門店宣佈關閉，店鋪首次遭遇負增長局面。
因而對現今的賽百味來說，人造肉無疑是個極佳的風口，如若能以此為契機，提升全產品銷量，那麼它便有可能改變業績頹勢，重新登上行業巔峰位置。
幾乎是在同一時間，快餐領域另一巨頭品牌漢堡王也盯上了“人造肉”這塊蛋糕，宣佈要開始賣由人造肉製作的巨無霸。
據悉，漢堡王擬在全美上千家門店推廣其新品漢堡。
時間再早一些，今年1月份時候，以生產巧克力棒和速溶咖啡聞名的雀巢就已經宣佈，旗下餐飲連鎖品牌Garden Gourmet要推出植物人造肉漢堡。
該款漢堡由大豆與小麥蛋白製作而成，雖說其口感與“肉”極為相似，但卻是實實在在的素食。
能吸引一個又一個國際級企業入局其中，看來人造肉確實已經成為現在食品領域最為熱門的風口之一。
- 人造肉成食品行業新風口
資本的追捧下，人造肉成功在短時間內聚集到大批流量，吸睛無數。那些企圖以其為突破口的企業真能成功嗎？人造肉到底有沒有市場潛力？
首先，有一點毋庸置疑：人造肉，有它的受眾空間。
近年來，素食受到越來越多消費者偏愛，各大巨頭企業紛紛開始收購素食品牌，想要在這一新興市場中分得一杯羹。
換言之，得益於人們對非肉類食物越來越強烈的喜愛，植物人造肉有充分的施展魅力空間，市場潛力巨大。也就是說，它是有機會改變大眾飲食習慣，成為食品行業一匹黑馬的。
但，素食領域前景可觀並不意味著人造肉行業也前景可觀，更不意味著賣人造肉產品的品牌就能因此獲益，達成銷量與聲量齊飛成就。
作為新品類產品，人造肉還有很長的路要走，它需要克服的難關也還有很多很多，比如味道，比如價格。
品牌君注意到，不少圍觀群眾在看到賽百味要出人造肉三明治後，第一反應就是：什麼味道？
足可見，雖說打著一個耀眼的噱頭，但人造肉產品畢竟還是歸屬於食物領域，需要用味道說話。如果其口味與真實的肉相差甚遠，那麼它想要有所作為恐怕就很難。
其次，是價格。
“假的肉比真的肉還貴，那我為什麼要買？”品牌君相信，這句話能說出不少人心聲。在多數消費者心裡，“肉”比“素”貴是理所應當之事，但“素”比“肉”貴就是匪夷所思、難以接受的事。
也就是說，假使眾品牌推出的系列人造肉產品定價過高，那麼大概率下會為之買單的消費者也不會太多。
當然，不管怎樣，人造肉的出現於整個食品市場而言終究還是件值得高興的好事，期待後續它能強勢發力，助力品牌提升營收，為消費者們提供更多樣飲食選擇。