乳腺癌患者吃的怎麼選呢？
1、飲食要配合治療：在手術前後應努力進食，補充營養。放、化療期間，堅持適量進食一些易消化、高營養的食物，以保證身體能按期接受和完成各種治療計劃。
2、合理選擇食物，飲食原則：
（1）控制脂肪的攝入量。乳腺癌病人應少食高脂肪、高膽固醇食物。
（2）增加蛋白質的攝入量。術後傷口的癒合及放、化療後機體的恢復都需要大量的蛋白質,因此,應鼓勵病人多食肉類、魚類、牛奶、蛋等高蛋白質食物,特別是植物性蛋白質。
（3）補充維生素。維生素是最重要的抗癌物質之一。應告知病人多食新鮮蔬菜及水果。
（4）增加食物中的粗纖維。粗纖維可以加快食物通過腸道的時間,減少致癌物在腸道的逗留時間,預防便祕和癌症的發生。含粗纖維的食物主要是粗糧及水果蔬菜。
（5）適量補充微量元素。微量元素在預防和治療癌症中起著重要的作用,含量的高低與癌症的發病率有直接的關係。它們主要存在於肉類、豆類、牛奶等食物中。
（6）激素依賴型乳腺癌患者，慎用含雌激素高的食物，如雪蛤、花粉、羊胎素、蜂膠、蜂王漿等
3、飲食要有節制，不宜過量：可以少食多餐。應在保證營養需要的前提下，適度飲食。
治療各期的飲食注意
一、手術前的飲食
手術前期,主要是遵循合理飲食原則,加強營養,保證有強壯的身體承擔手術。但要注意切記暴飲暴食,特別是手術前1天,應進食清淡易消化飲食,術前晚禁食10小時,禁飲6小時。
二、手術後的飲食
手術初期,病人氣血虛弱,脾胃不振,食物應選擇清淡易消化的流食、半流食,同時輔以新鮮水果蔬菜。術後6小時,如病人無噁心、嘔吐,可少量供應流食，如米湯、稀飯、鮮果汁、蛋花湯;如有噁心、嘔吐,則應延長進食時間,
並且由少許逐步增量,切不可勉強進食。
術後第1-3天,可食一些富於營養的肉湯、魚湯、麵條、牛奶;當消化能力逐漸恢復,可以進軟食,如荷包蛋、麵包、豆腐等;水果最好吃比較軟的香蕉、水果罐頭等;生冷、油膩、刺激性食品應禁用,待體力恢復後,則在合理飲食原則基礎上,正常進食,以促進傷口的癒合。
三、放、化療期的飲食
放、化療之後,病人常常出現許多副作用,如食慾不振,噁心嘔吐、腹脹、腹瀉、消化不良、便祕、口腔潰瘍、口乾、咽喉疼痛等,影響病人正常進餐,導致嚴重的營養不良,使放、化療不能順利進行。
當出現食慾不振、噁心嘔吐時,應指導病人少食多餐,不一定要求像正常人一樣有規律的一日三餐。進食的食品不宜太甜、太油膩或油炸食物,進食速度宜慢,食物的溫度宜低,每次放、化療前的食量要少,飯後要減少活動,多休息。化療期間相對來說，不要過於忌口。只是注意不要吃太辛辣刺激的食物，空腹時不吃生冷食物，以免刺激胃引起更嚴重的嘔吐反應。
如果出現腹瀉時,凡易產氣的食品要少吃,而多纖維素的蔬菜、水果以及不易消化的肉食品要禁食,只能進食一些少纖維的麵食、稀飯,儘快恢復胃腸功能。
如有便祕時,則應吃一些富含纖維素的蔬菜水果、粗糧,以及具有潤腸作用食品等。
口乾和咽喉疼痛也是放、化療後的常見副作用。當出現這些症狀時,要告知病人多喝水,多吃水果和冷飲,如冰淇淋、西瓜、葡萄、果子凍、銀耳湯等。
如有口腔潰瘍就不要吃過酸的果汁或食物,如番茄、橘子等,條件允許可以吃系列勻漿膳,它由多種食物經煮熟、搗碎加水而成的混合物,含有豐富的蛋白質,碳水化合物及維生素等。
本文由湖南中醫藥大學第一附屬醫院周亮副主任醫生原創，點擊瞭解更多可諮詢醫生
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