'輸在起跑線！這真的是日本小學的午餐嗎？'

之前，在Youtube上爆紅一個視頻。這個視頻是住在紐約的一個日本人拍的。博主拍這個視頻的主要原因是因為她去孩子學校參觀是，被眼前食堂的景象驚呆了，食物被大量浪費，桌子上一片狼藉，地板上也是散著垃圾。而博主也是身為環境學家兼任紀錄片導演，更是忍受不了。在她回到日本之後，她拍攝了一部簡短的紀錄片，名為《SCHOOL LUNCH IN JAPAN》，日本學校的午餐。這個視頻本意是想震攝紐約學校的領導，沒想到卻爆紅網絡。

這個視頻雖然短短的幾分鐘，卻包含了日本學校午餐時間45分鐘的內容，而這45分鐘也不是這麼的簡單。

首先，博主是以YUI小朋友為主人公。YUI是來自琦玉的一所小學。博主採訪到YUI，問她書包裡帶了什麼。

首先是筷子

吃完飯後要用到的牙刷

刷牙用的杯子

以及飯後擦嘴用的手帕

接著主人公YUI就去上學了，博主也是跟隨這YUI來到了這所小學。終於等到了午餐的時間，博主來到了食堂。這是博主拍下的食堂。每個食堂的工作人員都是全副武裝的。

可以看到每個角落都是整整齊齊的。

這裡共有682名孩子上學

日本的小學

也是1年級到6年級

學校也有自己的菜地

日本學校非常鼓勵孩子們

自己動手種植蔬菜水果

認為這樣做

孩子們更親近自然

對食物也會更有感恩之心

在孩子們開始上課的同時

學校廚房的工作人員們

也開始緊張的工作起來了

在日本，對學校廚房的要求

是比普通餐館高很多的

特別提一下

視頻中午餐所用到的土豆

都是由學校6年級的學生們

親手種植出來的

為了保證飯食的新鮮

全校680多為學生加上老師的午餐

都要在3個小時內做好

而且為了保證學生的營養

日本政府規定

超過600人的學校

都需要配備專業的營養師

這道菜叫炸魚澆梨汁

就是把調製好的梨汁淋到

炸好的魚塊上

很受孩子們歡迎

製作好的午餐

會按照每個班級的人數

統計好放到推車上

等待學生們自己推回教室

推車上面一層是飯菜和餐具

下層是牛奶和湯品

到了午餐時間

孩子們就排隊去洗手

然後回到教室

把自己的餐布、杯子牙刷筷子等

擺好到書桌上

日本小學是沒有食堂的

一切都靠著孩子們

自己動手

每個人都要穿戴好衣服、帽子，保證衛生。飯前洗手

當天的值日生也會在開飯前問班上每個同學是否已經洗完手，整理好自己的餐具。

值日生在給班上每個人的手進行消毒，在吃飯前要說感謝製作這份午餐的人員：“ご苦労さまでした”和“いただきます”。

吃飯的過程

飯後，當天的值日生會打掃衛生。

而不是值日生的二年級小學生也會幫忙打掃

這些都是在午餐的45分鐘之內完成，不僅吃到了美味的午餐，同時也是享受了勞動的樂趣，每個小孩子也是非常樂在其中。

看到這裡不由得從心底感到佩服，可能在中國，這麼小的孩子，大部分應該都在撒著嬌，但是日本的孩子卻在慢慢的培養自己的動手能力，不得不說，這一點日本還是做的比中國好的。