毛利和兒子的店|日本這只不粘鍋也太好用了吧,做菜完全就是享受!

毛利和兒子的店|日本這只不粘鍋也太好用了吧,做菜完全就是享受!

柳宗理煎炒鍋(容量2.3L)

鍋口直徑25cm~29cm,深度5.5cm

好鍋出好菜,會做菜懂得享受生活的人都知道,有一口好鍋子是多麼重要。

這口鍋,來自日本著名工業設計師“柳宗理”。

它是一款煎炒不粘鍋,100%日本製造,處處都流露出簡潔的設計感與滿滿的匠心精神。

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這口鍋在烹飪中完全不挑爐具,明火、電磁爐、電陶爐上,都可以使用。

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它煎、炒、烹、炸樣樣精通,而且完全不粘鍋

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祕密就是鍋具內壁不規則的凹凸紋路塗層,這些凹凸紋路可以讓鍋子與食材保持適當的距離,減少食材與鍋底的接觸面積——

這樣既能保證食物充分受熱,又防止食物粘鍋。

至於塗層的材質,是一種有機硅樹脂材質,常用於製作嬰兒奶嘴,無毒無害,非常安全。

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鍋的左右兩側、以及鍋蓋兩側,都各有兩個向外凸起的“耳朵”。

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普通的不粘鍋做完菜,總是會有一部分食物在鍋裡倒不出來,得用其它工具幫忙才行。

而柳宗理的“耳朵”設計,可以非常方便地將食物倒出,就連鍋裡黏稠的醬汁也全都能倒出來,避免了很多尷尬情況,真的好用到不行。

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蓋子的“耳朵”,可以使這口鍋可以輕鬆調節蒸汽的量:

轉動鍋蓋,把鍋蓋和鍋身錯開,就可以控制鍋內蒸氣散出,不需要打開整個鍋蓋。

這一點能讓炒出來的菜更加好吃,並且,對於新手來說,這種設計也讓做菜變得簡單方便、容易上手,新手可以減少失敗次數……

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在日本,柳宗理這款鍋每月只限量生產1000口,每一口都極具匠心。

鍋身的原料是純熟鐵,經久耐用,也有利於身體健康。

鍋蓋則是不鏽鋼材質的,很輕、很容易清洗。

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鍋的把手也是柳宗理設計的一大特色,非常符合人體工程學,拿起來特別趁手。

你炒菜顛鍋時候,就會瞬間感覺到它有多麼好用、多麼讓人稱心如意,據說好多人買了用了一次就再也不想換了

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柳宗理這口煎炒鍋容量有2.3L,鍋口直徑25cm~29cm,深度5.5cm。

平時雞蛋、煎香腸、烙餅,做個快手早餐什麼的,每次都夠1~2個人吃。

而且它顏值這麼高,做完菜直接端上餐桌也是很賞心悅目的,拍照發朋友圈一點不輸。

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柳宗理是日本老一代工業設計師,他的作品不稀奇古怪,更注重的是產品使用時的功能性與舒適度,風格十分樸實無華。

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這口鍋推出之後,還獲得了日本工業設計界最高榮譽——Good Design大獎。

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柳宗理的鍋具不僅風靡日本,更是暢銷全世界多個國家,在高端商場也都設有專櫃。

喜歡柳宗理的人,基本都擁有他家這隻煎炒不粘鍋,兩百多塊的價位,絕對是物超所值!

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