對於經常買菜的朋友來說，豬肉漲價已經不是什麼新鮮事了，只不過沒想到今年會漲這麼厲害，往年十塊錢一斤的豬肉，現在蹭蹭地漲到二十塊，排骨的價格更是讓人咋舌，肋排二十五塊、月牙骨二十九塊八，所以小編最近都沒做過排骨，實在是太貴了。就算是不經常買菜的朋友，不知道你發覺沒有，外賣裡面的豬肉越來越少了，這都是漲價鬧的。豬肉在中國餐桌上一直佔據著不可替代的地位，這波漲價也讓喜歡吃肉的朋友感到鴨梨忒大，直呼：“真心吃不起！”
對於經常買菜的朋友來說，豬肉漲價已經不是什麼新鮮事了，只不過沒想到今年會漲這麼厲害，往年十塊錢一斤的豬肉，現在蹭蹭地漲到二十塊，排骨的價格更是讓人咋舌，肋排二十五塊、月牙骨二十九塊八，所以小編最近都沒做過排骨，實在是太貴了。就算是不經常買菜的朋友，不知道你發覺沒有，外賣裡面的豬肉越來越少了，這都是漲價鬧的。豬肉在中國餐桌上一直佔據著不可替代的地位，這波漲價也讓喜歡吃肉的朋友感到鴨梨忒大，直呼：“真心吃不起！”
這時候，對於精打細算的家庭主廚或是主婦而言，吃什麼就真的是一個嚴峻的問題了。週末轉了一圈超市，發現就它還依舊是白菜價，當機立斷，晚餐就吃它了！這就是懶人今天要跟大家分享的經濟實惠家常菜——青椒炒香乾，吃不起豬肉咱就吃素，別看這是素菜，鹹香爽口同樣下飯，晚餐吃這個剛剛好，最重要的是：便宜！兩塊錢一斤的青椒加上三塊錢一斤的豆乾，一道小炒成本價不到三塊錢，會過日子的你這菜一定不能放過。
對於經常買菜的朋友來說，豬肉漲價已經不是什麼新鮮事了，只不過沒想到今年會漲這麼厲害，往年十塊錢一斤的豬肉，現在蹭蹭地漲到二十塊，排骨的價格更是讓人咋舌，肋排二十五塊、月牙骨二十九塊八，所以小編最近都沒做過排骨，實在是太貴了。就算是不經常買菜的朋友，不知道你發覺沒有，外賣裡面的豬肉越來越少了，這都是漲價鬧的。豬肉在中國餐桌上一直佔據著不可替代的地位，這波漲價也讓喜歡吃肉的朋友感到鴨梨忒大，直呼：“真心吃不起！”
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香乾又稱五香豆腐乾，硬中帶韌，鹹香爽口，可涼拌可清炒，營養豐富、價廉物美，當選為今天食材的主角實至名歸；青椒更加家常百搭，幾乎所有菜都能搭上青椒配色，價格一年四季都不貴。兩樣素菜簡單一炒，鮮香可口又下飯，常吃還不長肉。
對於經常買菜的朋友來說，豬肉漲價已經不是什麼新鮮事了，只不過沒想到今年會漲這麼厲害，往年十塊錢一斤的豬肉，現在蹭蹭地漲到二十塊，排骨的價格更是讓人咋舌，肋排二十五塊、月牙骨二十九塊八，所以小編最近都沒做過排骨，實在是太貴了。就算是不經常買菜的朋友，不知道你發覺沒有，外賣裡面的豬肉越來越少了，這都是漲價鬧的。豬肉在中國餐桌上一直佔據著不可替代的地位，這波漲價也讓喜歡吃肉的朋友感到鴨梨忒大，直呼：“真心吃不起！”
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香乾又稱五香豆腐乾，硬中帶韌，鹹香爽口，可涼拌可清炒，營養豐富、價廉物美，當選為今天食材的主角實至名歸；青椒更加家常百搭，幾乎所有菜都能搭上青椒配色，價格一年四季都不貴。兩樣素菜簡單一炒，鮮香可口又下飯，常吃還不長肉。
香乾300g，青椒200g，五香粉1勺，蠔油1勺，生抽1勺，陳醋半勺，小蔥、薑片少許。
對於經常買菜的朋友來說，豬肉漲價已經不是什麼新鮮事了，只不過沒想到今年會漲這麼厲害，往年十塊錢一斤的豬肉，現在蹭蹭地漲到二十塊，排骨的價格更是讓人咋舌，肋排二十五塊、月牙骨二十九塊八，所以小編最近都沒做過排骨，實在是太貴了。就算是不經常買菜的朋友，不知道你發覺沒有，外賣裡面的豬肉越來越少了，這都是漲價鬧的。豬肉在中國餐桌上一直佔據著不可替代的地位，這波漲價也讓喜歡吃肉的朋友感到鴨梨忒大，直呼：“真心吃不起！”
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香乾300g，青椒200g，五香粉1勺，蠔油1勺，生抽1勺，陳醋半勺，小蔥、薑片少許。
對於經常買菜的朋友來說，豬肉漲價已經不是什麼新鮮事了，只不過沒想到今年會漲這麼厲害，往年十塊錢一斤的豬肉，現在蹭蹭地漲到二十塊，排骨的價格更是讓人咋舌，肋排二十五塊、月牙骨二十九塊八，所以小編最近都沒做過排骨，實在是太貴了。就算是不經常買菜的朋友，不知道你發覺沒有，外賣裡面的豬肉越來越少了，這都是漲價鬧的。豬肉在中國餐桌上一直佔據著不可替代的地位，這波漲價也讓喜歡吃肉的朋友感到鴨梨忒大，直呼：“真心吃不起！”
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香乾又稱五香豆腐乾，硬中帶韌，鹹香爽口，可涼拌可清炒，營養豐富、價廉物美，當選為今天食材的主角實至名歸；青椒更加家常百搭，幾乎所有菜都能搭上青椒配色，價格一年四季都不貴。兩樣素菜簡單一炒，鮮香可口又下飯，常吃還不長肉。
香乾300g，青椒200g，五香粉1勺，蠔油1勺，生抽1勺，陳醋半勺，小蔥、薑片少許。
1、首先我們把食材先簡單處理一下，香乾薄片，青椒切絲。鍋中水燒開，將切好的香乾下鍋燙一下撈出，時間不超過半分鐘，一為去豆腥，二為殺菌。青椒也同樣焯一下水，半分鐘就夠了，各類蔬菜焯水時可在水中加半勺食鹽，幾滴食用油，這樣焯水過的蔬菜顏色格外嫩綠鮮亮。
對於經常買菜的朋友來說，豬肉漲價已經不是什麼新鮮事了，只不過沒想到今年會漲這麼厲害，往年十塊錢一斤的豬肉，現在蹭蹭地漲到二十塊，排骨的價格更是讓人咋舌，肋排二十五塊、月牙骨二十九塊八，所以小編最近都沒做過排骨，實在是太貴了。就算是不經常買菜的朋友，不知道你發覺沒有，外賣裡面的豬肉越來越少了，這都是漲價鬧的。豬肉在中國餐桌上一直佔據著不可替代的地位，這波漲價也讓喜歡吃肉的朋友感到鴨梨忒大，直呼：“真心吃不起！”
這時候，對於精打細算的家庭主廚或是主婦而言，吃什麼就真的是一個嚴峻的問題了。週末轉了一圈超市，發現就它還依舊是白菜價，當機立斷，晚餐就吃它了！這就是懶人今天要跟大家分享的經濟實惠家常菜——青椒炒香乾，吃不起豬肉咱就吃素，別看這是素菜，鹹香爽口同樣下飯，晚餐吃這個剛剛好，最重要的是：便宜！兩塊錢一斤的青椒加上三塊錢一斤的豆乾，一道小炒成本價不到三塊錢，會過日子的你這菜一定不能放過。
香乾又稱五香豆腐乾，硬中帶韌，鹹香爽口，可涼拌可清炒，營養豐富、價廉物美，當選為今天食材的主角實至名歸；青椒更加家常百搭，幾乎所有菜都能搭上青椒配色，價格一年四季都不貴。兩樣素菜簡單一炒，鮮香可口又下飯，常吃還不長肉。
香乾300g，青椒200g，五香粉1勺，蠔油1勺，生抽1勺，陳醋半勺，小蔥、薑片少許。
1、首先我們把食材先簡單處理一下，香乾薄片，青椒切絲。鍋中水燒開，將切好的香乾下鍋燙一下撈出，時間不超過半分鐘，一為去豆腥，二為殺菌。青椒也同樣焯一下水，半分鐘就夠了，各類蔬菜焯水時可在水中加半勺食鹽，幾滴食用油，這樣焯水過的蔬菜顏色格外嫩綠鮮亮。
2、炒鍋中加少許底油燒熱，先加蔥段、薑片炒出香味後，將香乾下鍋。加半勺五香粉調味，1分鐘翻炒均勻。然後將焯水過的青椒絲一起下鍋翻炒。
對於經常買菜的朋友來說，豬肉漲價已經不是什麼新鮮事了，只不過沒想到今年會漲這麼厲害，往年十塊錢一斤的豬肉，現在蹭蹭地漲到二十塊，排骨的價格更是讓人咋舌，肋排二十五塊、月牙骨二十九塊八，所以小編最近都沒做過排骨，實在是太貴了。就算是不經常買菜的朋友，不知道你發覺沒有，外賣裡面的豬肉越來越少了，這都是漲價鬧的。豬肉在中國餐桌上一直佔據著不可替代的地位，這波漲價也讓喜歡吃肉的朋友感到鴨梨忒大，直呼：“真心吃不起！”
這時候，對於精打細算的家庭主廚或是主婦而言，吃什麼就真的是一個嚴峻的問題了。週末轉了一圈超市，發現就它還依舊是白菜價，當機立斷，晚餐就吃它了！這就是懶人今天要跟大家分享的經濟實惠家常菜——青椒炒香乾，吃不起豬肉咱就吃素，別看這是素菜，鹹香爽口同樣下飯，晚餐吃這個剛剛好，最重要的是：便宜！兩塊錢一斤的青椒加上三塊錢一斤的豆乾，一道小炒成本價不到三塊錢，會過日子的你這菜一定不能放過。
香乾又稱五香豆腐乾，硬中帶韌，鹹香爽口，可涼拌可清炒，營養豐富、價廉物美，當選為今天食材的主角實至名歸；青椒更加家常百搭，幾乎所有菜都能搭上青椒配色，價格一年四季都不貴。兩樣素菜簡單一炒，鮮香可口又下飯，常吃還不長肉。
香乾300g，青椒200g，五香粉1勺，蠔油1勺，生抽1勺，陳醋半勺，小蔥、薑片少許。
1、首先我們把食材先簡單處理一下，香乾薄片，青椒切絲。鍋中水燒開，將切好的香乾下鍋燙一下撈出，時間不超過半分鐘，一為去豆腥，二為殺菌。青椒也同樣焯一下水，半分鐘就夠了，各類蔬菜焯水時可在水中加半勺食鹽，幾滴食用油，這樣焯水過的蔬菜顏色格外嫩綠鮮亮。
2、炒鍋中加少許底油燒熱，先加蔥段、薑片炒出香味後，將香乾下鍋。加半勺五香粉調味，1分鐘翻炒均勻。然後將焯水過的青椒絲一起下鍋翻炒。
3、小碗中加一勺蠔油、一勺生抽、半勺陳醋、兩勺清水調勻成料汁。
對於經常買菜的朋友來說，豬肉漲價已經不是什麼新鮮事了，只不過沒想到今年會漲這麼厲害，往年十塊錢一斤的豬肉，現在蹭蹭地漲到二十塊，排骨的價格更是讓人咋舌，肋排二十五塊、月牙骨二十九塊八，所以小編最近都沒做過排骨，實在是太貴了。就算是不經常買菜的朋友，不知道你發覺沒有，外賣裡面的豬肉越來越少了，這都是漲價鬧的。豬肉在中國餐桌上一直佔據著不可替代的地位，這波漲價也讓喜歡吃肉的朋友感到鴨梨忒大，直呼：“真心吃不起！”
這時候，對於精打細算的家庭主廚或是主婦而言，吃什麼就真的是一個嚴峻的問題了。週末轉了一圈超市，發現就它還依舊是白菜價，當機立斷，晚餐就吃它了！這就是懶人今天要跟大家分享的經濟實惠家常菜——青椒炒香乾，吃不起豬肉咱就吃素，別看這是素菜，鹹香爽口同樣下飯，晚餐吃這個剛剛好，最重要的是：便宜！兩塊錢一斤的青椒加上三塊錢一斤的豆乾，一道小炒成本價不到三塊錢，會過日子的你這菜一定不能放過。
香乾又稱五香豆腐乾，硬中帶韌，鹹香爽口，可涼拌可清炒，營養豐富、價廉物美，當選為今天食材的主角實至名歸；青椒更加家常百搭，幾乎所有菜都能搭上青椒配色，價格一年四季都不貴。兩樣素菜簡單一炒，鮮香可口又下飯，常吃還不長肉。
香乾300g，青椒200g，五香粉1勺，蠔油1勺，生抽1勺，陳醋半勺，小蔥、薑片少許。
1、首先我們把食材先簡單處理一下，香乾薄片，青椒切絲。鍋中水燒開，將切好的香乾下鍋燙一下撈出，時間不超過半分鐘，一為去豆腥，二為殺菌。青椒也同樣焯一下水，半分鐘就夠了，各類蔬菜焯水時可在水中加半勺食鹽，幾滴食用油，這樣焯水過的蔬菜顏色格外嫩綠鮮亮。
2、炒鍋中加少許底油燒熱，先加蔥段、薑片炒出香味後，將香乾下鍋。加半勺五香粉調味，1分鐘翻炒均勻。然後將焯水過的青椒絲一起下鍋翻炒。
3、小碗中加一勺蠔油、一勺生抽、半勺陳醋、兩勺清水調勻成料汁。
4、炒鍋中加入調好的料汁，翻炒均勻就可以出鍋了。
對於經常買菜的朋友來說，豬肉漲價已經不是什麼新鮮事了，只不過沒想到今年會漲這麼厲害，往年十塊錢一斤的豬肉，現在蹭蹭地漲到二十塊，排骨的價格更是讓人咋舌，肋排二十五塊、月牙骨二十九塊八，所以小編最近都沒做過排骨，實在是太貴了。就算是不經常買菜的朋友，不知道你發覺沒有，外賣裡面的豬肉越來越少了，這都是漲價鬧的。豬肉在中國餐桌上一直佔據著不可替代的地位，這波漲價也讓喜歡吃肉的朋友感到鴨梨忒大，直呼：“真心吃不起！”
這時候，對於精打細算的家庭主廚或是主婦而言，吃什麼就真的是一個嚴峻的問題了。週末轉了一圈超市，發現就它還依舊是白菜價，當機立斷，晚餐就吃它了！這就是懶人今天要跟大家分享的經濟實惠家常菜——青椒炒香乾，吃不起豬肉咱就吃素，別看這是素菜，鹹香爽口同樣下飯，晚餐吃這個剛剛好，最重要的是：便宜！兩塊錢一斤的青椒加上三塊錢一斤的豆乾，一道小炒成本價不到三塊錢，會過日子的你這菜一定不能放過。
香乾又稱五香豆腐乾，硬中帶韌，鹹香爽口，可涼拌可清炒，營養豐富、價廉物美，當選為今天食材的主角實至名歸；青椒更加家常百搭，幾乎所有菜都能搭上青椒配色，價格一年四季都不貴。兩樣素菜簡單一炒，鮮香可口又下飯，常吃還不長肉。
香乾300g，青椒200g，五香粉1勺，蠔油1勺，生抽1勺，陳醋半勺，小蔥、薑片少許。
1、首先我們把食材先簡單處理一下，香乾薄片，青椒切絲。鍋中水燒開，將切好的香乾下鍋燙一下撈出，時間不超過半分鐘，一為去豆腥，二為殺菌。青椒也同樣焯一下水，半分鐘就夠了，各類蔬菜焯水時可在水中加半勺食鹽，幾滴食用油，這樣焯水過的蔬菜顏色格外嫩綠鮮亮。
2、炒鍋中加少許底油燒熱，先加蔥段、薑片炒出香味後，將香乾下鍋。加半勺五香粉調味，1分鐘翻炒均勻。然後將焯水過的青椒絲一起下鍋翻炒。
3、小碗中加一勺蠔油、一勺生抽、半勺陳醋、兩勺清水調勻成料汁。
4、炒鍋中加入調好的料汁，翻炒均勻就可以出鍋了。
這道菜的做法非常簡單，前前後後加起來不到5分鐘，雖是素菜，口感不輸葷菜。喜歡淡口的朋友可以試試，最重要的是省錢又實惠，美味不打折。
對於經常買菜的朋友來說，豬肉漲價已經不是什麼新鮮事了，只不過沒想到今年會漲這麼厲害，往年十塊錢一斤的豬肉，現在蹭蹭地漲到二十塊，排骨的價格更是讓人咋舌，肋排二十五塊、月牙骨二十九塊八，所以小編最近都沒做過排骨，實在是太貴了。就算是不經常買菜的朋友，不知道你發覺沒有，外賣裡面的豬肉越來越少了，這都是漲價鬧的。豬肉在中國餐桌上一直佔據著不可替代的地位，這波漲價也讓喜歡吃肉的朋友感到鴨梨忒大，直呼：“真心吃不起！”
這時候，對於精打細算的家庭主廚或是主婦而言，吃什麼就真的是一個嚴峻的問題了。週末轉了一圈超市，發現就它還依舊是白菜價，當機立斷，晚餐就吃它了！這就是懶人今天要跟大家分享的經濟實惠家常菜——青椒炒香乾，吃不起豬肉咱就吃素，別看這是素菜，鹹香爽口同樣下飯，晚餐吃這個剛剛好，最重要的是：便宜！兩塊錢一斤的青椒加上三塊錢一斤的豆乾，一道小炒成本價不到三塊錢，會過日子的你這菜一定不能放過。
香乾又稱五香豆腐乾，硬中帶韌，鹹香爽口，可涼拌可清炒，營養豐富、價廉物美，當選為今天食材的主角實至名歸；青椒更加家常百搭，幾乎所有菜都能搭上青椒配色，價格一年四季都不貴。兩樣素菜簡單一炒，鮮香可口又下飯，常吃還不長肉。
香乾300g，青椒200g，五香粉1勺，蠔油1勺，生抽1勺，陳醋半勺，小蔥、薑片少許。
1、首先我們把食材先簡單處理一下，香乾薄片，青椒切絲。鍋中水燒開，將切好的香乾下鍋燙一下撈出，時間不超過半分鐘，一為去豆腥，二為殺菌。青椒也同樣焯一下水，半分鐘就夠了，各類蔬菜焯水時可在水中加半勺食鹽，幾滴食用油，這樣焯水過的蔬菜顏色格外嫩綠鮮亮。
2、炒鍋中加少許底油燒熱，先加蔥段、薑片炒出香味後，將香乾下鍋。加半勺五香粉調味，1分鐘翻炒均勻。然後將焯水過的青椒絲一起下鍋翻炒。
3、小碗中加一勺蠔油、一勺生抽、半勺陳醋、兩勺清水調勻成料汁。
4、炒鍋中加入調好的料汁，翻炒均勻就可以出鍋了。
這道菜的做法非常簡單，前前後後加起來不到5分鐘，雖是素菜，口感不輸葷菜。喜歡淡口的朋友可以試試，最重要的是省錢又實惠，美味不打折。
小貼士：1、香乾本身帶有一定的鹹度，生抽、蠔油也有一定的鹹度，所以這道菜就無需再放鹽了。
2、炒菜過程中加入調好的料汁，可使成菜口感更加潤滑適口，也方便各種調料的入味。
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