'“剁椒茄子”,這麼做好吃可口又下飯,十分鐘搞定'

茄子 香油 蒜茸 辣椒 關愛吃貨成長協會 我是林半仙兒 2019-09-13
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大家好,我是林半仙兒,一個熱愛美食的小碩士,專注研究你愛吃的美食,歡迎關注。

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大家好,我是林半仙兒,一個熱愛美食的小碩士,專注研究你愛吃的美食,歡迎關注。

“剁椒茄子”,這麼做好吃可口又下飯,十分鐘搞定

食材

茄子 半個

紅辣椒 三到四根

蒜 一頭

鹽 兩小勺

香油 兩到三滴

做法

  1. 茄子洗淨,切一半,在切成格子刀,儘量保證茄子的完整
  2. 辣椒蒜洗淨,切成沫
  3. 把切好的蒜末辣椒沫撒到茄子上
  4. 放入鹽,香油上鍋蒸即可
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