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大家好,我是林半仙兒,一個熱愛美食的小碩士,專注研究你愛吃的美食,歡迎關注。
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大家好,我是林半仙兒,一個熱愛美食的小碩士,專注研究你愛吃的美食,歡迎關注。
食材
茄子 半個
紅辣椒 三到四根
蒜 一頭
鹽 兩小勺
香油 兩到三滴
做法
- 茄子洗淨,切一半,在切成格子刀,儘量保證茄子的完整
- 辣椒蒜洗淨,切成沫
- 把切好的蒜末辣椒沫撒到茄子上
- 放入鹽,香油上鍋蒸即可
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