83版《射鵰英雄傳》的經典不用多說，造就了許多專業戶，黃老邪、洪七公、周伯通、歐陽鋒、柯鎮惡等等。其中給我們童年留下陰影的兩個人分別是柯鎮惡和梅超風，當年兩人的造型可真是嚇壞了我們，令人惋惜的是柯大俠已經不在。
柯鎮惡的扮演者是江毅，原名鄧兆移，1936年出生於香港。一開始他的藝名是“光毅”，之後為了紀念自己的鑼鼓師傅江湛，將其改成江毅。入行前曾經做過股票經紀人，之後覺得這個行業不穩定，加上自己以前是唱粵劇的，於60年代進入演藝圈，拍攝了一系列電影。
70年代加盟無線電視臺，和鄭少秋、汪明荃合作過不少經典劇集，《書劍恩仇錄》的木卓倫，《家變》的王重貴，鄭少秋版《倚天屠龍記》的成昆、《楚留香》的白玉魔丐等等。
不過江毅老爺子真正為我們熟知的角色還是柯鎮惡，他總共塑造過四次柯大俠，分別是83版《射鵰英雄傳》、劉德華陳玉蓮版《神鵰俠侶》、張智霖朱茵版《射鵰英雄傳》和古天樂李若彤版《神鵰俠侶》。
飛天蝙蝠作為江南七怪之首，豪氣干雲，為人正直，可以說無愧於天地。
剛開始看的時候，非常痛恨他的固執，對黃蓉的偏見非常大，越往後面看，越覺得這才是真正的江湖人物，一生光明磊落。
如若不是江南七怪他們以身作則，以後又怎麼教的出一個俠義與仁義並稱的郭靖呢？七兄弟也只有他得善終，其它人都被歐陽鋒殺害。
1984年周潤發版《笑傲江湖》中飾演東方不敗，在男性和女性之間隨意切換，毫無違和感，將東方不敗這個人物塑造的活靈活現。而老爺子也被譽為最後一個專業的雌雄同體的演員。
《大時代》多年來一直被影迷們奉為經典，講述了兩個家庭的恩怨情仇。其中江毅飾演證券公司主席陳萬賢，利用職務之便收錢，幫助一些公司空手套白狼。和劉松仁展開一場廝殺。
後來兒子林保怡前來讓他看母親最後一面，他不僅不去，還說出了別當我是你爹就對我心慈手軟，做股票要六親不認，不然會死的很難看！
鄭少秋運氣爆棚，無論陳萬賢說什麼話，他都奉為寶典，每次都大勝而歸。最經典的一句當屬“全死光了，就你沒死！”
1994年《笑看風雲》中飾演丁進，是一個老謀深算、無惡不作的反派，也許是壞事做的太多了，最終落得一個晚年喪子，終身癱瘓的結局。
1998年《老房有喜》中飾演羅伯，是一個來自香港的投機商人。
除了影視方面之外，老爺子在話劇方面頗有建樹，曾憑藉話劇《天下第一樓》獲得第十屆香港舞臺劇獎最佳男配角。
老爺子最後一部作品是2011年的《竊聽風雲2》，繼續和自己的老搭檔黃老邪曾江合作，飾演麥聖雲一角，屬於地主會的成員，以曾江馬首是瞻。
原本導演已經預定老爺子出演《竊聽風雲3》，令人惋惜的是他沒有等到，在2013年因肺癌去世，從此演藝圈又少了一位好戲的老戲骨。
江毅一生都是單身一人，在圈內也以性格耿直、工作認真和嚴謹深受眾人喜愛，尤其和陳百強張國榮非常要好。江毅老爺子正如柯大俠一般，一生正直，無愧於天地。祝願他在另外一個世界安好，繼續和陳百祥張國榮為伴！
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