下了點碎雪，朋友圈都亂了，嘴饞的要吃火鍋，炫富的要穿貂，臭美的要拍照，矯情的要寫詩，單身的要找人散步，浪漫的要堆雪人，閒不住的要打雪仗，秀恩愛的要一起白了頭，雪是好雪，人不正常了！只好給大家普及一下雪花的科學知識，雪花通常就只有幾種，一種是勇闖天涯，一種是純生，一種是原汁麥，還有一種臉譜。
南方都已經下雪了，而作為北方城市的北京不但不下雪，天氣還冷的要命！網友盼得眼都紅了：我們北京不要面子的啊？你讓全國人民怎麼看？
何以一“雪”前恥，還是先來一頓鐵板海鮮自助大餐比較實際，一直種草【文府大廚】，來到了西單店。畢竟不到20天2018就要過去了，怎可再次錯過。
櫻花樹下，光影流離，自成一景。
如小山一般的酒水塔，擺放的錯落有致，看中哪一款，直接取走即可。何以解雪憂，唯有杜康，適量飲酒，微醺為宜。
吃海鮮，儘量不要喝啤酒，因為二者都是極高嘌呤食物，容易導致痛風，可以來點紅酒或清酒或梅子酒。
之前吃日料，喜歡梅子酒加冰球，冰爽微甜的感覺，到了冬天，可以喝溫熱後的梅子酒，別後風味；或者溫潤綿柔的清酒亦可。
【刺身拼盤】，粉嫩的三文魚、鮮美的金槍魚、Q彈的甜蝦、香甜的海膽、肥碩的鰲蝦、多汁的淨水生蠔、紅白相間的北極貝等，如同欣賞藝術品一樣，上桌之後眼睛就沒再離開過，用現磨的芥末拌點醬油，鮮、嫩、滑、彈等各種口味迸發，舌尖爆棚的即視感；
【自制薰鵝肝】，上桌時初聞有股臭臭的味道，但夾取一片蘸點佐料，入口完全是另外一種感覺，味濃豐腴、煙燻的香味正好平衡油膩，滿口生香；
【海膽鵪鶉蛋】，海膽外殼滿是針刺，活時舞動扎人，好不嚇人。誰想到內裡藏著金黃色的膏體，鮮甜滑膩甘香，搭配QQ的鵪鶉蛋，濃縮的都是精華；
【雪花肥牛】，牛肉中的上上品，脂肪沉積到肌肉纖維之間，形成紅白相間狀似大理石花紋的牛肉，經鐵板煎烤後，鮮嫩多汁；
【芝士焗龍蝦】，龍蝦肉質飽滿，Q彈入味，芝士鮮香醇厚，眼看著鐵板大廚上下翻轉的煎烤，眼巴巴的看著它慢慢變熟，盛到盤裡的那一刻，迫不及待的一品為快，奶香濃郁，軟滑香甜，脣齒留香；
【法式紅酒鵝肝】，鵝肝質地非常細嫩，有人口即化的效果，酒香已經浸入其中，同時搭配酸甜軟滑的芒果遮蓋了鵝肝的油膩，口味比較新穎；
【母親的眼淚】，菜名非常有特色，不知和“兒行千里母擔憂”有無關聯。酥脆的海苔鋪底，個頭大軟嫩彈滑的扇貝柱輕立其上，其上是芝士以及有著奶油一樣的鹹味的魚子醬，輕輕捲起，一口吃下去，味蕾得到極大地滿足，好吃到流淚；
【泡椒汁活鮑魚】，鮑魚用泡椒汁醃製，直至入味，然後再進行烹製，入口非常的勁道，養肝明目哦；
【海蔘佛跳牆】，原料豐富，嬌嫩的花膠、彈彈的海蔘、爆珠的魚籽等，小火煨制，湯汁金黃，喜歡在舌尖爆破和跳跳的感覺；
【烤鰻魚】，“水中軟黃金”之稱的鰻魚已被炙烤的汁香四溢，顏色紅亮，濃郁的鰻魚汁覆蓋其上，厚實彈牙，軟糯香甜，慢慢就愛上這一口小美好，鮮嫩飽滿，脣齒留香；
【法式焗蝸牛】，一款譽滿全球的法國菜，蝸牛多為罐頭，肉質鮮美，富含蛋白質，焗制此菜的牛油以蒜頭和香草為主，當中採用的什香草，也是常見的原材料。入口細嫩，回味無窮；
【芝士紅酒焗牛舌】，牛舌質地綿密且爽脆多汁，尤其是那份獨特的口感，既比雞胗柔軟，又比拖羅多一份脆感，用芝士紅酒一焗，哇喔喔喔，勁道彈牙的感覺；
【蒜蓉生蠔】，被譽為“海底牛奶”的生蠔，蒜香撲鼻，蠔肉的鮮嫩配合濃郁細滑的蒜末，口感爽滑，滋味濃郁；
【清蒸螃蟹】，清蒸能最大限度保持螃蟹的原汁原味，蒸好後，排列得整整齊齊，色澤金黃，味香濃郁讓人垂涎欲滴，一絲肉都不想放過；
【芝士榴蓮魚】，用芝士與榴蓮調汁，然後再和新鮮的鯽魚一起烹製，沒想到意外的碰撞出別樣的火花，裹挾著湯汁的魚肉增加了別樣的口感；
【榴蓮往返】， 一道飯後甜品，還是鍾愛的榴蓮做的，一個都不足以解饞，double才算過癮，香甜軟滑，意猶未盡；
再來一杯道爽口的飲料，吃到肚歪歪歪歪歪~~~
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