之前的很多文章，我都是跟大家分享一些理論科普知識。今天，想跟大家分享一些關於葡萄酒的實用技巧，我個人覺得還蠻有用的，希望你們會喜歡。
一、5條你必須知道的紅酒禮儀
1.紅酒一般到紅酒杯的1/3。
2.握杯時手拿杯柄處 。
2.在倒酒一杯的最後晃一下瓶子，目的是不讓餘液流下。
3.吃西餐的時候要注意，紅酒杯一定要放在水杯右邊。
4.喝紅酒時，眼神應該往自己的杯子裡面看，而不是看正在和你說話的那個人的臉。
5.如果你是一次聚會的主人，那你應該隨時留意客人的杯子裡是否有酒，讓客人空著杯子可不禮貌哦。
二、沒有開瓶器怎麼辦
幾個老友相約去旅行，途中興起，拿出事先準備的紅酒準備暢飲，卻發現沒帶開瓶器，這得多掃興？！跟大家分享兩個不用開瓶器也能開酒的方法，以後沒有開瓶器也不怕了！
1. 小刀開瓶法
用一把偏薄一些的小刀，沿著酒塞邊緣把小刀插入其中約2-3釐米處。一手握住瓶身，一手慢慢轉動小刀以帶起瓶塞。待露出大部分木塞後，就可以拔出小刀，直接用手提起酒塞了。溫馨提示：小心操作，以免傷到手，建議戴上厚手套。
2. 鑰匙開瓶法
如果覺得小刀還是不常用的話，鑰匙也可以充當開瓶器，將鑰匙（鋸齒狀的鑰匙會更好）以45度角插入木塞中，緩緩轉動鑰匙以帶動木塞上升，然後用手將木塞拔出。
三、紅酒怎麼保存
影響紅酒存儲時間的因素主要有光照、溫度、溼度，知道了主要因素，剩下的對症下藥就行了。
如果是沒有開瓶的葡萄酒，最好是放在酒櫃裡，溫度溼度都能直接設置好，沒有酒櫃的話放在冰箱裡也是可以的，不過冰箱存放只適合儲存兩三天。
要是需要長時間儲存，可以用衣服將葡萄酒包裹起來，靜止平放在櫃子角落裡，這樣既能保證溫度適宜，又避免了光照對葡萄酒的傷害。
實在沒地方，床底下也行，避光，沒有太多雜味，可以平放，溫度變化也不大，非常適合儲存葡萄酒。
如果是已經開瓶的葡萄酒，首先要把酒塞塞回去，再放入冰箱緩解酒液氧化的速度。
如果一瓶酒已經喝過半，那可以將喝剩下的葡萄酒倒入小容量的酒瓶中，再塞上酒塞低溫保存，這樣可以減少酒液與空氣的接觸面，減少葡萄酒的氧化。
四、一不小心喝多了怎麼辦
1.喝大量的水！
宿醉帶來的頭疼和頭暈，很大一部分原因是因為體內水分缺失，酒精會導致血管收縮，活性氧下降，血液濃度增加。這時候就需要補充大量的水，來稀釋血液內的酒精濃度，並加快酒精隨尿液排出的速度。
2、洗熱水澡！
洗熱水澡也是一個緩解頭昏腦漲的良方，可以加速血液循環，加快酒精的揮發。
3、喝蜂蜜水！
如果喝完酒頭很疼，試試蜂蜜水吧！蜂蜜裡有一種果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，對紅酒引起的頭疼尤其有用！
4、吃維生素！
喝完酒體內的維生素大量流失，可以吃片維生素補一補。
五、沒有醒酒器怎麼醒酒
大家都知道紅酒很重要的一個步驟就是醒酒，那如果手頭沒有醒酒器，該怎麼辦呢？
可以用家裡的透明玻璃水壺來代替醒酒器，原理上和醒酒器沒什麼區別，都是擴大酒液和空氣的接觸面，達到氧化的效果，如果酒裡有沉澱物的話，可以用一小塊紗布蒙在酒瓶上，這樣可以起到過濾的作用。
好了，今天的知識點就是這樣了，你都記住了嗎？
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