學會看懂酒標，就能在品鑑之前讀懂葡萄酒的信息，破譯它的身份。對於生產商而言，酒標應標註法律強制信息，但更重要的是合理設計安排，刺激消費者購買慾。對於消費者來說，酒標應當是一目瞭然，在最短的時間內獲取最想要的信息，從而幫助自己挑選想要的葡萄酒。
酒標是葡萄酒的身份證，但由於葡萄酒的“國籍”（生產國）不同，因此酒標標註的信息也不同。如葡萄酒品種、裝瓶者名字、種植方法等等這些信息在酒標上比較少見，但酒精度、產地、年份、生產商則非常常見！通過這4個酒標信息我們可以迅速選購性價比高而適合自己口味的葡萄酒了。
酒精度
酒精度是酒標上強制標註的信息，通常紅葡萄酒的酒精度在8%—15%vol之間，葡萄酒中的酒精是由葡萄果實中的糖轉化而成，通常來說酒精度越高，釀造的葡萄成熟度越高。
那我們在選酒時，如果通過酒精度選擇自己想要的葡萄酒呢？如圖所示，酒精度濃度越高如13.5%—15%vol，葡萄酒的濃郁度越高，這類酒飲用口感更濃厚，直觀上看，更容易掛杯。
17%vol以上的葡萄酒，常見的有加強型葡萄酒，釀酒師們像釀製普通葡萄酒一樣釀製加強型葡萄酒，只是在發酵過程中加入蒸餾酒精。比如雪利酒、波特酒，這類酒酒精度數稍高，但甜度高，非常適合女士飲用。
需注意的是：
糖分高≠風味濃郁
葡萄甜不甜≠葡萄味足不足
產地
產地的冷暖決定糖分的高低
通常產地晝夜溫差越大、陽光充足的地區葡萄越成熟，成熟的葡萄含糖量越高。如果產地土質多沙礫鵝卵石質和礫質土則更有利於植株養分的積累、葡萄成熟含糖量增多，例如法國波爾多梅多克產區，這裡的自然氣候就非常合適葡萄生長。
除此之外舊世界葡萄酒國家與新世界葡萄酒國家出產的葡萄酒風味也大不相同。
舊世界葡萄酒國家以優雅為主，更注重多種葡萄的混合與平衡；新世界葡萄酒國家果香味更突出，以及突出單一葡萄品種風味為主，風格更開放。
年份
幾乎所有葡萄酒酒標上都會標註年份信息，需要注意一點，酒標上年份是指葡萄酒採摘收成的年份。一般而言，日常餐飲酒都是年輕的酒，不經過橡木桶熟化。
而年老的葡萄酒，則會經過橡木桶的熟化，如此以來葡萄酒就會呈現橡木桶風味，新橡木桶會給葡萄酒帶來豐富的木質香氣，舊橡木桶不會給葡萄酒帶來丹寧，但可以給葡萄酒帶來緩慢的氧化過程，喜歡木質香氣的你可以選擇年份老的葡萄酒哦。
生產商
部分酒標會在酒標上表明葡萄酒裝瓶信息，有的會標註“由酒莊裝瓶”，有的會標註“由所有者裝瓶”。通常由酒莊裝瓶葡萄酒品質更優，其種植、採摘、釀製、裝瓶都是在同一地區進行。也有些葡萄酒是在經銷商處裝瓶，價格則稍微便宜些。
例如拉菲傳奇、傳說系列，就是拉菲收購當地酒莊和葡萄園，提供拉菲的釀造技術，混釀而成，價格不貴，路線親民，性價比之選。