美人魚城堡（Chateau Giscours）是波爾多產區最大的酒莊之一，佔地面積多達300公頃，得名於其酒標上端莊典雅的金色美人魚。酒莊出品的葡萄酒優雅精緻，盡顯瑪歌村（Margaux）特色，在1855分級中被評為三級莊。
圖片來源：www.chateau-giscours.com
美人魚城堡擁有悠長的歷史，最早可追溯到十四世紀，酒莊的葡萄種植則開始於16世紀中期。數百年的積累與沉澱不僅賦予了酒莊深厚的文化底蘊，也為其葡萄酒增添了不少浪漫情懷。
圖片來源：www.chateau-giscours.com
葡萄園土壤以加龍河（Garonne）沖刷堆積形成的礫石為主，這些礫石可以反射太陽光線，保溫性極佳，非常有利於葡萄樹的生長和果實的成熟。葡萄園內種植了60%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、32%梅洛（Merlot）、5%品麗珠（Cabernet Franc）和3%味而多（Petit Verdot）。
酒莊倡導生物動力法（Biodynamic），儘可能不使用殺蟲劑、除草劑和人工合成肥料，以保護葡萄園生態圈的平衡，創造出健康的土壤環境，使葡萄樹結出最佳的果實，同時更好地表達當地的風土特色。
圖片來源：www.chateau-giscours.com
當葡萄達到理想成熟度後，酒莊採取人工採摘方式採收葡萄。經人工篩選出來的優質葡萄才能進入釀酒環節。
圖片來源：www.chateau-giscours.com
酒精發酵在溫控不鏽鋼大桶和混凝土罐中進行，時長約為18-28天，發酵溫度控制在26℃-28℃之間。隨後酒液進入新桶比例約為50%的優質法國橡木桶中陳年15-18個月，之後再用蛋清進行澄清。美人魚城堡最終出品的葡萄酒精細而不失美味，雅緻中兼有力量感，充分展現了瑪歌酒的優雅特質。在優異的年份裡，美人魚城堡紅葡萄酒的陳年潛力可達數十年之久。
2018年美人魚城堡紅葡萄酒
2018 Chateau Giscours, Margaux, France
評分：【JS 96-97分】【WS 93-96分】【WE 95-97分】
級別：法國1855三級莊
產區：法國 » 波爾多 » 梅多克 » 上梅多克 » 瑪歌
葡萄品種：赤霞珠55%、梅洛39%、味而多6%
期酒稅前價：¥395
酒款亮點：
1855三級莊，歷史悠久，釀酒經驗豐富。
力倡生物動力法，將葡萄酒與大自然充分地聯繫在一起，使酒莊葡萄酒能最大程度地體現瑪歌村優雅的個性。
品質優異且穩定，在2015年詹姆斯·薩克林（James Suckling）組織的美人魚紅葡萄酒垂直品鑑中，10瓶2000年以後年份的葡萄酒大放異彩，詹姆斯·薩克林也因此評價美人魚為“了不起的瑪歌村酒莊”。
就近年來葡萄酒品質提升速度來看，酒莊具有可觀的發展潛力。在倫敦國際葡萄酒交易所（Liv-ex）對全球主要葡萄酒品牌的分析中，美人魚城堡被列為重要關注對象。
酒款以輕盈溫順、細膩柔美的口感著稱，深諳瑪歌村風土特色。在優異年份加持下，美人魚城堡表現令人期待。2018年份美人魚城堡期酒獲得詹姆斯·薩克林最高97分超高分評價，其他酒評人也同樣為此酒給出高分。
名家品評：
詹姆斯·薩克林（James Suckling）96-97分
顏色深濃如墨的酒液預示著這是一款堅實且結構感佳的紅葡萄酒，充滿濃郁的黑莓和藍莓的香氣。其酒體飽滿，口感緊緻而富有張力。單寧可口，在收尾時口感強勁、濃郁。酒款結構感上佳，是一款架構精緻的年輕紅葡萄酒。
《葡萄酒愛好者》 （Wine Enthusiast）95-97分
這是一款強勁的葡萄酒，展現豐富多汁的黑莓風味及成熟的單寧，前景無限。其結構優良，果味充沛，同時口感平衡，未來可期。
《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）93-96分
這是一款十分堅實的葡萄酒，展現濃郁的醃漬李子和黑莓果泥的核心風味，與紅茶、榿木和鐵器的氣息自由交融。其餘味悠長、美妙，展現這款酒的深度，給人以親切之感。
2018年美人魚城堡紅葡萄酒已經在紅酒世界上線了！除了標準瓶750ml裝外，還有大瓶裝的2018年美人魚城堡紅葡萄酒（1.5L大瓶裝），期酒稅前價為¥825。
另外，紅酒世界（香港）商城上線了這款優質佳釀，香港提貨價為HK$490（此價格為一次性支付，無需繳納尾款）。酒款預計在2021年初至2021年末陸續發貨，僅限香港地區內配送。免費配送範圍：香港島、九龍、新界地區（不包括各離島地區）。如果您喜歡這款精緻優雅的瑪歌佳釀，可點擊酒名進入紅酒世界會員商城或長按識別以下二維碼進入紅酒世界（香港）商城進行選購。
什麼是期酒？
期酒是一種起源於法國波爾多的葡萄酒預售制度，指還未裝瓶發售上市的精品葡萄酒，先以期貨形式出售。買家可通過專業的渠道，預先購買特定的葡萄酒，直到陳釀成熟（一般18-24個月）後，葡萄酒才會裝瓶交付給買家。
為什麼投資期酒？
期酒價格是該年份的酒進入市場的第一輪價格，沒有經過市場循環，因此通常比裝瓶進入市場後的價格要優惠許多。另外，很多酒莊為了儘快實現現金迴流，緩解資金壓力，一般會提前以略低的價格賣出一些酒的份額。因此，期酒對於愛酒者來說是優惠，對於投資者來說是增值。
2018年期酒表現？
總的來說，2018年是一個品質優異的年份，關於2018年期酒情況，可戳以下圖文查看年份回顧及葡萄酒界權威人士的評價：
1. 波爾多2018年份回顧
2. 紅酒世界首席葡萄酒顧問米歇爾·羅蘭：2018年是完美的年份
3. 2018年份波爾多期酒名家點評薈萃
購買須知
1. 客戶訂購紅酒世界網上商城的名莊期酒，需要分兩次付款：
（1）提交期酒訂單後，支付期酒稅前價。
（2）期酒到貨後發貨前，支付稅費、保險費、運費等相關費用，按照實際產生費用收取。
2. 期酒到保稅區後，客戶可以選擇一般貿易渠道或者跨境電商渠道清關，選擇跨境電商渠道清關可節省關稅及部分增值稅和消費稅。
3. 因各個酒莊陳釀、裝瓶及發貨時間不同，2018期酒預計在2021年初至2021年末陸續到貨；紅酒世界在期酒到貨後除了在紅酒世界網上商城發佈到貨信息外，還會通過短信、微信、郵件、電話等形式通知客戶到貨信息。
往期精選
☛ 數一數河流造就的知名產區
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