看著顧義那一副輕描淡寫的樣子，蝦米點點頭。
而此時，周小山的嘴角露出了一抹輕蔑的笑容：“哼，和這群宵小為伍，能成什麼大氣？不要以為認識我姐，就能夠改變命運，甚至是借勢而起，告訴你，爛泥永遠都扶不上牆，你就是再厲害，也只不過是一隻小螞蟻，想要踩死你，根本不費吹灰之力。”
顧義笑了笑，“多謝你的提醒。”
這些高高在上的人，總是自以為是的認為自己接近他們是有利可圖，甚至可以說是惟利可圖的，對於他們來說，感情總是要放在利益之後的。
“你可以走了。”
顧義抬了抬眼皮子，然後緩緩地說道，話不投機半句多，和這樣的人說話，顧義真的是連一點兒興致都沒有。
周小山狠狠地瞪了顧義一眼，將杯中的酒喝完，氣沖沖地離開了。
顧義輕輕地嘆了一口氣，什麼叫做人微言輕，他說一句話，卻連人家周小山的一個字都比不過，社會地位決定態度，如果自己不只是一個小小的廚師，而是一個具有影響力的大商賈，周小山的態度也不會如此地強橫。
“顧兄弟，這是你的朋友？”蝦米看到周小山氣沖沖的離開，然後一臉笑咪咪地湊了上來，坐在了顧義的對面，服務員將殘酒收走，而蝦米則是對著身邊的人說道：“把我珍藏的那瓶木桐拿出來，我和顧兄弟喝上幾杯。”
顧義意動。
“蝦米哥，見外了，您比我長几歲，叫我顧義就可以了，沒想到蝦米哥對紅酒居然有如此喜好，真的是有些意外。這情義酒吧，可是蝦米哥的？”
聽到了顧義的話之後，已經三十來歲的蝦米心中對這個傢伙暗暗地讚許，這顧義果然是八面玲瓏，並沒有表現出現在年輕人的張揚個性，而是十分地低調，甚至可以說這個小傢伙還是有些禮貌的。
“好，那麼我可就不見外了，顧義。沒錯，手下的弟兄們要吃飯，沒辦法，弄一個酒吧給大家貼補一些家用，時代不一樣了，不像我們那會兒吃飯全靠打打殺殺的，人一上年紀吶，就想有個安穩的晚年，得給弟兄們找條活路，不可能混一輩子的。”
蝦米的臉上露出了一抹難得的笑容。
很快地，一瓶紅酒，兩個高腳杯直接放在了顧義和蝦米的面前，現在是早上，酒吧空空蕩蕩的，兩人就坐在了靠近櫥窗的地方。
蝦米老練地撥出了瓶蓋，啵得一聲，一股醇香更是直接散溢了開來，顧義的鼻子更是忍不住地輕輕翕動著，那濃郁的香氣更是讓顧義一下子就陶醉於其中了，蝦米並沒有急著倒酒，而是將服務員遞上來的兩塊餐巾攤開，鋪平，將兩個杯子放在上面。
“顧義，你和廖隊、秦隊？”
顧義笑了笑，自己能夠坐在這裡被蝦米奉為上賓，自然不是因為自己的原因，而是因為那天晚上見到的刑偵隊全體隊員，給蝦米的印象頗為深刻，所以蝦米對自己也算是客客氣氣的。
“我幫了廖隊和秦隊一個忙，就和他們認識了。”
顧義也沒有把話點透，有時候雲山霧罩的感覺，才能夠讓人覺得神祕而有意境，現在的顧義需要的就是這種意境。明知道蝦米衝的不是自己，而是自己和刑偵隊的關係，挑明瞭，蝦米也就不會再顧忌自己了。
“幫忙？”
蝦米的手幾乎看不見的微微一抖，目光落在了顧義的眼中，笑了起來：“呵呵，能夠請到廖閻王和秦判官的兩位尊神，可不僅僅是幫個忙就可以的吧？刑偵隊的人可是很忙的，有空吃飯的機會不多。”
“看來蝦米哥倒是對廖隊、秦隊他們的工作很熟悉啊。”
蝦米一開始還覺得顧義是刑偵隊的臥底，但是這幾天他也有派人觀察過顧義，卻是發現這個傢伙根本就不像是臥底和密探，而不瞭解的才是最可怕的。
“呵呵，那會兒年輕，人家是警我是匪，也跟著進去蹲了幾天號子。”
顧義有時候很喜歡這個傢伙的坦誠，不過這傢伙曾經做的是刀口舔血的營生，能夠混到現在這情形的，只能說這個傢伙靠的可不僅僅是運氣而已。
蝦米倒了兩杯，在白色餐巾的映照之下，紅酒呈深紅色，而蝦米這個大老粗優雅地勾起了酒杯，輕輕地晃動著，讓空氣盡快地進入到紅酒中。
另一隻手卻是做出了一個請的動作，顧義笑著端了起來，並沒有急著飲用，而是先要等著“喚醒”這支酒。只有將酒倒入精美的醒酒器後稍待十分鐘，酒的異味散去，而醒酒器的作用一般要求讓酒和空氣的接觸面最大，紅酒經過充分氧化之後，濃郁的香味就流露出來了，的一舉一動更是落在了蝦米的眼裡面，深得蝦米讚歎。
細細地晃動著酒杯，搖晃會使酒中的酯、醚和乙醛釋放出來，並和氧氣結合使酒產生香氣。顧義的鼻子中滿是酒的香味，不過此刻的他卻是並沒有迷醉於其中。
“蝦米哥，人不輕狂妄少年啊。”
蝦米也是微微一怔，頓時就笑了起來，“嘿嘿，說得好，倒是顧義你，能夠在這般年紀就有此心性的人，蝦米哥我也是第一次得見。”
顧義的臉上露出了笑容，酒到這會兒，才開始細細品啄了。
紅酒的那種紅色足以撩人心扉，而這支高桐紅酒在斟酒時酒杯橫置，酒沒有溢出。九點多鐘，清晨的光線充足，紅酒杯橫置在白色的餐巾上，呈現出了微微的棕色，顧義心中一嘆，這極有可能是一支陳年佳釀。
觀看紅酒的邊緣就能判斷出酒的年齡。層次分明者多是新酒，顏色均勻的是有點歲數了，而這支酒，顏色均勻，一看就是珍藏多年的美酒。
酒杯湊到了鼻子面前，顧義閉上了眼睛輕輕地嗅了出來：“蝦米哥也是懂酒之人，這木桐紅酒，味道剛猛強勁，個性突出，可是典型的男人酒，嗯，會喝紅酒的人不少，但是真正能夠品懂紅酒的人，倒是不多。蝦米哥算是其中一個。”
“哦？”
蝦米的興致被顧義一句話勾了起來，顧義的話說得很是受聽，這高桐紅酒可是蝦米的最愛，平日裡除了遇到有身份有地位的人才拿出來，就連平日裡面都捨不得和別人分享。
而且最鬱悶的是，分享的人根本就不懂紅酒，只是牛飲而不懂品啄，這就好像是懷揣著一件寶貝，卻是沒有人懂，這種感覺最為鬱悶。
今天顧義的一席話，讓蝦米直接找到了知音，從酒中讀出了品性，這讓蝦米對顧義又忍不住地高看了一眼，蝦米興致勃勃地點了點頭：“沒錯，這木桐紅酒早年單寧強烈，需要十五年左右的陳年才能展現真正風采。太早飲用的話就象新世界酒一樣粗獷但果香豐盈。顧兄弟博學廣識，我這個大老粗也是佩服得很吶。”
顧義的話說到了蝦米的心坎兒，自然是讓蝦米覺得結識這麼一位小傢伙，倒也是爽快得緊，這酒他可是藏滿了十五年了，這味道還真的是很不錯。而顧義的話又像是撓在了蝦米的癢癢處，實在是舒服得緊。
輕啄一口，顧義卻是並沒有急著吞嚥下去，而是讓酒在口腔四周、舌頭兩側、舌背和舌尖流轉，一點一點地抿了下去，就好像是用味蕾在感受著這葡萄酒的甘洌一般。
在酒入口之前，先深深在酒杯裡嗅一下，已能領會到紅酒的幽香，再吞入一口紅酒，讓紅酒在口腔內多停留片刻，舌頭上打兩個滾，使感官充分體驗紅酒的甘醇，最後全部嚥下，一股幽香立即縈繞其中。
一氣喝成，而顧義更是閉上了眼睛，在細細地品味著口腔中殘餘的香味。
對於這種新晉的貴族紅酒，顧義卻是覺得物有所值，夾上了一口乳酪，那種柔順的氣味更是在顧義的口腔裡面緩緩地滲入到了身體之中。
葡萄酒業有種古老的廉潔："買酒用蘋果，賣酒用乳酪"。蘋果會把葡萄酒中缺陷呈現出來，乳酪則有使葡萄酒氣味變柔順的傾向，留下使您更覺愉快的品嚐滋味。
“我可以聞一下酒塞嗎？”
此時的顧義卻是對著服務生說道。
服務生有些不解，這可是蝦米哥平日獨酌的時候經常做的動作，雖然不解，但是他還是將瓶塞遞到了顧義的面前。
顧義點點頭，然後將瓶塞放在了自己鼻子下面輕輕嗅聞了起來。
而顧義的這最後一個動作，更是讓蝦米眼中精光大放，果然，這個傢伙是真的懂酒，而不是裝懂。能夠遇到這樣的妙人，更是讓蝦米興奮不已。
“都說酒逢知己千杯少，嘿嘿，只不過這紅酒分享一次就可以了，我可不願意奪人所愛啊，蝦米哥。”將木塞遞迴到了服務生的手中，而蝦米更是滿意地點了點頭，這個小傢伙表現出來的那種適可而止，更是讓蝦米讚許。
能夠做到適可而止的並不多。
“如果你要是喜歡，可以多來我這酒吧幾次，到時候我請你品嚐美酒。”蝦米熱忱地說道，而顧義笑了笑，更是一臉平靜：“酒吧裡面喝紅酒，並不好，大家來這裡都是想要放縱一下的，喝雞尾酒就可以了，至於這紅酒，還是找個安靜的環境得細細口啄。”
哦？
蝦米的興致一下子提了起來，這還是第一次聽說，雖然蝦米也經常在晚上的時候端著一杯紅酒看著這群人在這裡瘋狂放縱，他也覺得是一種享受，但是聽顧義這麼一言，蝦米卻是覺得自己還真就有那麼一種格格不入的味道。
看到了蝦米略略驚訝的樣子，顧義笑了笑，這大老粗學斯文，只學了個皮毛卻沒學到精髓，自己想要和他拉近一些關係，只得好好點撥一下了，紅酒的禮儀和文化，並不是一朝一夕就能夠學會的。