貧血的人挺多的，尤其是女性朋友，貧血的比較多。在日常飲食中就更要注意補血，今天小編給大家推薦一種食物，貧血的人一定要多吃。就是豬肝啦，豬肝的營養價值很高，豬肝不僅補血，而且護眼。肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，是最理想的補血佳品之一，具有補肝明目、養血、營養保健等作用。
我之前在家中給家人做的豬肝都說不錯，吃完之後都說讚不絕口。老公吃了還想吃呢，我也覺得不錯，而且價格也不貴，4塊錢就能出一大碗。今天分享給大家一下我的做法。
豬肝麵
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豬肝麵
By 美食小編
配料：
豬肝 100克、麵條 100克、薑絲 5克、蔥末 5克、白菜薹 1根、水 2升、料酒 5克、精鹽 4克、生抽 5克、老抽 5克、食用油 5毫升、雞粉 2克、枸杞 十粒、胡椒粉 1克
烹飪步驟：
1.薑絲、蔥末備用，菜心切段，豬肝切條
貧血的人挺多的，尤其是女性朋友，貧血的比較多。在日常飲食中就更要注意補血，今天小編給大家推薦一種食物，貧血的人一定要多吃。就是豬肝啦，豬肝的營養價值很高，豬肝不僅補血，而且護眼。肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，是最理想的補血佳品之一，具有補肝明目、養血、營養保健等作用。
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豬肝麵
By 美食小編
配料：
豬肝 100克、麵條 100克、薑絲 5克、蔥末 5克、白菜薹 1根、水 2升、料酒 5克、精鹽 4克、生抽 5克、老抽 5克、食用油 5毫升、雞粉 2克、枸杞 十粒、胡椒粉 1克
烹飪步驟：
1.薑絲、蔥末備用，菜心切段，豬肝切條
2.倒入豬肝，清水500毫升浸泡1小時，反覆換水，至血水析出
貧血的人挺多的，尤其是女性朋友，貧血的比較多。在日常飲食中就更要注意補血，今天小編給大家推薦一種食物，貧血的人一定要多吃。就是豬肝啦，豬肝的營養價值很高，豬肝不僅補血，而且護眼。肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，是最理想的補血佳品之一，具有補肝明目、養血、營養保健等作用。
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豬肝麵
By 美食小編
配料：
豬肝 100克、麵條 100克、薑絲 5克、蔥末 5克、白菜薹 1根、水 2升、料酒 5克、精鹽 4克、生抽 5克、老抽 5克、食用油 5毫升、雞粉 2克、枸杞 十粒、胡椒粉 1克
烹飪步驟：
1.薑絲、蔥末備用，菜心切段，豬肝切條
2.倒入豬肝，清水500毫升浸泡1小時，反覆換水，至血水析出
3.瀝乾水分，倒入豬肝、料酒、鹽2克、生抽、老抽，攪拌均勻
貧血的人挺多的，尤其是女性朋友，貧血的比較多。在日常飲食中就更要注意補血，今天小編給大家推薦一種食物，貧血的人一定要多吃。就是豬肝啦，豬肝的營養價值很高，豬肝不僅補血，而且護眼。肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，是最理想的補血佳品之一，具有補肝明目、養血、營養保健等作用。
我之前在家中給家人做的豬肝都說不錯，吃完之後都說讚不絕口。老公吃了還想吃呢，我也覺得不錯，而且價格也不貴，4塊錢就能出一大碗。今天分享給大家一下我的做法。
豬肝麵
By 美食小編
配料：
豬肝 100克、麵條 100克、薑絲 5克、蔥末 5克、白菜薹 1根、水 2升、料酒 5克、精鹽 4克、生抽 5克、老抽 5克、食用油 5毫升、雞粉 2克、枸杞 十粒、胡椒粉 1克
烹飪步驟：
1.薑絲、蔥末備用，菜心切段，豬肝切條
2.倒入豬肝，清水500毫升浸泡1小時，反覆換水，至血水析出
3.瀝乾水分，倒入豬肝、料酒、鹽2克、生抽、老抽，攪拌均勻
4.倒入食用油、薑末、豬肝、清水500毫升、雞粉、鹽2克、菜心，翻炒均勻
貧血的人挺多的，尤其是女性朋友，貧血的比較多。在日常飲食中就更要注意補血，今天小編給大家推薦一種食物，貧血的人一定要多吃。就是豬肝啦，豬肝的營養價值很高，豬肝不僅補血，而且護眼。肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，是最理想的補血佳品之一，具有補肝明目、養血、營養保健等作用。
我之前在家中給家人做的豬肝都說不錯，吃完之後都說讚不絕口。老公吃了還想吃呢，我也覺得不錯，而且價格也不貴，4塊錢就能出一大碗。今天分享給大家一下我的做法。
豬肝麵
By 美食小編
配料：
豬肝 100克、麵條 100克、薑絲 5克、蔥末 5克、白菜薹 1根、水 2升、料酒 5克、精鹽 4克、生抽 5克、老抽 5克、食用油 5毫升、雞粉 2克、枸杞 十粒、胡椒粉 1克
烹飪步驟：
1.薑絲、蔥末備用，菜心切段，豬肝切條
2.倒入豬肝，清水500毫升浸泡1小時，反覆換水，至血水析出
3.瀝乾水分，倒入豬肝、料酒、鹽2克、生抽、老抽，攪拌均勻
4.倒入食用油、薑末、豬肝、清水500毫升、雞粉、鹽2克、菜心，翻炒均勻
5.清水1升，大火煮沸，放入麵條，攪拌均勻
貧血的人挺多的，尤其是女性朋友，貧血的比較多。在日常飲食中就更要注意補血，今天小編給大家推薦一種食物，貧血的人一定要多吃。就是豬肝啦，豬肝的營養價值很高，豬肝不僅補血，而且護眼。肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，是最理想的補血佳品之一，具有補肝明目、養血、營養保健等作用。
我之前在家中給家人做的豬肝都說不錯，吃完之後都說讚不絕口。老公吃了還想吃呢，我也覺得不錯，而且價格也不貴，4塊錢就能出一大碗。今天分享給大家一下我的做法。
豬肝麵
By 美食小編
配料：
豬肝 100克、麵條 100克、薑絲 5克、蔥末 5克、白菜薹 1根、水 2升、料酒 5克、精鹽 4克、生抽 5克、老抽 5克、食用油 5毫升、雞粉 2克、枸杞 十粒、胡椒粉 1克
烹飪步驟：
1.薑絲、蔥末備用，菜心切段，豬肝切條
2.倒入豬肝，清水500毫升浸泡1小時，反覆換水，至血水析出
3.瀝乾水分，倒入豬肝、料酒、鹽2克、生抽、老抽，攪拌均勻
4.倒入食用油、薑末、豬肝、清水500毫升、雞粉、鹽2克、菜心，翻炒均勻
5.清水1升，大火煮沸，放入麵條，攪拌均勻
6.撈出麵條，倒入湯汁，放入枸杞，倒入蔥末、胡椒粉
貧血的人挺多的，尤其是女性朋友，貧血的比較多。在日常飲食中就更要注意補血，今天小編給大家推薦一種食物，貧血的人一定要多吃。就是豬肝啦，豬肝的營養價值很高，豬肝不僅補血，而且護眼。肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，是最理想的補血佳品之一，具有補肝明目、養血、營養保健等作用。
我之前在家中給家人做的豬肝都說不錯，吃完之後都說讚不絕口。老公吃了還想吃呢，我也覺得不錯，而且價格也不貴，4塊錢就能出一大碗。今天分享給大家一下我的做法。
豬肝麵
By 美食小編
配料：
豬肝 100克、麵條 100克、薑絲 5克、蔥末 5克、白菜薹 1根、水 2升、料酒 5克、精鹽 4克、生抽 5克、老抽 5克、食用油 5毫升、雞粉 2克、枸杞 十粒、胡椒粉 1克
烹飪步驟：
1.薑絲、蔥末備用，菜心切段，豬肝切條
2.倒入豬肝，清水500毫升浸泡1小時，反覆換水，至血水析出
3.瀝乾水分，倒入豬肝、料酒、鹽2克、生抽、老抽，攪拌均勻
4.倒入食用油、薑末、豬肝、清水500毫升、雞粉、鹽2克、菜心，翻炒均勻
5.清水1升，大火煮沸，放入麵條，攪拌均勻
6.撈出麵條，倒入湯汁，放入枸杞，倒入蔥末、胡椒粉
烹飪小貼士：
1、豬肝是豬體內最大的毒物中轉站解毒器官，各種有毒的代謝產物和混入食料中的某些有毒物質如農藥等，都會聚集在肝臟中，所以豬肝食前要去毒。
2、豬肝洗乾淨後再用水浸泡半個小時，接著焯水再醃製，這個方法很實用。
3、豬肝含有的膽固醇較高。如果一次食得過多，攝入的膽固醇就多，會導致動脈硬化和加重心血管疾病，因此高血壓和冠心病患者應少食豬肝 。
不知大家在家中都怎麼吃豬肝呢？
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