中國是全球最大的蘋果生產國，前幾年我國蘋果一直都是5-6元/斤，而今年在一些超市普通蘋果普遍賣8-12元/斤。
尤其是今年6月份的蘋果價格，是30多年以來，第一次遇到這種情況——幹蘋果的都賺錢。
果農、批發商、零售商賺錢的同時，消費者發了愁，蘋果作為大眾水果，價格越來越高，高到吃不起！
為啥連蘋果都吃不起了？
下半年的蘋果還吃得起嗎？
這些問題其實也在困擾我們行業內的人士。
下半年，蘋果價格能不能降下來？
如果繼續高的話，能不能下手？
中國是全球最大的蘋果生產國，前幾年我國蘋果一直都是5-6元/斤，而今年在一些超市普通蘋果普遍賣8-12元/斤。
尤其是今年6月份的蘋果價格，是30多年以來，第一次遇到這種情況——幹蘋果的都賺錢。
果農、批發商、零售商賺錢的同時，消費者發了愁，蘋果作為大眾水果，價格越來越高，高到吃不起！
為啥連蘋果都吃不起了？
下半年的蘋果還吃得起嗎？
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下半年，蘋果價格能不能降下來？
如果繼續高的話，能不能下手？
下半年供大於求的局面不變
2017年全國蘋果產量約4500萬噸，出口不足100萬噸，進入2018年後，出口量同比去年繼續下降，大部分蘋果用於國內市場消化，而國內蘋果果汁加工、果醬製作等消化量仍不足，人均蘋果佔有量多達60斤。
2018年由於蘋果主產區出現極端天氣，蘋果產量出現較大幅度的下降，直接影響產區庫存量。
幹蘋果這一行的都知道，2018年倒春寒讓蘋果徹底火了一把，可以說2018年做蘋果生意的如果還沒賺到錢基本上很難再賺到了！
因為2018年度蘋果一直上漲到2019年7月份，目前才因為今年早熟蘋果大量上市才有所降價而已。
那麼今年產區情況又是如何呢？
今年春季很多蘋果產區基本正常，各產區果農紛紛表示因去年倒春寒原因今年蘋果花開花異常多，可以說蘋果樹上全是花來形容，儘管開花太多但一部分地區座果一般。
隨後多地發生冰雹，部分地區夏季高溫乾旱，特別山東一些地方一直未降雨，也嚴重影響了蘋果整體品質。
同時南方部分水果如荔枝等由於雨水大等原因出現不同程度上的減產，導致水果市場整體存量較少，這都是對蘋果利好的因素。
綜合全國各產區開花座果以及套袋數據，今年蘋果產量預計雖然不會太高，但總體產量會高於2018年，並且產量與前年相當，預計4700萬噸以上！
中國是全球最大的蘋果生產國，前幾年我國蘋果一直都是5-6元/斤，而今年在一些超市普通蘋果普遍賣8-12元/斤。
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果農、批發商、零售商賺錢的同時，消費者發了愁，蘋果作為大眾水果，價格越來越高，高到吃不起！
為啥連蘋果都吃不起了？
下半年的蘋果還吃得起嗎？
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下半年，蘋果價格能不能降下來？
如果繼續高的話，能不能下手？
下半年供大於求的局面不變
2017年全國蘋果產量約4500萬噸，出口不足100萬噸，進入2018年後，出口量同比去年繼續下降，大部分蘋果用於國內市場消化，而國內蘋果果汁加工、果醬製作等消化量仍不足，人均蘋果佔有量多達60斤。
2018年由於蘋果主產區出現極端天氣，蘋果產量出現較大幅度的下降，直接影響產區庫存量。
幹蘋果這一行的都知道，2018年倒春寒讓蘋果徹底火了一把，可以說2018年做蘋果生意的如果還沒賺到錢基本上很難再賺到了！
因為2018年度蘋果一直上漲到2019年7月份，目前才因為今年早熟蘋果大量上市才有所降價而已。
那麼今年產區情況又是如何呢？
今年春季很多蘋果產區基本正常，各產區果農紛紛表示因去年倒春寒原因今年蘋果花開花異常多，可以說蘋果樹上全是花來形容，儘管開花太多但一部分地區座果一般。
隨後多地發生冰雹，部分地區夏季高溫乾旱，特別山東一些地方一直未降雨，也嚴重影響了蘋果整體品質。
同時南方部分水果如荔枝等由於雨水大等原因出現不同程度上的減產，導致水果市場整體存量較少，這都是對蘋果利好的因素。
綜合全國各產區開花座果以及套袋數據，今年蘋果產量預計雖然不會太高，但總體產量會高於2018年，並且產量與前年相當，預計4700萬噸以上！
下半年主產區蘋果價格走勢展望
2019年已經過去大半，下半年蘋果價格走勢又將如何？
物以稀為貴。
價格這一方面，按照市場慣性，估計收購價會維持在去年的收購價。
目前紅富士蘋果依然處於消費淡季，最近銷區走貨不快，而客商尋貨要求較高，一般貨稍有問津，短期內還有下降空間，好貨價格相對抗跌。但今年新季果套袋量幾乎確定，目前面臨天氣影響，山東部分產區出現嚴重乾旱，恐會影響果子質量，但總體來看，因去年產量過低，今年蘋果產量將大幅回升，有望接近2017年的產量水平，因此新果價格初期有望高開，但隨著上市量價格，或有下行壓力。
隨著時令水果，以及早熟蘋果的上市，目前市場上的蘋果價格，已經明顯下降，沒有以前那麼貴了。
早熟的嘎啦蘋果，在產區果園裡的銷售價格大都在每斤2～3元左右，在市場上可能會要高一點，但是也比以前要便宜不少了。
冷庫蘋果交易主要集中在山東煙臺、淄博沂源地區，甘肅靜寧、陝西洛川地區。主要是批發商為了維持正常運營留存的自備貨源，基本上處於有價無市狀態。
中國是全球最大的蘋果生產國，前幾年我國蘋果一直都是5-6元/斤，而今年在一些超市普通蘋果普遍賣8-12元/斤。
尤其是今年6月份的蘋果價格，是30多年以來，第一次遇到這種情況——幹蘋果的都賺錢。
果農、批發商、零售商賺錢的同時，消費者發了愁，蘋果作為大眾水果，價格越來越高，高到吃不起！
為啥連蘋果都吃不起了？
下半年的蘋果還吃得起嗎？
這些問題其實也在困擾我們行業內的人士。
下半年，蘋果價格能不能降下來？
如果繼續高的話，能不能下手？
下半年供大於求的局面不變
2017年全國蘋果產量約4500萬噸，出口不足100萬噸，進入2018年後，出口量同比去年繼續下降，大部分蘋果用於國內市場消化，而國內蘋果果汁加工、果醬製作等消化量仍不足，人均蘋果佔有量多達60斤。
2018年由於蘋果主產區出現極端天氣，蘋果產量出現較大幅度的下降，直接影響產區庫存量。
幹蘋果這一行的都知道，2018年倒春寒讓蘋果徹底火了一把，可以說2018年做蘋果生意的如果還沒賺到錢基本上很難再賺到了！
因為2018年度蘋果一直上漲到2019年7月份，目前才因為今年早熟蘋果大量上市才有所降價而已。
那麼今年產區情況又是如何呢？
今年春季很多蘋果產區基本正常，各產區果農紛紛表示因去年倒春寒原因今年蘋果花開花異常多，可以說蘋果樹上全是花來形容，儘管開花太多但一部分地區座果一般。
隨後多地發生冰雹，部分地區夏季高溫乾旱，特別山東一些地方一直未降雨，也嚴重影響了蘋果整體品質。
同時南方部分水果如荔枝等由於雨水大等原因出現不同程度上的減產，導致水果市場整體存量較少，這都是對蘋果利好的因素。
綜合全國各產區開花座果以及套袋數據，今年蘋果產量預計雖然不會太高，但總體產量會高於2018年，並且產量與前年相當，預計4700萬噸以上！
下半年主產區蘋果價格走勢展望
2019年已經過去大半，下半年蘋果價格走勢又將如何？
物以稀為貴。
價格這一方面，按照市場慣性，估計收購價會維持在去年的收購價。
目前紅富士蘋果依然處於消費淡季，最近銷區走貨不快，而客商尋貨要求較高，一般貨稍有問津，短期內還有下降空間，好貨價格相對抗跌。但今年新季果套袋量幾乎確定，目前面臨天氣影響，山東部分產區出現嚴重乾旱，恐會影響果子質量，但總體來看，因去年產量過低，今年蘋果產量將大幅回升，有望接近2017年的產量水平，因此新果價格初期有望高開，但隨著上市量價格，或有下行壓力。
隨著時令水果，以及早熟蘋果的上市，目前市場上的蘋果價格，已經明顯下降，沒有以前那麼貴了。
早熟的嘎啦蘋果，在產區果園裡的銷售價格大都在每斤2～3元左右，在市場上可能會要高一點，但是也比以前要便宜不少了。
冷庫蘋果交易主要集中在山東煙臺、淄博沂源地區，甘肅靜寧、陝西洛川地區。主要是批發商為了維持正常運營留存的自備貨源，基本上處於有價無市狀態。
中國是全球最大的蘋果生產國，前幾年我國蘋果一直都是5-6元/斤，而今年在一些超市普通蘋果普遍賣8-12元/斤。
尤其是今年6月份的蘋果價格，是30多年以來，第一次遇到這種情況——幹蘋果的都賺錢。
果農、批發商、零售商賺錢的同時，消費者發了愁，蘋果作為大眾水果，價格越來越高，高到吃不起！
為啥連蘋果都吃不起了？
下半年的蘋果還吃得起嗎？
這些問題其實也在困擾我們行業內的人士。
下半年，蘋果價格能不能降下來？
如果繼續高的話，能不能下手？
下半年供大於求的局面不變
2017年全國蘋果產量約4500萬噸，出口不足100萬噸，進入2018年後，出口量同比去年繼續下降，大部分蘋果用於國內市場消化，而國內蘋果果汁加工、果醬製作等消化量仍不足，人均蘋果佔有量多達60斤。
2018年由於蘋果主產區出現極端天氣，蘋果產量出現較大幅度的下降，直接影響產區庫存量。
幹蘋果這一行的都知道，2018年倒春寒讓蘋果徹底火了一把，可以說2018年做蘋果生意的如果還沒賺到錢基本上很難再賺到了！
因為2018年度蘋果一直上漲到2019年7月份，目前才因為今年早熟蘋果大量上市才有所降價而已。
那麼今年產區情況又是如何呢？
今年春季很多蘋果產區基本正常，各產區果農紛紛表示因去年倒春寒原因今年蘋果花開花異常多，可以說蘋果樹上全是花來形容，儘管開花太多但一部分地區座果一般。
隨後多地發生冰雹，部分地區夏季高溫乾旱，特別山東一些地方一直未降雨，也嚴重影響了蘋果整體品質。
同時南方部分水果如荔枝等由於雨水大等原因出現不同程度上的減產，導致水果市場整體存量較少，這都是對蘋果利好的因素。
綜合全國各產區開花座果以及套袋數據，今年蘋果產量預計雖然不會太高，但總體產量會高於2018年，並且產量與前年相當，預計4700萬噸以上！
下半年主產區蘋果價格走勢展望
2019年已經過去大半，下半年蘋果價格走勢又將如何？
物以稀為貴。
價格這一方面，按照市場慣性，估計收購價會維持在去年的收購價。
目前紅富士蘋果依然處於消費淡季，最近銷區走貨不快，而客商尋貨要求較高，一般貨稍有問津，短期內還有下降空間，好貨價格相對抗跌。但今年新季果套袋量幾乎確定，目前面臨天氣影響，山東部分產區出現嚴重乾旱，恐會影響果子質量，但總體來看，因去年產量過低，今年蘋果產量將大幅回升，有望接近2017年的產量水平，因此新果價格初期有望高開，但隨著上市量價格，或有下行壓力。
隨著時令水果，以及早熟蘋果的上市，目前市場上的蘋果價格，已經明顯下降，沒有以前那麼貴了。
早熟的嘎啦蘋果，在產區果園裡的銷售價格大都在每斤2～3元左右，在市場上可能會要高一點，但是也比以前要便宜不少了。
冷庫蘋果交易主要集中在山東煙臺、淄博沂源地區，甘肅靜寧、陝西洛川地區。主要是批發商為了維持正常運營留存的自備貨源，基本上處於有價無市狀態。
棲霞產區庫存富士交易持續清淡，採購商不多，整體行情不快，多數以存貨商自提發貨為主，調貨商按需少量採購，走貨緩慢。
洛川產區紙袋富士交易進入收尾階段，散戶手中貨源多自發市場出售，採購調貨客商零星，行情有價無市。70#起步客商半商品貨價格5.80-6.00元/斤，80#客商半商品價格在6.50元/斤左右。
靜寧產區庫存富士交易基本收尾，零星客商存貨也多以自提出貨為主，採購調貨客商極少，有價無市，行情冷淡。紙袋富士70#以上山地商品果價格在6.50元/斤左右，川道貨70#以上商品果價格在5.50元/斤左右。
至於晚熟的紅富士蘋果價格，現在還無法確定，要等到中秋節前後，才能知道價格的高低。
蘋果一年年賣，有贏有輸，有人說今年下半年蘋果肯定賺錢，畢竟量少。但是具體情況如何，還有待觀望。
（文章來源：農產品期貨網、天下糧倉網、果品學堂）
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