導語
銀灘的秋天，絲絲涼意，純淨明朗，農場裡卻是五顏六色，籮筐滿滿，一片火熱的豐收景象。辛勤的汗水換來果實，不僅當地農民，任誰見了，都會露出喜悅的笑臉！
乳山海鮮
乳山是有名的“水產之鄉”，淺海及海灘水產資源100多種，主要有牡蠣、文蛤、對蝦、鮁魚、海蜇、帶魚等。
乳山牡蠣
乳山牡蠣養殖面積達8萬畝，年產量達30萬噸，產值18億元，養殖面積和產量在全國縣級單位名列第一。
乳山大姜
大姜是乳山的傳統農業產業，是“乳山三寶”之一，“乳山大姜”是國家地理標誌保護產品，是我市農民收入的重要來源。
乳山蘋果
乳山市遍佈丘陵地貌，四季分明、氣候適宜、光照充足、無霜期達201天、適合各種瓜果生長，乳山是著名的“水果之鄉”，名優水果主要有蘋果、梨、葡萄、櫻桃、藍莓、草莓等10餘個品種，尤其是蘋果質優、味美、耐貯等優點，果肉黃白色，緻密細脆，多汁，酸甜適度，食之芳香爽口。
乳山花生
乳山地處膠東丘陵，空氣溼潤，氣候溫和，雨量適中，土質疏鬆，非常適宜大花生生長。良好的自然生長條件，使乳山大花生具備了果型較大、籽粒飽滿、皮白仁紅、香脆可口等優良特點。乳山的花生油更是聞名，餐桌上面飄香四溢的飯菜正式花生油的功勞。
乳山板栗
乳山特產
目前，乳山板栗已發展到10萬畝，產量達500多萬斤，大多出口。尤其是崖子鎮，板栗面積近2萬畝，是山東省有名的板栗之鄉。其中“威豐”一號品種因個大、質好而盛譽全國。
乳山板栗為地理標誌證明商標。
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