從今年的水果市場來看，漲價已經成了一種普遍現象，除了車釐子這種貴族水果的價格一直居高不下之外，很多原本以平價自居的水果價格也有了大幅上漲，其中就包括在近期引發熱議的蘋果。
過去在眾多的水果種類之中，蘋果一直以便宜的價格優勢受到很多消費者的喜愛，可是今年的蘋果價格卻出奇的高，超市裡一斤普普通通的蘋果就要十多塊，品種和賣相好一點的價格還會更高，很多消費者都直呼吃不起。
根據之前相關人士的分析，今年蘋果漲價的現象主要是由供需關係失衡導致的。一方面，去年4月份以來，北方几個蘋果主產區都遭遇了嚴重的霜凍，極端天氣不僅導致蘋果產量大減，很多果農賠本，同時也導致了蘋果庫存量在一定程度上有所下降。另一方面，夏天正是水果需求量最大的季節，可是由於西瓜、桃子等應季水果還沒有大規模上市，南方的荔枝在今年又有所減產，所以它們並不能成為替代水果，蘋果的價格才一路上漲。
不過，近期的媒體調查卻顯示，今年天價蘋果現象的背後，並不只是因為減產那麼簡單，因為在蘋果產量大減，果農賠本，消費者吃不起的情況下，有一幫人卻因此賺了幾百萬的大錢。
這些人就是蘋果期貨的炒作者，自從蘋果期貨開通以來，其中就湧入了不少的資本，受蘋果漲價的影響，這幾個月更是有越來越多的人投入其中。即使目前還有一些蘋果存量，也大多不會被拿出來批發，而是用來做蘋果期貨的交割。做蘋果期貨市場的利潤不小，這幾個月，在期貨市場，蘋果已經變成很多投資者眼中的金果，很多連蘋果在哪都不知道的投資者，都借這個機會大賺了一筆，更有人通過期貨的方式，將7萬元的投資炒到了170萬。
另外，還有一些蘋果經銷商們，也加入了期貨炒作的行列，雖然他們手上有不少低價收購來的蘋果，但是卻一直積壓在手裡不肯賣出，除了是囤貨居奇，推動蘋果價格上漲之外，同時也是為了在期貨市場炒作掙錢。
正是由於這些人的推波助瀾，如今的蘋果已經由原本的普通水果，變為資本炒作的工具，價格也因此一路上漲，這不僅損害了果農的利益，也加重了消費者的負擔，對此，你有什麼看法?歡迎留言和我們討論。