空調WiFi西瓜

啤酒搭配小龍蝦

加一張葛優同款沙發

這個夏天，妥了

今天我們不說其他，就說說啤酒——這個讓人魂牽夢繞的夏日伴侶。

夜宵攤上喝點啤酒，再吃兩口，巧妙的微醺狀態令人愉悅，人人都會有想變"酒鬼"的衝動吧。

但是絕大多數人對啤酒的認知恐怕還停留在超市貨架上常見的那些，也因此錯過了很多好啤酒。

你知道啤酒還有生啤、熟啤、原漿等等的區分嗎？它們有什麼不同？啤酒應該怎麼選才好呢？

作為一個愛酒人士，小編我今天就在這裡給大家做個功課，聊聊什麼才是最適合夏季喝的好啤酒！

先說說生啤和熟啤

這可以說是啤酒中最常見的兩個大分類，它按照滅菌方法來做區分。

生啤，就是不經過巴氏殺菌或瞬時高溫滅菌，而採用其他物理方法除菌。特點就是儲存時間短、口感更新鮮。

熟啤，是經過巴氏殺菌或瞬時高溫滅菌之後製作而成的啤酒，特點是保質期長，便於運輸存儲。

這就跟酸奶一樣，有保質期短的低溫酸奶和保質期長的常溫酸奶一樣，是不是一下就很好理解了？

在日常生活中，我們經常見到的瓶裝和罐裝的啤酒基本都屬於熟啤。

市面上生啤不如熟啤普及，熟啤大家都喝過很多了，今天我們主要了解和推薦一下生啤。

那麼生啤裡面又有什麼分類呢？

1、 普通生啤

特點：質期短，含有益酵母菌，口感新鮮。

普通生啤是經過一種叫做硅藻土過濾技術過濾，未經殺菌的啤酒，啤酒含有一定酵母菌，具有促進胃液分泌、增進食慾、加強消化的作用。

常見的生啤一般散裝銷售，常溫下保鮮三天。

2、純生

特點：屬於生啤，味道鮮美，但保質期可以達到熟啤的標準。

一般生啤經過無菌膜過濾技術進一步處理，將啤酒裡各種雜質、酵母移除，得到的就是純生啤酒。

這種過濾技術可以在常溫下經過膜的過濾去除啤酒中的微生物但又不影響啤酒的風味和穩定性。

也就是說，純生啤酒的風味更純，而且穩定性高（保質期比普通生啤更長）。

這種滅菌方法好明智有木有，既能保持啤酒的新鮮，又能拉長保質期。

記住哦，它和一般生啤的最大的區別在於：保質期更長。

3、原漿

特點：無殺菌，無過濾，最純正，味道更鮮，保質期短。

生啤和純生兩種都會過濾，原漿雖然屬於鮮啤，但是它不經過過濾和巴氏殺菌，叫做啤酒原液。

它完全保留啤酒發酵過程中產生的氨基酸、蛋白質以及鉀、鈣、鋅等微量元素；更保留了大量的活性酵母，能有效提高人體的消化和吸收能力，同時也保持了啤酒最原始、最新鮮的口感。有"超級液體面包"、"啤酒之冠"、"啤酒皇后"之稱。

雖然其他生啤也不錯，但是小編最愛的還是原漿啤酒，因為它實在太純正，太適合夏天喝了！

如果你要問我什麼原漿啤酒好喝，我一定會推薦你試試雪花原漿壹號。

由於在釀造過程中，不經過濾，不經巴氏滅活工序，所以原漿壹號完美保存了啤酒原液中最豐富的活性酵母、礦物質、氨基酸、維生素等營養。

它味道很濃郁，口感醇厚，泡沫細膩，和一般的罐裝啤酒差別很大，喝了也不會脹肚子。

雪花啤酒作為中國市場銷量頂尖的啤酒品牌，品質還是非常信得過的。

雪花原漿壹號採用的是優質進口麥芽及啤酒花作為啤酒原料，贏在了起跑線上有木有。

它的麥芽來自澳洲和加拿大，啤酒花進口自捷克的。

除了本身"底子"很好，雪花原漿壹號採取全程冷鏈運輸的方式，從工廠直達售點，7天保質期鎖定新鮮與營養，每一口都鮮得不得了！

某寶和某東上也都是清一色好評：

小編網購的雪花，送到家都是口感冰爽的

如果你是一個沒有喝過原漿啤酒的人，嘗一口它，你一定會感覺這麼多年啤酒都白喝了，而且一定會認同這句話：如果你說啤酒難喝，那是你沒喝過真正的啤酒。

好啤酒，值得一品！

看了這麼詳細的啤酒科普，要喝酒的你以後可別不懂啤酒了。

戳下面鏈接，嚐嚐原漿？