一個月伙食費500的上班小青年,午餐成本8塊兩個菜,好吃又省錢!
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即享美食
1/9 和朋友兩人一起住,平時都要上班,午餐基本都是自己在家做,中午下班經過市場買的豬肉,好一點的五花肉17一斤,炒菜不需要這種
2/9 炒菜用的五花肉只需要12.8一斤,我拿了一條才9.4元,因為是連鎖肉店還有會員卡可以抵消積分,抵扣積分之後只花了3.4的現金買了一條五花肉,是不是很划算
3/9 中午做了一道青椒釀肉和清炒胡蘿蔔絲,兩人簡簡單單吃了
4/9 其實做法也不復雜,我分享一下我的做法吧,五花肉只用了二分之一條還不到,成本1.8(平時不用積分也只要4元左右)剛好釀三個大青椒
5/9 青椒去蒂把裡面的辣椒籽弄出來,有四條筋弄斷輕輕一挑就出來了,四個青椒只花不到兩塊
6/9 然後蔥薑蒜末,耗油、雞蛋一個、料酒耗油生抽、糖,順時針攪拌肉上勁,釀進青椒,雞蛋我買的是0.8元一個,算上各種調料成本今天這道菜不超過4.5元
7/9 釀進青椒後就可以放鍋裡煎,青椒兩面焦黃了,就倒汁小火煮(生抽一勺、老抽小半勺、一撮糖、清水)
8/9 胡蘿蔔絲清炒的沒放多餘的調料,有胡蘿蔔本身的甜香味,胡蘿蔔本身也很營養,這裡只用一根胡蘿蔔,一根不到一塊錢
9/9 滿滿的都是塞滿的肉,一口下去好紮實滿足,兩個人人均四五塊就能吃的很滿足,肉也有素也有,這兩個菜在餐館吃怎麼也得二三十吧
2017-09-14

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