天冷了，多給孩子喝這碗湯，常吃長個，大腦聰明，貴點也要吃
經過了一天忙碌的工作之後，身心疲憊的情況下，大家回到家是不是什麼都不想做，就是想窩在沙發裡葛優躺呢？正因為身體每天都已經這麼勞累了，我們更加要好好犒勞一下它，它可是我們革命的本錢，健康的身體＝1，車子房子，票子都是1後面的0，有了這個1，才能有後面無數個可能性，如果身體垮了，什麼都沒了，所以要想身體棒，營養要跟上！
這道西紅柿金針菇牛肉湯，可是最能把正在葛優癱的你喚醒的一道湯！牛肉的維生素B6和蛋白質含量豐富，能促進新陳代謝蛋白質的合成，強健人體體格，很多運動員平時都喜歡多食用牛肉來補充身體營養；西紅柿也叫番茄，就像土豆也是馬鈴薯一樣～它是蔬菜也是果，維生素c含量可是高的驚人哦，比西瓜高出10之多，不愧是女生愛吃的美容果，多補充維生素C，皮膚才水潤有光澤哦！它生津止渴，涼血養肝，患有高血壓的病人，經常吃一些西紅柿，可以起到降壓的作用呢。西紅柿的有機酸，可以保證在烹飪的過程中維生素的營養不會因此流失，軟化血管，促進營養吸收。被稱為“增智菇”的金針菇，氨基酸、賴氨酸、鋅的含量高於一般的菇類，這三種營養成分對小朋友的智力開發有不錯的效果，高鉀低鈉的屬性，家裡老人有膽固醇高，血脂高，可適量吃一些金針菇，有一定的抑制和降低的作用。
此湯西紅柿酸甜開胃，金針菇嫩滑、爽口，牛肉吸收了西紅柿的酸甜但又不失去本身的味道，湯汁濃郁不油膩，老少皆宜。趕緊放棄你的葛優躺，這真的是會讓你愛上的一道湯！這湯最適合孩子吃，酸甜可口，孩子常吃個子高長智力，不吃可惜了。
【金針菇番茄牛肉湯】
食材：牛肉，番茄，金針菇，白糖，生抽，鹽，油，生粉，姜
烹飪步驟
1.首先把牛肉切片，然後裝碗裡，加入適量的生粉，白糖，生抽，鹽，薑絲醃製半小時；西紅柿洗乾淨後，切成小塊，裝碗裡備用。
2.鍋中放油，油6成熱後，加入牛肉，快速翻炒變色，然後盛出備用。
3.鍋中再次放油，放西紅柿翻炒，炒至西紅柿變軟出水。
4.加入開水，沒過西紅柿，大火煮開。
5.再加入金針菇，煮至金針菇斷生。
6.加入牛肉，快速拌勻。
7.加入蔥花，鹽調味，即可出鍋。
一道簡單又美味的西紅柿金針菇牛肉湯就做好啦，牛肉我們提前炒至變色，最後再放到湯裡邊快速拌勻即可，這樣煮出的牛肉不僅不老，而且能爽口。
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