在鄉村常常能看到各種各樣的植物,有許多都叫不上來姓名。可是這種植物,大多數人小時候玩過,把它的果實,捏破塗在手指甲上面,就變成了紫色,有些小夥伴還把它放在嘴裡仿照電視劇裡吐血的場景
這就是青木耳。儘管叫做木耳,可是跟木耳長得一點都不像。一種藤狀野生蔬菜,葉片呈桃心狀,色彩油綠,葉質肥厚,外表潤滑,可用做食材。春末夏初之際為葉片採摘時間。夏末會順著藤部結出深紫色小黑豆狀種子,內部汁液豐滿,破裂時手指易被汁液染成紫色。
一旦沾染上這紫色的液體就不好洗掉了,你吃過這種青木耳嗎?
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