魚！胡蘿蔔！芹菜！味極鮮！這樣的菜，我能吃三盤！

小景美食

1/5 簡單又健康。清蒸魚的肉質鮮美，口感更佳，最大限度的保留了魚的營養成分～黃花魚或其他魚1只薑片兩片切絲絲料酒、生抽適量油、鹽、味精、糖適量胡蘿蔔、芹菜點綴

2/5 將青瓜魚洗淨，魚兩面劃片。在劃片處及魚內部用少量鹽抹均勻，同樣將切好的薑絲塞入，多餘的薑絲撒在魚面上。倒入適量的料酒和生抽（味極鮮）醃製三五分鐘～

3/5 醃製好後，放上點綴的心型❤️胡蘿蔔，加一勺糖放入鍋裡清蒸～

4/5 大火燒開轉小火清蒸15至20分鐘（冰箱裡拿出來的蒸久些），出鍋時撒上點綴的芹菜葉（碗太小換了個大的擺盤）～

5/5 成品上桌！！話不多說，看圖片^_^～

2017-09-27

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腐皮木耳蒜茸關愛吃貨成長協會蠔油生抽芫荽最圓不過中秋月 2019-09-18

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