'洗排骨別用開水焯了,這才是最正確的方法,乾淨不說,煮出來更香'

排骨 冰箱 與陳坤一起探索新鮮度 值點生活館 2019-08-20
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排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質,而且排骨味道鮮美,也不會太過油膩,人人皆可吃。可是,每次在做排骨之前都需要清洗排骨,這可算得上是一件很惱人的事情,不僅腥羶味重,而且血水怎麼洗都洗不乾淨,特麻煩。那麼,究竟該如何清洗排骨呢?小編下面給大家做了詳細介紹。

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排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質,而且排骨味道鮮美,也不會太過油膩,人人皆可吃。可是,每次在做排骨之前都需要清洗排骨,這可算得上是一件很惱人的事情,不僅腥羶味重,而且血水怎麼洗都洗不乾淨,特麻煩。那麼,究竟該如何清洗排骨呢?小編下面給大家做了詳細介紹。

洗排骨別用開水焯了,這才是最正確的方法,乾淨不說,煮出來更香

我看到好多家庭都是將鍋裡燒一些熱水,等到水開了的時候,將排骨放入鍋中進行焯水,這不僅會使排骨的營養流失,影響口感,還會將血水封存在肉裡面,導致腥味難除。所以,小編接下來教給大家一個正確清洗排骨的方法,繼續往下看。

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排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質,而且排骨味道鮮美,也不會太過油膩,人人皆可吃。可是,每次在做排骨之前都需要清洗排骨,這可算得上是一件很惱人的事情,不僅腥羶味重,而且血水怎麼洗都洗不乾淨,特麻煩。那麼,究竟該如何清洗排骨呢?小編下面給大家做了詳細介紹。

洗排骨別用開水焯了,這才是最正確的方法,乾淨不說,煮出來更香

我看到好多家庭都是將鍋裡燒一些熱水,等到水開了的時候,將排骨放入鍋中進行焯水,這不僅會使排骨的營養流失,影響口感,還會將血水封存在肉裡面,導致腥味難除。所以,小編接下來教給大家一個正確清洗排骨的方法,繼續往下看。

洗排骨別用開水焯了,這才是最正確的方法,乾淨不說,煮出來更香

具體做法:將排骨倒入盆子中,然後再加入適量的鹽,再加入適量的溫水,記住一定要溫水,溫水有利於排除排骨上面的血水,但是切記不能用熱水。然後用手給他抓洗一下,這樣食鹽有效的去除豬肉裡的細菌和灰塵,還能幫助去除豬肉裡面的血水。然後再把排骨用清水沖洗一遍,這樣排骨就非常乾淨了。沖洗排骨的時候,最好在家裡安裝上防濺花灑,這有效避免水漬亂飛。

 

排骨、魚等肉類腥羶味很重,在清洗肉類之後,最好用不鏽鋼神器將手上的異味清洗乾淨。

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排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質,而且排骨味道鮮美,也不會太過油膩,人人皆可吃。可是,每次在做排骨之前都需要清洗排骨,這可算得上是一件很惱人的事情,不僅腥羶味重,而且血水怎麼洗都洗不乾淨,特麻煩。那麼,究竟該如何清洗排骨呢?小編下面給大家做了詳細介紹。

洗排骨別用開水焯了,這才是最正確的方法,乾淨不說,煮出來更香

我看到好多家庭都是將鍋裡燒一些熱水,等到水開了的時候,將排骨放入鍋中進行焯水,這不僅會使排骨的營養流失,影響口感,還會將血水封存在肉裡面,導致腥味難除。所以,小編接下來教給大家一個正確清洗排骨的方法,繼續往下看。

洗排骨別用開水焯了,這才是最正確的方法,乾淨不說,煮出來更香

具體做法:將排骨倒入盆子中,然後再加入適量的鹽,再加入適量的溫水,記住一定要溫水,溫水有利於排除排骨上面的血水,但是切記不能用熱水。然後用手給他抓洗一下,這樣食鹽有效的去除豬肉裡的細菌和灰塵,還能幫助去除豬肉裡面的血水。然後再把排骨用清水沖洗一遍,這樣排骨就非常乾淨了。沖洗排骨的時候,最好在家裡安裝上防濺花灑,這有效避免水漬亂飛。

 

排骨、魚等肉類腥羶味很重,在清洗肉類之後,最好用不鏽鋼神器將手上的異味清洗乾淨。

洗排骨別用開水焯了,這才是最正確的方法,乾淨不說,煮出來更香

若買來的新鮮排骨不著急食用的話,記得要將其保鮮,接下來教給大家一些保鮮技巧。

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排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質,而且排骨味道鮮美,也不會太過油膩,人人皆可吃。可是,每次在做排骨之前都需要清洗排骨,這可算得上是一件很惱人的事情,不僅腥羶味重,而且血水怎麼洗都洗不乾淨,特麻煩。那麼,究竟該如何清洗排骨呢?小編下面給大家做了詳細介紹。

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我看到好多家庭都是將鍋裡燒一些熱水,等到水開了的時候,將排骨放入鍋中進行焯水,這不僅會使排骨的營養流失,影響口感,還會將血水封存在肉裡面,導致腥味難除。所以,小編接下來教給大家一個正確清洗排骨的方法,繼續往下看。

洗排骨別用開水焯了,這才是最正確的方法,乾淨不說,煮出來更香

具體做法:將排骨倒入盆子中,然後再加入適量的鹽,再加入適量的溫水,記住一定要溫水,溫水有利於排除排骨上面的血水,但是切記不能用熱水。然後用手給他抓洗一下,這樣食鹽有效的去除豬肉裡的細菌和灰塵,還能幫助去除豬肉裡面的血水。然後再把排骨用清水沖洗一遍,這樣排骨就非常乾淨了。沖洗排骨的時候,最好在家裡安裝上防濺花灑,這有效避免水漬亂飛。

 

排骨、魚等肉類腥羶味很重,在清洗肉類之後,最好用不鏽鋼神器將手上的異味清洗乾淨。

洗排骨別用開水焯了,這才是最正確的方法,乾淨不說,煮出來更香

若買來的新鮮排骨不著急食用的話,記得要將其保鮮,接下來教給大家一些保鮮技巧。

洗排骨別用開水焯了,這才是最正確的方法,乾淨不說,煮出來更香

1.先將排骨浸泡在煮沸後,然後撈出來放入的花椒鹽水中冷卻,然後放在冰箱裡冷藏這樣可保鮮二三天。

2.可以將排骨用浸過醋的溼布包起來,放在冰箱裡冷藏,可保鮮兩晝夜不變質。

 

如果長時間不需要食用的話,最好將排骨用保鮮盒或者保鮮膜包裹起來,放在冰箱冷凍室裡,避免排骨壞掉浪費。

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洗排骨別用開水焯了,這才是最正確的方法,乾淨不說,煮出來更香

我看到好多家庭都是將鍋裡燒一些熱水,等到水開了的時候,將排骨放入鍋中進行焯水,這不僅會使排骨的營養流失,影響口感,還會將血水封存在肉裡面,導致腥味難除。所以,小編接下來教給大家一個正確清洗排骨的方法,繼續往下看。

洗排骨別用開水焯了,這才是最正確的方法,乾淨不說,煮出來更香

具體做法:將排骨倒入盆子中,然後再加入適量的鹽,再加入適量的溫水,記住一定要溫水,溫水有利於排除排骨上面的血水,但是切記不能用熱水。然後用手給他抓洗一下,這樣食鹽有效的去除豬肉裡的細菌和灰塵,還能幫助去除豬肉裡面的血水。然後再把排骨用清水沖洗一遍,這樣排骨就非常乾淨了。沖洗排骨的時候,最好在家裡安裝上防濺花灑,這有效避免水漬亂飛。

 

排骨、魚等肉類腥羶味很重,在清洗肉類之後,最好用不鏽鋼神器將手上的異味清洗乾淨。

洗排骨別用開水焯了,這才是最正確的方法,乾淨不說,煮出來更香

若買來的新鮮排骨不著急食用的話,記得要將其保鮮,接下來教給大家一些保鮮技巧。

洗排骨別用開水焯了,這才是最正確的方法,乾淨不說,煮出來更香

1.先將排骨浸泡在煮沸後,然後撈出來放入的花椒鹽水中冷卻,然後放在冰箱裡冷藏這樣可保鮮二三天。

2.可以將排骨用浸過醋的溼布包起來,放在冰箱裡冷藏,可保鮮兩晝夜不變質。

 

如果長時間不需要食用的話,最好將排骨用保鮮盒或者保鮮膜包裹起來,放在冰箱冷凍室裡,避免排骨壞掉浪費。

洗排骨別用開水焯了,這才是最正確的方法,乾淨不說,煮出來更香

 

好了,以上就是如何清洗排骨和保鮮排骨的具體方法了,你學會了嗎?

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