眾所周知我們中國地大物博，因為地域面積太大，北方和南方兩端的差距相對來說也比較大，也正是因為這些不同的差距和不同的風俗習慣，造成了我們中國的文化是多彩多姿的，而且如果沒有這些差距，我們也很難想象我們平時的飲食是有多麼單一，但是也有一些人認為北方的一些菜難以下嚥，而且更有甚者，有些網友居然評出了東北“上不了檯面”的四道菜，這讓很多東北人都感覺不服，因為他們認為有些菜一天不吃就想得慌！南方人：看一眼終身難忘！
眾所周知我們中國地大物博，因為地域面積太大，北方和南方兩端的差距相對來說也比較大，也正是因為這些不同的差距和不同的風俗習慣，造成了我們中國的文化是多彩多姿的，而且如果沒有這些差距，我們也很難想象我們平時的飲食是有多麼單一，但是也有一些人認為北方的一些菜難以下嚥，而且更有甚者，有些網友居然評出了東北“上不了檯面”的四道菜，這讓很多東北人都感覺不服，因為他們認為有些菜一天不吃就想得慌！南方人：看一眼終身難忘！
第一道被網友稱為“上不了檯面”的菜，就是東北人曾經引以為豪的殺豬菜，其實殺豬菜是東北很多年來被作為一道傳統的菜餚而存在著，這道菜原本是東北農村在過年過節的時候，村裡面殺豬的時候所吃的一道菜，在殺豬的時候，他們會選取豬身上的一部分材料，比如說你帶塊上好的大塊豬肉，還有其他一些豬內臟等等，再加上一些自家釀製的酸菜或者是白菜等等，搭配在一起，經過長時間的燉煮，而形成了一道特殊的具有農村風味兒的菜餚，但是這道菜的賣相併不好看，對於一些非常講究的人來說簡直不堪入目，但是對於經常吃這些菜，而且非常喜歡吃這道菜的人來說，真的是人間美味了。
眾所周知我們中國地大物博，因為地域面積太大，北方和南方兩端的差距相對來說也比較大，也正是因為這些不同的差距和不同的風俗習慣，造成了我們中國的文化是多彩多姿的，而且如果沒有這些差距，我們也很難想象我們平時的飲食是有多麼單一，但是也有一些人認為北方的一些菜難以下嚥，而且更有甚者，有些網友居然評出了東北“上不了檯面”的四道菜，這讓很多東北人都感覺不服，因為他們認為有些菜一天不吃就想得慌！南方人：看一眼終身難忘！
第一道被網友稱為“上不了檯面”的菜，就是東北人曾經引以為豪的殺豬菜，其實殺豬菜是東北很多年來被作為一道傳統的菜餚而存在著，這道菜原本是東北農村在過年過節的時候，村裡面殺豬的時候所吃的一道菜，在殺豬的時候，他們會選取豬身上的一部分材料，比如說你帶塊上好的大塊豬肉，還有其他一些豬內臟等等，再加上一些自家釀製的酸菜或者是白菜等等，搭配在一起，經過長時間的燉煮，而形成了一道特殊的具有農村風味兒的菜餚，但是這道菜的賣相併不好看，對於一些非常講究的人來說簡直不堪入目，但是對於經常吃這些菜，而且非常喜歡吃這道菜的人來說，真的是人間美味了。
第二道被網友稱為”上不了檯面“的菜，是東北農家經常吃到的一道菜，土豆燉大茄子，這道菜的食材也就是最普通的土豆和茄子，但是最有特色的一點是茄子切的塊兒非常大，而土豆也是非常大塊兒的，就放進鍋裡一起燉，燉出來的顏色非常不好看，有些人看來這道菜簡直是有辱美食聲譽，而且很多人都說這道菜跟餵豬的差不多，但是懂得這道菜其中美妙滋味的人都說這道菜是非常好吃的一道菜，還有人說小時候經常吃這道菜，長大之後人在外地幾天不吃就非常想念。
眾所周知我們中國地大物博，因為地域面積太大，北方和南方兩端的差距相對來說也比較大，也正是因為這些不同的差距和不同的風俗習慣，造成了我們中國的文化是多彩多姿的，而且如果沒有這些差距，我們也很難想象我們平時的飲食是有多麼單一，但是也有一些人認為北方的一些菜難以下嚥，而且更有甚者，有些網友居然評出了東北“上不了檯面”的四道菜，這讓很多東北人都感覺不服，因為他們認為有些菜一天不吃就想得慌！南方人：看一眼終身難忘！
第一道被網友稱為“上不了檯面”的菜，就是東北人曾經引以為豪的殺豬菜，其實殺豬菜是東北很多年來被作為一道傳統的菜餚而存在著，這道菜原本是東北農村在過年過節的時候，村裡面殺豬的時候所吃的一道菜，在殺豬的時候，他們會選取豬身上的一部分材料，比如說你帶塊上好的大塊豬肉，還有其他一些豬內臟等等，再加上一些自家釀製的酸菜或者是白菜等等，搭配在一起，經過長時間的燉煮，而形成了一道特殊的具有農村風味兒的菜餚，但是這道菜的賣相併不好看，對於一些非常講究的人來說簡直不堪入目，但是對於經常吃這些菜，而且非常喜歡吃這道菜的人來說，真的是人間美味了。
第二道被網友稱為”上不了檯面“的菜，是東北農家經常吃到的一道菜，土豆燉大茄子，這道菜的食材也就是最普通的土豆和茄子，但是最有特色的一點是茄子切的塊兒非常大，而土豆也是非常大塊兒的，就放進鍋裡一起燉，燉出來的顏色非常不好看，有些人看來這道菜簡直是有辱美食聲譽，而且很多人都說這道菜跟餵豬的差不多，但是懂得這道菜其中美妙滋味的人都說這道菜是非常好吃的一道菜，還有人說小時候經常吃這道菜，長大之後人在外地幾天不吃就非常想念。
第三道被網友稱為“上不了檯面”的菜，是一道非常受大家歡迎的菜，排骨燉豆角，這道菜別說是東北人了，就連其他地區的人嚐了之後都覺得非常好吃，鮮嫩的排骨加上地區特有的肉豆角，經過柴火慢燉之後，出來的豆角非常軟糯，雖然顏色看起來已經不太新鮮，但是豆角已經完全進入了肉的味道，因為已經煮爛了，所以這種菜對於老人和小孩來說都比較適合吃，排骨中也加入了豆角的清香味道，可以說是一道非常成功的東北菜了，但是卻因為這道菜的賣相併不是太好，所以入圍了“上不了檯面”的菜。
眾所周知我們中國地大物博，因為地域面積太大，北方和南方兩端的差距相對來說也比較大，也正是因為這些不同的差距和不同的風俗習慣，造成了我們中國的文化是多彩多姿的，而且如果沒有這些差距，我們也很難想象我們平時的飲食是有多麼單一，但是也有一些人認為北方的一些菜難以下嚥，而且更有甚者，有些網友居然評出了東北“上不了檯面”的四道菜，這讓很多東北人都感覺不服，因為他們認為有些菜一天不吃就想得慌！南方人：看一眼終身難忘！
第一道被網友稱為“上不了檯面”的菜，就是東北人曾經引以為豪的殺豬菜，其實殺豬菜是東北很多年來被作為一道傳統的菜餚而存在著，這道菜原本是東北農村在過年過節的時候，村裡面殺豬的時候所吃的一道菜，在殺豬的時候，他們會選取豬身上的一部分材料，比如說你帶塊上好的大塊豬肉，還有其他一些豬內臟等等，再加上一些自家釀製的酸菜或者是白菜等等，搭配在一起，經過長時間的燉煮，而形成了一道特殊的具有農村風味兒的菜餚，但是這道菜的賣相併不好看，對於一些非常講究的人來說簡直不堪入目，但是對於經常吃這些菜，而且非常喜歡吃這道菜的人來說，真的是人間美味了。
第二道被網友稱為”上不了檯面“的菜，是東北農家經常吃到的一道菜，土豆燉大茄子，這道菜的食材也就是最普通的土豆和茄子，但是最有特色的一點是茄子切的塊兒非常大，而土豆也是非常大塊兒的，就放進鍋裡一起燉，燉出來的顏色非常不好看，有些人看來這道菜簡直是有辱美食聲譽，而且很多人都說這道菜跟餵豬的差不多，但是懂得這道菜其中美妙滋味的人都說這道菜是非常好吃的一道菜，還有人說小時候經常吃這道菜，長大之後人在外地幾天不吃就非常想念。
第三道被網友稱為“上不了檯面”的菜，是一道非常受大家歡迎的菜，排骨燉豆角，這道菜別說是東北人了，就連其他地區的人嚐了之後都覺得非常好吃，鮮嫩的排骨加上地區特有的肉豆角，經過柴火慢燉之後，出來的豆角非常軟糯，雖然顏色看起來已經不太新鮮，但是豆角已經完全進入了肉的味道，因為已經煮爛了，所以這種菜對於老人和小孩來說都比較適合吃，排骨中也加入了豆角的清香味道，可以說是一道非常成功的東北菜了，但是卻因為這道菜的賣相併不是太好，所以入圍了“上不了檯面”的菜。
第四道菜被網友稱為上不了檯面的菜，是燉泥鰍，這道菜剛出鍋，看起來就讓人感覺非常沒有食慾，尤其是泥鰍的顏色，對於一些講究的人來說，可能會令人作嘔，但是對於真正的吃貨來說，這道菜可以說是人間美味，因為泥鰍是自家門前河溝裡捉來的，多了一些樂趣所在，而且在在我那東北農村家常的一些做法之後，也就是東北經常用來做飯的方法“燉”，讓這道菜有了不一樣的風味，可能是因為長相實在太過於難看，所以才被網友評為上不了檯面的菜。
對於這些“上不了檯面”的菜，有些南方人對於這些菜的顏值有些接受不了，甚至有人稱這些菜讓他們看一眼就終身難忘，更別提吃了，簡直無從下口，那麼這些菜你有沒有吃過呢？你們覺得他們是“上不了檯面”的菜嗎？
來源：網易號胃暖人心
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