▲從蒂諾斯島的教堂向海眺望。 ©️ David Lebovitz
一日遊、遊輪旅行、民宿服務、廉價航空，
這些因素使得歐洲熱點旅遊城市人滿為患。
但如果你提前做好攻略，
有許多好去處可以讓你獨享異域風情。
▲希臘聖托裡尼島。 ©️ Getty Images
▲希臘蒂諾斯島。 ©️Maria Mavropoulou / The New York Times
位於希臘聖托裡尼島北端的伊亞小鎮（Oia）的落日景象已經成為全世界最值得被Instagram的景：橘紅色的太陽沉入蔚藍海面，天空雲影模糊，如珍珠般泛著微光，懸崖邊上村屋的白色外牆被火燒雲染上一層淡淡的粉色。
照片裡的夕陽景緻可謂靜謐而美好，但鏡頭外成百上千汗流浹背的遊客正擠在狹窄的街道上，踮起腳尖伸長雙臂希望定格下美好瞬間。
近年來，聖托裡尼島由於旅遊業過度開發而飽受困擾。島民和希臘政府在挺過為期8年的金融危機後，施展渾身解數試圖讓希臘地區再次成為旅遊熱點，而聖托裡尼島的非凡魅力在吸引來大量遊客的同時也使其陷入新的困境。現在，這個田園牧歌般的小島已經達到了客流飽和點。
在最近的度假旺季，巨型遊輪每天把1.5萬名遊客運到聖托裡尼島，其中的大多數人選擇前往伊亞小鎮觀賞日落美景，一些遊客則組隊前往附近的菲拉鎮（Fira），從那裡可以俯瞰聖托裡尼島的環形火山口。當地政府一直在努力解決過度旅遊問題，其主要措施是將郵輪的日客運量限制在8000人以內。今年希臘的旅遊業預計會再創新高——2018年共有3300萬遊客湧入這個半島國家——旅客應該掂量一下，為了拍攝一張日落斜陽的照片而置身喧鬧人海到底值不值得。
遊客其實可以在基克拉迪群島（Cycladic）中的蒂諾斯小島（Tinos）發現希臘的淳樸一面，小島迷人的日落景象以及壯美的懸崖景觀絲毫不比聖托裡尼島遜色。
蒂諾斯島距離聖托裡尼島約2小時船程，距米克諾斯島（Mykonos）約半小時船程。小島遊人稀疏，是體驗傳統希臘生活的好去處。島上小村莊星羅棋佈，隱藏於內陸地區，在海盜橫行的時代保護村民免遭洗劫，島上的山巔及峽谷地帶還遺留下一套發達的信鴿驛站網絡，這是18世紀的信息高速通道。蒂諾斯鎮中心的Panagia Evangelistria教堂是世界上著名的朝聖地，裡面供奉的聖像據說非常靈驗。
聖托裡尼島以火山景緻聞名，而蒂諾斯島也獨具風情，其嶙峋山脊以及獨特的岩層結構可謂一大奇觀，小島出產的純白大理石自古以來就是建造房屋、拱門、街道、教堂以及噴泉的極佳材料。
蒂諾斯也擁有典型聖托裡尼式的傳統建築 ©️ David Lebovitz
遊客可以前往蒂諾斯島北端的皮爾戈斯小鎮（Pyrgos）探索巖雕藝術，在那裡遊客可以造訪巖雕工作室，散步於風景如畫的花徑並在爬滿紫紅色三角梅的古老大理石雕刻前感悟人生。遊客可以把心儀的石雕帶回家，或者在皮爾戈斯鎮小住一段時間，靜下心來學習雕刻藝術。
Volax村位於蒂諾斯島的中心地區，這裡巨石林立，猶如仙境。在希臘神話中，蒂諾斯島是“風神”Aeolis的故鄉。他穿梭於群山之間，在黑色花崗岩表面雕琢出氣派非凡的巖刻畫像。蒂諾斯島西面懸崖上佈滿了雍容華貴的綠色大理石，為白金漢宮以及盧浮宮提供了優質建材。
遊客可以自行探索島上的其他村莊，品嚐美味洋薊、刺山柑、魷魚墨汁麵條以及當地奶酪，乳香風味的Castellano奶酪，以及帶有濃重胡椒味的Kopanisti乾酪是當地特產。
當地的獨特香料 ©️David Lebovitz
同聖托裡尼島相比，蒂諾斯島的海灘更為開闊，陽光普照下，碧綠的海面微微起伏。夕陽時分，前往蒂諾斯島的山腰村莊觀賞日落景緻實乃人生一大樂事，靜謐的氛圍讓人能用心感悟自然。
撰文：Liz Alderman
▲荷蘭阿姆斯特丹。 ©️ Midlife Rambler
▲荷蘭代耳夫特。 ©️ Joann Pai / The New York Times
始建於15世紀代爾夫特新教堂（Nieuwe Kerk）的376級旋轉樓梯可能會讓許多參觀者望而卻步，但登高望遠，暢意抒懷的體驗絕對不會辜負每位登塔人。在晴朗的日子裡，從塔頂放眼眺望似乎能把整個荷蘭南部盡收眼底：鹿特丹的天際線清晰可見，海牙建築林立，港口處停放著各式帆船，遠處的庫肯霍夫公園（Keukenhof）及其鬱金香花田隱約可見。
視野中唯獨看不到阿姆斯特丹，這座熱門旅遊城市運河環線，眾多博物館及活力四射的夜生活，讓其成為荷蘭最具吸引力的城市。但對許多遊客來說，擁擠的人群——以及間或發生的鬧事行為——無疑會給旅程留下一些不太美好的回憶。
2017年，阿姆斯特丹接納遊客1900萬人，這比荷蘭全國總人口還多上200萬人。其大街小巷擠滿了揹包客——英法德以及來自世界各地的遊客乘坐廉價航班來到這所城市，他們住在Airbnb公寓（當地政府正在制訂應對之策）、平價旅館，或乾脆在汽車裡解決住宿問題，把金錢與時間都花在紅燈區的狂歡派對上。在夏季的週末夜晚，狂歡人群往往把道路堵得水洩不通，救援人員根本無法趕到派對現場對暈厥的遊客進行搶救。
▲阿姆斯特丹在2019年將旅遊稅提至7.0以減輕城市壓力 。©️ Karine Arguillère
去年，阿姆斯特丹出臺了一系列條規以端正遊客不文明行為（並對無視警告的遊客處以高額罰款）。今年3月，荷蘭政府還推出新政策，對紅燈區觀光旅行團做出嚴格限制。自去年10月以來，荷蘭旅遊局已暫停對阿姆斯特丹開展旅遊宣傳工作，並鼓勵遊客遊覽其他荷蘭城市。
在眾多目的地中有兩個臨近地區可以同時參觀：代爾夫特和10英里開外的荷蘭政府所在地——海牙（這裡也是皇家法院的辦公地）。遊客可以避開旅遊大軍，在這兩座寧靜的城市參觀各類博物館，在運河上盪舟閒話，欣賞原生態北海海灘景象。
代爾夫特是一座中世紀貿易城市，縱橫交錯的大運河環繞著這座古老城鎮，幾條狹長的運河穿過保存完好的老城區。遊客可以在遊船或明輪船上欣賞沿岸景緻。代爾夫特的遊客主體是荷蘭人，這裡的生活節奏緩慢。每到夏日週六，其露天古董市場總能吸引各路尋寶人前來淘寶。
▲寧靜的代耳夫特是逃避大批人流的首選。 ©️Dutch Review
電影《戴珍珠耳環的女孩》，使當地偉大畫家Johannes Vermeer成為家喻戶曉的人物，大批國際遊客紛紛來到代爾夫特以追尋這位藝術家的足跡。遊客可前往中心廣場附近的Vermeer Centrum Delft紀念館瞭解更多關於這位17世紀畫家的生平事蹟及繪畫作品。另一家博物館——Prinsenhof Delft museum則收藏了許多16—17世紀間的精品荷蘭油畫。
代爾夫特以藍瓷聞名。始建於17世紀的皇家代爾夫特藍瓷廠是鎮上僅存的一家傳統瓷器廠。巧手工匠遵循傳統捏製工藝及手繪技巧，不斷出品精美瓷器。遊客可以參觀工廠並觀看演示。
但對於那些執著的博物館參觀者來說，海牙無疑是天堂。
莫瑞泰斯皇家美術館（Mauritshuis）是這座城市最為著名的博物館，館內收藏了《戴珍珠耳環的女孩》原作、法布里蒂烏斯的《金翅雀》以及倫勃朗的系列畫作。遊客還可以參觀毗鄰的中世紀皇家宮廷——Binnenhof，目前這座建築是市政府的辦公地點，部分區域提供觀光講解服務。海牙市立博物館（Gemeentemuseum）以藏有大量現代派大師蒙德里安的作品而聞名，館內還收藏了埃德加·德加、莫奈、畢加索和梵高等大師的作品。位於前美國大使館旁邊的埃舍爾博物館（Escher in Het palis），讓參觀者可以一窺這位平面藝術家的精神世界。
▲海牙莫瑞泰斯皇家美術館。 ©️ Mauritshuis
想要體驗精彩夜生活？可在復活節到10月間，前往席凡寧根（Scheveningen）海岸休閒區參加酒吧派對，每年的這段時間，在7英里長的北海海灘上75家沙灘酒吧總是吸引來大批遊客。（如果你想探索荷蘭的狂野海岸，附近的Oostduinpark公園是遠足的絕佳去處）。
▲在夏季前往席凡寧根同樣也能感受到阿姆斯特丹狂熱的夜生活 。©️Iamexpat
上世紀中期，來自世界各地的移民湧入荷蘭，他們也將家鄉風味帶到這片土地，如果你想品嚐各地美食，可以來到海牙龐大的露天市場，在這裡你可以買到正宗的希臘橄欖、土耳其水果以及蘇里南特色菜——bakabana油炸大蕉，濱海城市當然不會缺少海鮮，荷蘭船隊在距離露天市場不遠處擁有一個港口，活蹦亂跳的魚兒都是剛剛從那裡運過來的。
撰文：Christopher F. Schuetze
▲西班牙巴塞羅那。 ©️ Emilio Parra Doiztua / The New York Times
▲西班牙瓦倫西亞。 ©️ Emilio Parra Doiztua / The New York Times
1888年巴塞羅那政府為了舉辦萬國博覽會，將一座宏偉的古堡改造為城市公園，自那以後市政官員不斷興建博物館等公共設施，將這座城市打造成一個富有文化底蘊的旅遊勝地，吸引來大批遊客。當地居民也因此受益，旅遊業的發展使得巴塞羅那的基礎設施日漸完善，並讓原本蕭條的舊城區迎來新生。1992年的夏季奧運會以及2004年的世界文化論壇為巴塞羅那注入了青春與活力，使得荒廢的城市海岸線變成遊人如織的黃金海岸。
但從2019年開始，旅遊業的過度開發使得巴塞羅那不得不探索新的發展模式。巨型遊輪每天將成千上萬的一日遊遊客運抵這座城市，許多居民紛紛把自家房屋改造成Airbnb民宿之類的短租公寓，遊客的湧入使得這座城市變得喧鬧不安，一些不良現象也由此滋生。漫步於巴塞羅那大教堂附近的小巷內，嘈雜的音樂聲不絕於耳，尋找刺激的遊人紛紛聚集於此參加泳衣派對。
▲巴塞羅那的居民在海岸上豎起標語警告遊客。 ©️ Metro
2015年，巴塞羅那政府暫時凍結了Airbnb的經營牌照，並以無視禁令的名義首度對其進行罰款。幾年過後，不堪喧鬧的當地居民高舉用加泰羅尼亞語寫就的抗議標語——“這裡不是海灘度假村”，在波光粼粼的地中海岸邊組成人牆，面對躺在沙灘上晒太陽的遊客開展抗議活動。而這座城市的著名街區——蘭布拉大道（La Rambla）上的性工作者，竟然也加入了這場抗議活動，她們圍攻並洗劫了喝得爛醉如泥的遊客。
只有160萬本地人口的巴塞羅那每年接納的遊客量高達3000萬人次，如此突出的表現無疑讓其在“‘下一個威尼斯’旅遊城市排行榜”中佔盡優勢。
想要細細品味地中海大都市的魅力，不妨沿海岸線一路前行，來到220英里外的西班牙第三大城市——瓦倫西亞（Valencia）。作為古羅馬軍隊駐地，它與巴塞羅那都曾被高聳的城牆包圍，老城區內佈滿了迷宮般的巷子，古老的建築物向遊人述說往事雲煙。漫步於瓦倫西亞大街上，隨處可見風格各異的宏偉建築。始建於13世紀，完工於18世紀的瓦倫西亞主教堂更是糅合了羅馬式、哥特式、文藝復興、巴洛克等建築風格。崇尚傳統建築的純粹主義者一定要參觀修建於15世紀的絲綢交易所（於1996年載入《世界遺產名錄》），雄偉的哥特式建築傑作讓遊人得以一窺當年這座通邑大都的繁華與富足。
▲由Turia古河道改建的中心花園。 ©️ Urban Travel Blog
中心城區草木蔥蘢，呈帶狀分佈的城市公園是休閒散步的好去處，帶狀區域曾是Turia河河床，1950年代爆發嚴重洪災後，地方政府對河流進行改道，並將這個地區打造成公共活動中心。由當地建築師Santiago Calatrava設計的瓦倫西亞藝術科學城坐落於公園一角，其造型前衛的歌劇院、科學博物館以及水族館（歐洲最大）總能給人帶來強烈的視覺衝擊。
▲瓦倫西亞藝術科學城為這個城市帶來不一樣的韻腳。 ©️Yaya
除此之外，瓦倫西亞還擁有很多特色建築，中央市場以及科隆市場是20世紀歐洲早期現代主義建築的傑出代表。這座城市還擁有西班牙首家現代藝術中心——IVAM現代藝術館。El Carmen和Russafa等活力四射的社區則吸引了來自西班牙以及歐洲各地的藝術家，遊客可以在此地找到很多畫廊、咖啡館並欣賞迷人的街頭藝術。
近期，瓦倫西亞迎來一陣酒店開業熱潮，參觀完國家陶瓷博物館（National Ceramics Museum）的旅客可以就近入住新開業的Marques House酒店，而想要體驗極繁主義裝飾風格的旅客可以入住由Lorenzo Castillo擔任內飾設計的NH Collection Valencia Colón酒店。
遊客可以前往以優質蔬菜園和西班牙海鮮飯的誕生地聞名的Malvarossa海灘享用午餐，此地開設了包括La Marcelina在內的許多海景餐廳，除了海鮮飯外，遊客還可以品嚐到許多正宗西班牙美食。那些想要體驗西班牙烹飪精髓的食客，可以前往Vicente Patino大廚開設的Saiti餐廳品味西班牙名菜，或是在位於泵廠遺址的Ricard Camarena餐廳（米其林二星餐廳）提前定座。
▲位於瓦倫西亞的米其林二星餐廳Ricard Camarena Restaurant ©️ Ricard Camerena Restaurant
對於21世紀的瓦倫西亞人來說，沙灘不再是爭奪海上霸權的疆場，而是一種值得慢慢品味的生活方式。為了舉辦2007年和2009年美洲盃帆船賽，這座城市還專門修建了新港口，拉斯阿雷納斯水療度假村（Las Arenas Resort and Spa）則掀起一陣高檔酒店開業熱潮。
顯然，一望無際的沙灘、世界級文化、美食佳餚、獨特的建築風格外加每年超過300天晴天會讓任何一座歐洲城市成為熱門旅遊地點。但瓦倫西亞似乎是被外界遺忘的桃源勝地，這裡沒有匆忙趕場的遊客大軍，與那些隨處可見遺棄礦泉水瓶的著名地標不同，瓦倫西亞保留了幾分寧靜與從容。
撰文：Andrew Ferren
▲克羅地亞的杜布羅夫尼克。©️ Susan Wright／The New York Times
▲黑山共和國的科托爾。©️ Susan Wright／The New York Times
克羅地亞的杜布羅夫尼克（Dubrovnik）和黑山共和國的科托爾（Kotor）都是亞得里亞海（Adriatic）沿岸的迷人古城，兩地相距大約60英里（約合97公里），均被城牆所環繞且舊時都被威尼斯統治過。不過，前者早已成為人滿為患的旅行熱門地，而後者的獨特魅力還有待發掘。
長久以來，被譽為克羅地亞明星海濱城市的杜布羅夫尼克一直都在吸引各方遊客到來，而自從成為HBO熱門劇《權利的遊戲》的取景地後，這裡更是升級為炙手可熱的“影視劇拍攝地朝聖之旅”打卡聖地。但過去十年間，由於好萊塢帶來的聚光燈效應，加上游輪旅遊業的擴張，就在杜布羅夫尼克的遊客數量屢屢創下歷史新紀錄時，這座古城也變得不堪重負。在旅遊旺季，這個原住居民僅有1千人的小鎮每天要接待高達10倍以上的遊客。2016年，聯合國教科文組織為此發出了警告，稱杜布羅夫尼克的世界遺產地位岌岌可危，除非當地能出臺一些措施，紓緩遊客帶來的壓力。
▲因為《權力的遊戲》的風靡，杜布羅夫尼克已不堪重負。
目前，古城已經為此採取了一些對策。一項名為“尊重城市”（Respect the City）的護城運動就對浩浩蕩蕩的遊輪旅客作出了限制——每年有120萬遊客造訪當地，其中游輪旅客佔了60% ——規定每天上午和下午只能各安排4千人上岸遊覽。
如果覺得杜布羅夫尼克依然人山人海，那麼不妨考慮去就近的科托爾一遊。科托爾擁有峽灣景色，依山傍海，並且和杜布羅夫尼克一樣也是古城。這裡有一座始建於12-14世紀的古堡，城內教堂林立，隨處都能看到咖啡館和紅屋頂。2018年，將近有14萬遊客造訪科托爾，但這和杜布羅夫尼克相比可謂小巫見大巫。
去年春天，我和家人租了輛車來到科托爾。由於城牆之內僅限步行，我們便把車停在城外，然後拖著行李進入了古城。城內的石頭小路高低不平，我們在交錯如迷宮般的小巷裡轉了好一陣子才來到事先預定的Monte Cristo Kotor酒店，從我們的房間可俯瞰城中的廣場，那裡有很多帶遮陽篷的咖啡館。
科托爾簡直就是健身愛好者的天堂。想要登上高約900英尺（約合274米）的聖約翰山（St. John’s Hill）造訪聖約翰城堡（St. John’s Fortress），得沿著護城牆邊的崎嶇石梯一路往上爬才行。城堡四周一片靜謐，從這裡可遠觀海灣之上的落日餘暉。除了這段防禦工事，還有一條被稱為“科托爾之梯”（Ladder of Kotor）的蜿蜒山徑，這條小徑百轉千回，一直延伸至海拔約3000英尺（約合914米）的高處，沿途大約共有70個急彎道。
在聖約翰山上的聖約翰城堡可以俯瞰科托爾 ©️Aye Wonderful
古城裡有許多教堂，教堂外有東正教的牧師在與堂區教徒們聊天，鵝卵石街道則被嬌媚的貓咪霸佔了（這裡甚至還有一間貓咪博物館）。登上游船前往海灣，可探訪島上的聖母巖教堂（Our Lady of the Rocks）。而回到古城後，不分白天夜晚，都可自由踱步於科托爾的建築群中，細細品味老建築的魅力，比如在城中央就有一座始建於1602年的鐘樓。
夕陽西下後，不妨來到位於古城北門旁的堡壘，坐在露臺上盡情享受一頓本地的海鮮大餐，然後再穿過小巷和廣場，回到古城正門。此刻，你會發現這裡出現了更多打盹的貓咪，也會看到一些踢足球的小孩，以及在戶外餐桌旁暢飲Niksicko啤酒的水手。
科托爾距離黑山共和國首都波德戈裡察（Podgorica）和杜布羅夫尼克的機場均有90分鐘車程，而後者的航班較前者更多。離開古鎮，加入“權遊迷”的行列很是方便——當然，想要擺脫他們也很容易。
撰文：Elaine Glusac
▲捷克共和國布拉格。©️Video Blocks
▲捷克共和國奧洛莫烏茨。©️ Andreas Meichsner／The New York Times
在中歐和東歐，很少有國家的首都能像布拉格一樣，既擁有如畫般完美的建築，也有充滿活力的夜生活。老城區裡的許多酒吧都會一直營業到深夜或拂曉時分，比如在Le Valmont這種醉生夢死的地下酒吧，派對通常會一直持續到天光。
根據捷克統計局（Czech Statistical Office）的數據顯示，布拉格各大景點每年都會吸引大批遊客前來參觀，2018年的遊客人數就達到了790萬（其中許多遊客來自捷克的其他地區），同比增長3.2%。雖然遊客數量在持續增長，但當布拉格在躋身歐洲最受歡迎旅行地第五名後，也付出了一定的代價：這座捷克的首都之城經常人如潮湧，尤其在德羅哈（Dlouha）這種以夜店派對出名的街道上更是人聲鼎沸，因此當地政府不得不開始試圖限制夜間噪音音量和公眾場合的飲酒問題。
當然，你絕對值得到被譽為百塔之城（The City of a Hundred Spires）的布拉格好好遊覽一番——但如果碰巧在旺季來訪，也要做好在聖維特主教堂（St. Vitus Cathedral）、查理大橋（Charles Bridge）等著名景點和其他人摩肩擦踵的準備。
不過，如果你確實感覺忍受不了喧鬧的人群，那就不如去奧洛莫烏茨（Olomouc）走一走。這座城市位於摩拉維亞地區（Moravia）東部，距離布拉格大約有兩小時車程。和布拉格一樣，奧洛莫烏茨也被列入了聯合國教科文組織的世界遺產名錄，城內不僅有歎為觀止的哥特式和巴洛克式建築，還有一座著名的天文鐘。但與布拉格有所不同的是，這裡的遊客仍然相對較少。擁有10萬常住居民和2.1萬名大學生的奧洛莫烏茨彷彿縮小版的布拉格，在這裡既能看到歷史和建築，也能體驗大學城的歡樂氣息，還可以到不錯的食肆裡大快朵頤一番。
▲捷克共和國奧洛莫烏茨。 ©️ The New York Times
有一家名為Entrée的餐廳憑藉種類多、份量小的系列料理在當地收穫了很高的人氣，在這裡花大約50美元，就能品嚐到五道精緻小點（不包括飲料）。在主廚普雷梅克·福賴特（Premek Forejt）的帶領下，開業三年的Entrée不僅把全新的北歐美食文化帶到了古老的摩拉維亞地區，還不斷推陳出新，研發出多款新穎菜餚，比如加入了紅紫蘇和香菜的南瓜湯，美味的土豆“果餡卷”（strudel）配高溫速煎鱘魚，還有烤羊肉佐配西蘭花“蒸粗麥粉”（couscous）。
和每一座大學城一樣，這裡也有一批經濟實惠的餐廳。捷克正在掀起一股越南美食熱潮，而在奧洛莫烏茨就有好幾家不錯的越南餐館，比如在店面寬敞、環境舒適的餐廳Codo就能品嚐到美味的越南河粉、新鮮的春捲和香氣撲鼻的烤肉米粉（bun cha noodle）。
清晨，你可以從城中最好的咖啡店Kikafe買一杯白咖啡提神醒腦，然後享用一份新鮮出爐的、滿是夸克奶酪（quark，一種低脂凝乳奶酪）或罌粟籽的小圓麵包，或是到附近的Dalaman麵包店買一個美味的草莓哥拉奇撻（kolac tart）當早餐，接著再前往城外的聖山（Svty Kopecek），參觀山上宏偉的“乙級宗座聖殿”（minor basilica）。從城中的公車總站乘坐11路公車，約莫18分鐘就能抵達那裡。
雖然這座聖殿目前正在進行翻修，但內部的收藏空間仍然向公眾開放，你可以在這裡欣賞到巴洛克時期著名藝術家的大量繪畫及雕塑作品，展品之多，蔚為壯觀。
回到城裡後，記得到霍尼爾廣場（Horni Namesti）的三位一體聖柱（Holy Trinity Column）前拍照留念。當年，人們為了慶祝瘟疫得到平息而修建了這座巴洛克式建築。在它附近還有一座天文鐘，最初於1422年前完成，後來在1955年經歷了重建，由此展現出比較明顯的社會主義現實主義風格。
▲奧洛莫烏茨市中心的霍爾尼廣場。 ©️RadekS
探索奧洛莫烏茨最好的方式，莫過於在步行區悠閒漫步，然後鑽進偶遇的建築裡一探究竟。奧洛莫烏茨大主教區博物館（Olomouc Archdiocesan Museum）以其時尚、現代的設計而屢獲殊榮，館內有少量宗教藝術藏品，包括幾個造型古怪的聖物箱和華麗的聖體架，還有17世紀馮·特羅耶斯坦主教（Bishop von Troyerstein）的鍍金馬車。
到了晚上，你會發現城中心冒出了許多熱鬧的酒吧。在舊時的Masne Kramy肉類市場裡就開辦了十幾家深受學生喜歡的酒吧。如果想品嚐雞尾酒，可以去Gin & Tonic Bar（又名47 OPIC），這裡提供267種杜松子酒，還有大約40種不同品牌的奎寧水。
奧洛莫烏茨的住宿條件也可與布拉格的相媲美，至少在經濟型酒店方面是這樣的：比如走高檔路線的旅舍Long Story Short主打簡約設計風，給人的感覺就像是設計酒店一樣。2017年，布拉格的精品酒店蘇菲小姐（Miss Sophie's）也在這裡開設了第一家分店。
這座小城可能和佐治亞州雅典城（Athens, Ga.）的摩拉維亞風格不完全相同，但值得留意的是，創立於雅典城的R.E.M.樂隊曾在歌曲《Disappear》（消失）中提到了奧洛莫烏茨。如果布拉格的人實在太多，跑來奧洛莫烏茨“消失”一陣子，想必會是更好的選擇吧。
撰文：Evan Rail
▲意大利佛羅倫薩。©️ National Geographic
▲意大利盧卡。©️ Susan Wright／The New York Times
如果提到文藝復興時期的藝術和歷史，佛羅倫薩的地位顯然無可匹敵。這裡是托斯卡納大區的首府，匯聚了眾多藝術家和建築師的大師級作品，比如米開朗基羅（Michelangelo）的“大衛”雕像、烏菲齊美術館（Uffizi）和布魯內列斯基（Brunelleschi）建造的穹窿頂。當然，這裡同樣遊人如織。
2018年，這座擁有38萬人口的城市接待了超過1000萬遊客。在炎炎夏季，想要穿過擁擠不堪的城中心，就如同爬行的蝸牛一樣緩慢。雖然佛羅倫薩最近也開始採取管制措施，試著把大眾旅遊給這裡帶來的影響降到最低——比如在某些街道上吃零食會被處以罰款，而在社交媒體上也發起了名為#EnjoyRespectFirenze（#體驗尊重佛羅倫薩）的活動——但當地的旅遊熱潮絲毫沒有減退。
但如果不想置身於擁擠的人潮中欣賞文藝復興時期的榮光，那就去一趟佛羅倫薩以西50英里（約合80公里）的盧卡（Lucca）吧。
▲俯瞰盧卡老城區。 ©️Pictorem
盧卡位於托斯卡納西北部的塞爾基奧河（Serchio River）河畔，以其保存完好的城牆而聞名。環形的護城牆圍繞著古城中心，始建於文藝復興時期。後來，這座長達2.5英里（約合4公里）的防禦工事被改造成位於高地的林蔭道公園，從這裡可以看見綠色的壁壘和紅屋頂。這座美麗的小城曾經是繁榮的絲綢貿易中心，現在則受到了多部電影和電視節目的青睞，電影《淑女本色》（The Portrait of a Lady）、汽車節目《巔峰拍檔》（Top Gear）等都曾在這裡取景拍攝。
而在攝像機鏡頭之外，這裡的文化和美食也同樣魅力非凡。
打開菜單，你會發現人們喜歡用新鮮的雞蛋意大利麵搭配兔肉醬（rabbit ragù）——若更高級的話，還會佐配夏天的松露，而點綴著葡萄乾的布拉切託環形蛋糕（buccellato）也是當地人喜歡的食物。（有一位美食作家曾宣稱，盧卡的特色佳餚堪稱是托斯卡納一絕。）
作為賈科莫·普契尼（Giacomo Puccini）的出生地，這座小城格調高雅，音樂也在這裡擁有至高的地位。為了紀念這位偉大的作曲家，每年3月到10月，聖喬凡尼教堂（Church of San Giovanni）每晚都會舉行各種類型的音樂會，包括氣氛怡人的獨奏會和管弦樂團表演。每年夏季，拿破崙廣場（Piazza Napoleone）也會舉辦盧卡夏季音樂節（Lucca Summer Festival，屬於一年一度的戶外音樂會系列），而每到這時，整個小鎮都會沉浸在音樂之中。今年的音樂節將於6月28日到7月29日舉辦，屆時Macklemore、加奈兒·夢奈（Janelle Monáe）、艾爾頓·約翰和斯汀等明星都會來此獻唱。
▲聖喬凡尼教堂。 ©️ Visit Tuscany
但盧卡最吸引人的，並不是這裡的美景和演出，而在於蘊藏在尋常生活中的小樂趣：這些樂趣隱藏在意大利最好的手工冰淇淋店Cremeria Opera，淺嘗一口榛子冰淇淋就會讓人快樂不已；這些小樂趣也會在你租自行車沿著城牆一路騎行時，伴著涼爽的微風撲面而來；又或者，當你晚上坐在聖米迦勒廣場（Piazza San Michele）享用雞尾酒時也會感覺到它的存在，望著廣場上宏偉的羅馬式教堂——“集市廣場上的聖米迦勒教堂”（Church of San Michele in Foro），還有12世紀的鐘樓，讓人不禁想再點一杯金巴利雞尾酒（Campari Spritz）。
不僅如此，一盤簡單的tordelli lucchese同樣也能帶來無限的滿足感——這是一種帶肉餡的意大利麵食，表面覆蓋著肉醬，在當地每一家餐廳的菜單上都能找到它的身影。在夜晚沿著古老的石頭小巷漫步，又或是在某個清晨來到14世紀用磚石砌成的圭尼吉塔（Torre Guinigi），站在塔頂的7棵橡樹旁遠望，都是令人難以忘懷的幸福時光。
從圭尼吉塔極目遠眺，滿眼都是托斯卡納經典的紅屋頂。誠然，盧卡可能沒有諸如佛羅倫薩聖母百花大教堂（Duomo）這樣著名的地標性建築，但來到這裡和亞平寧山脈（Apennine Mountains）作伴，在散落於城中的中世紀塔樓之間“偷得浮生半日閒”，也是很不錯的選擇呢。
撰文：Ingrid K. Williams
撰文 / Liz Alderman, Christopher F. Schuetze, Andrew Ferren, Elaine Glusac, Evan Rail, Ingrid K. Williams
翻譯 / 熊貓譯社 馳逸
編輯 / AW