作者簡介：曹泳春，中國農科院教授，果樹專家。1990年畢業於中國農業大學，1995年從事果樹營養學研究，一直深入到農業第一線，理論聯繫實際，在全國南北果區建立了1200多個優質高效示範園。發表論文20餘篇，著書有《曹泳春務果論》和《果樹營養循環學》。

按照教科書上的說法，旋耕、清耕和中耕，意思都基本相同，都是疏鬆表層的土壤。今天，我們要區分和澄清一下這三個詞的概念：旋耕就是用旋耕機疏鬆表層土壤；清耕就是清除雜草並消除板結；中耕就是在植物生長中途進行耕地。

“一年樹谷，十年樹木，百年樹人”。果樹不同於一年生的大田禾本作物，它是多年生的木本植物，從生到死，一直固定在同一個環境中，依靠那個小小的樹盤吃水吃肥，所以在管理上也就不能按照傳統的大田管理模式進行旋耕、清耕和中耕。

一、旋耕。

蘋果樹雖然是深根系作物，但離地表10～20cm的淺層根系都是呼吸根，呼吸根在果樹的營養循環中起到由上而下的拉動作用，如果將呼吸根破壞，果樹將會出現根衰樹弱，樹幹裂口；如果將樹盤裡粗大的支撐根破壞，樹上將會出現小葉枝和光腿枝，更重要的問題是造成根腐病發生。所以，任何時候都不允許果園旋耕，果農家裡如果有旋耕機，就相當於把一個窮鬼放到家裡，永遠別想發財。

二、清耕。

果園要求天然生草或人工植草，因為青草不僅能夠增加土壤的有機質含量，而且還能夠平衡果園的溫度和酸鹼度，減少果園的水分蒸發，增加表層土壤的疏鬆度和透氣性，防止水土流失，降低病蟲害指數。如果除草，不僅費工、費力、費事、費錢，而且還會使土壤板結乾裂。土壤板結，主要是因為土壤缺乏有機質，單單依靠清耕，並不能從根本上改變土壤的理化性能，一旦下雨，土壤照樣恢復到原有板結的程度。

三、中耕。

開春的根系貯藏了大量的有機營養，這些根系貯藏的有機營養主要是促進果樹的萌芽、長根、開花、坐果的，破壞春根就相當於無端地消耗和浪費營養，影響果花的質量和幼果的膨大；“樹靠根長，根靠葉養”，夏天耕園傷根，不僅造成根系創傷，病菌侵染，導致根腐，而且還會導致根系吸水吃肥能力下降，地上出現葉黃和落果現象。

四、深翻。

果園要求深翻，但樹盤裡面不能深翻，只能在樹冠垂直投影的外圈順行深翻；果園必須深翻，但只能9～10月，結合秋施基肥時進行，因為秋施基肥時，施用的全是固體肥，必須行間開溝深翻。要求：1、深翻園。行間深翻，將地下陰土和地表陽土翻個。2、斷鬚根。將樹冠垂直投影外圈毛鬚根截斷。3、淨除草。將雜草除淨掩埋施肥溝最底層，既增加土壤有機質含量，又消除病蟲害越冬的環境和隱患。4、排溝起壟。將行間翻上來的陰土墊於樹盤，既利於聚水，又便於排水。

中國傳統農業以大田作物為主，清耕制度由來已久，目的在於熟化土壤，增加土壤的透氣性和疏鬆度，防止雜草爭奪作物的水肥，但是我們不能把大田管理模式照抄照搬到果樹管理上來，因為果樹的生長習性與大田作物的生長習性大相徑庭，所以希望果農最好避免旋耕、清耕和中耕，即使深翻也要把握時間和位置。