杭州人吃什麼大米？除了安徽米、江蘇米、黑龍江米，現在又有一支“長春大米品牌之隊”闖入杭州，為杭州人奉上一碗來自黑土區的清香大米飯。
昨天，長春市糧食局主辦的長春大米推介會在杭州舉行。兩地糧食主管部門代表和60餘家來自杭州和吉林的大米經銷商與會開展產銷對接活動。會上，杭州市商務委員會（杭州市糧食局）與長春市糧食局簽訂了《糧食合作框架協議》。位於杭州市糧食物流中心內的長春大米杭州直營中心也於昨天下午揭牌，由此拉開長春大米大規模進入杭州“米市”的序曲。
打出品牌的長春大米大舉入杭
長春大米不是第一次來到杭州。這一回，他們攜品牌規模經營之勢，試圖擴大在杭州“米市”中銷售版圖。
推介會上，長春市糧食局相關負責人表示，長春位於北緯40—45度之間，處於東北黑土區中心，粳稻在田裡的成長期達140天，擁有“黃金水稻帶”“天下糧倉”等美譽，所轄的榆樹、農安、德惠、九臺、雙陽均進入全國糧食生產百強縣行列。2015年8月，中國糧食行業協會授予長春市“中國優質粳米之都”稱號。
“潤軟彈滑香，脣齒留餘芳，黑土碧水育，堪為稻米王。”負責人表示，長春大米是黑土地的白金名片。“此次，長春市糧食局組織吉林米企來杭推介，旨在政府搭平臺，針對南方糧食消費大省，推介宣傳長春大米地域品牌，幫助企業解決落地銷售問題，提高市場價格主導能力。”長春市糧食局相關負責人說道。
追隨長春大米南征的腳步，吉林榆樹市金裕米業有限公司總經理崔玉清這兩天也在杭州。
他透露，自己進入杭州市場已有些年份，主要經營吉裕牌稻花香和秋田小町系列大米。“我的大米銷往北京、深圳、杭州等六地，在這之中，杭州的年銷量佔到全部銷量的20%，且這個比例還在逐年顯著提高。”在崔玉清看來，杭州消費者懂米，對大米的品質尤為注重，中高端的大米在杭州頗有市場。
崔玉清認為：“這與我們將‘好米變名米’、‘高品位創造高附加值’的發展思路相吻合。”
“互聯網+糧食”的杭州模式受推崇
據杭州市商務委員會（杭州市糧食局）相關負責人介紹，到2016年末，杭州常住人口達918.8萬，當年糧食消費總量為377.56萬噸，但全市糧食總產量僅有63.3萬噸，糧食產需缺口為313.96萬噸，是缺糧大市。而東北大米一直深受杭州市民青睞。據統計，2016年吉林粳稻穀在杭年銷售14.98萬噸，比上年增長20.32%，大米年銷售4.57萬噸，比上年增長25.55%。
“杭州糧食自給率16%，84%的糧食需要從市外調配，通過這幾年的市場培育，東北、江蘇、安徽等地口感好的品質大米被引入杭州，滿足杭州市民糧食需求的同時也提高了市民的消費品質。”杭州市商務委員會（杭州市糧食局）相關負責人表示，“前幾年主要在杭州培育了黑龍江的大米市場，這兩年，遼寧、吉林等地的大米也陸續進來，我們將好米引入杭州，讓百姓吃上放心大米。”
另一方面，糧食批發市場和市場經營戶開展線上和線下相結合、有形和無形相結合的一體化經營，“糧食+互聯網”的糧食批發市場“杭州模式”也吸引了更多外地米企目光。杭州國家糧食交易中心、杭州市糧油發展有限公司董事長陳國強表示，設在杭州市糧食物流中心內的長春大米杭州直營中心，也將依託O2O-B2C的運營模式，在變中求進。
隨著“長春大米之隊”來杭的崔玉清，這兩天到阿里巴巴公司考察學習電商平臺網絡營銷；到杭州市糧食收儲公司參觀考察，商洽長春大米生產經銷龍頭企業在杭州建立“產加銷”一體化合作模式。“參觀了杭州的‘糧油互聯網+’模式後，我們躍躍欲試，也想引入電商的模式。”儘管忙碌，但是崔玉清和其他吉林米企代表都顯得很興奮，因為他們對杭州的大米市場充滿了期待。