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近日，雲南省科學院甘蔗研究所經過不懈努力，培育出史上最“甜”甘蔗，育出蔗糖分高達19.8%的新品種——“雲蔗08—1609”。這次的新品種甘蔗，是在雲南省科技重大專項“蔗糖產業提質增效關鍵技術研究與產業化應用”支持下，一項重大的育種突破，為雲南乃至全國蔗糖產業發展和蔗農增收帶來了新的希望，目前已開始在全國蔗區推廣。
先看看這新品種的最“甜”甘蔗有什麼獨特之處：
高產又多糖
“雲蔗08—1609”早熟高糖特性突出，平均蔗莖產量每畝達6.5噸至7.3噸，與全國主栽品種“ROC22”相當；平均蔗糖分達15.82%，較“ROC22”提高1.41個百分點；11月份的蔗糖分達14.12%，比“ROC22”提高1.55個百分點；最高蔗糖分達19.2%，是目前全國蔗糖分含量最高的甘蔗。同時，由於“雲蔗08—1609”兼具高蔗糖分、高產量兩大突出優點，成為全國畝含糖量最高的甘蔗品種。據瞭解，該品種於去年通過審定，目前已開始在全國蔗區推廣。
此外，甘蔗所另一自育品種“雲蔗05—51”種性優異，是我國首個在國外（美國）登記的甘蔗新品種，去年獲農業部植物新品種權。該品種去年在耿馬縣經專家組現場測產鑑定，旱地百畝連片單產達9.2噸，打破我國無灌溉旱地蔗區的單產紀錄，已成為雲南和全國蔗區主推新品種。
這次還培育出哪些其他優質品種？
“雲蔗05—51”是我國首個在國外（美國）登記的甘蔗新品種，去年獲農業部植物新品種權。該品種去年在耿馬縣經專家組現場測產鑑定，旱地百畝連片單產達9.2噸，打破我國無灌溉旱地蔗區的單產紀錄，已成為雲南和全國蔗區主推新品種。
“柳城05—136”也是近兩年來，在“蔗糖產業提質增效關鍵技術研究與產業化應用”項目支持下，甘蔗所利用優異種質資源，經過技術創新指導思想下，省農科院甘蔗所選育和篩選出的高產高糖新品種。
科普時間到！雲南省農科院甘蔗所到底在做些什麼事
省農科院甘蔗所的甘蔗種質資源收集利用及甘蔗育種一直領先全國。依託該所建設的國家甘蔗種質資源圃是全國規模最大、保存數量最多、屬種最豐富的甘蔗資源圃，現保存有2700多份甘蔗種質資源，為全國甘蔗育種儲備了豐富的基因資源。
甘蔗這麼費勁，牙不好可怎麼辦？
小編來給你支招，炎炎夏日甘蔗飲品種可不少，讓我們一起看一看
馬蹄甘蔗飲
食材：甘蔗、馬蹄、棗(幹)、桂圓、白砂糖
做法：
1.甘蔗去皮切成圓段，馬蹄去皮對切兩半。
2.砂鍋加入甘蔗、馬蹄，注入適量的清水，加蓋。
3.大火燒開，轉小火30分鐘。
4.濾去甘蔗碎雜質即可飲用。
功效：預防流感
甘蔗荸薺飲
食材：甘蔗、荸薺
做法：
1、甘蔗削去外皮，從中間剁開成小根；
2、荸薺洗淨挖掉小蒂；
3、把兩種材料一起擱鍋裡，大火煮開後撈淨浮沫；
4、轉小火至荸薺全熟即可。
功效：清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔
甘蔗茅根馬蹄
食材：甘蔗，茅根，馬蹄、胡蘿蔔
做法：
1.把材料洗淨，甘蔗斬段，每段再分成6條，茅根切小段（不切也可），馬蹄去皮分半，胡蘿蔔去皮切塊。
2.把所以材料放入湯鍋內，加清水，大火滾開，轉小火60分鐘，即可代茶飲用，湯渣可食用。
功效：清潤解毒，清熱利尿
看了這麼多，小編只想說好想嘗一嘗最甜甘蔗做出來的甘蔗水到底又多甜？
來源：人民網
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