一克黃金一條蟲丨保靖縣用“小蟲子”玩出了大產業～

十萬個為什麼

之

小蟲子也有大能量

導 語

5月8日，來自大學校園裡的一場高端會議，揭祕了保靖深山小溪溝裡的隱性財富。

風雨湖畔陽光明媚，齊魯大樓六樓會議室高朋滿座，吉首大學中國爬沙蟲研究中心正式成立，《吉首大學、保靖縣人民政府、保靖縣榮森農業開發有限公司爬沙蟲研究與產業發展戰略合作框架協議》隆重簽訂。協議決定，政府、高校、企業三方將在科學研究、技術轉化、產品開發、人才培養等方面展開多形式、多層次、全方位的深度合作，打造現代化爬沙蟲產業鏈，共同推進當地的精準扶貧工作，為湘西地區的扶貧攻堅戰略樹立創新典範。

故事，從一條小溪溝開始。

這是一條無名溪溝，位於保靖縣復興鎮蓬桂村，水不深，河面亦不寬，一年四季清澈見底，是湘西十萬座大山中一條普通河流，這裡生活生長著一種三棲昆蟲——蓬桂蟲參。在當地，世世代代的農民在冬春兩季，將這種蟲子，連小魚小蝦，連同其它各種各樣的小水蟲，晾乾、炒香，下酒、下飯。

自2015年起，在保靖縣委縣政府的支持下，蓬桂村得到了縣紀委駐村工作隊和復興鎮黨委政府的全力幫扶，他們為村裡改善基礎設施外，還把發展集體經濟作為主要任務來抓，因地制宜，與專業從事人工繁殖與育苗技術研究的保靖縣榮森農業開發有限公司合作，借力“蓬桂蟲參”人工養殖，尋求蝶變之旅。

這一年國慶期間，中國昆蟲學會昆蟲產業化專業委員會委員曹成全博士來到村裡，發現當地稱為蓬桂蟲參的這種昆蟲，是他研究了十餘年的爬沙蟲。爬沙蟲的人工繁育技術，是他的重要研究成果。早在2013年，他的這一研究就被中央電視臺《科技苑》欄目上下兩集專題報道，引起了全國學術界和企業界甚至是各地政府的廣泛關注。目前，他研究的這項技術已經在雲南、四川和湖南等幾個基地試推廣，成效初顯。

曹成全

在吉首大學中國爬沙蟲研究中心成立大會上，曹成全激動地表示，通過一年多的工作，在保靖縣黨委、政府的支持下，目前已在保靖復興鎮蓬桂村建成了全國投資最大、水準最高、最規範的爬沙蟲養殖基地。在這裡，他已經進行了爬沙蟲人工繁育試驗，進展非常順利。保靖縣榮森農業開發有限公司進而聘請他為技術顧問，前期已投入上百萬元進行了繁殖研究，規模生產指日可待。他預計，走向市場後，每畝年收入不會低於10萬元，將帶領當地老百姓火速脫貧、致富。

吉首大學作為全國少數幾家研究爬沙蟲，並取得成果的學術機構，獲悉保靖縣小溪溝裡這一成果，欣然聘請曹成全博士為特聘教授，並聘請其擔任吉首大學中國爬沙蟲研究中心主任。

成立大會上，吉首大學黨委委員、副校長黃昕信心滿滿地表示，“蓬桂蟲參”在科研和產業發展上都有遠大前景，對武陵山區而言，意義格外重大，或將開啟“溪溝經濟”模式樣板，是一項偉大的實踐。他表示，吉首大學必將以獨特的優勢，為爬沙蟲研究提供堅實的研究基礎、最好的科研平臺，做大做強這一產業。

“蓬桂蟲參”是三棲昆蟲，每年五六月就會化蛹為蝶。“蓬桂蟲參”產業，也正從這裡展翅高飛！

我們來認識一下

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“蓬桂蟲參”其實是一種廣翅目齒蛉科巨齒蛉屬三棲昆蟲，一生要經歷卵、幼蟲、蛹、成蟲四個階段，被國內外許多專家稱為“水質指標昆蟲”。湖南一些苗寨因其蟲蛹全身金黃而叫它“黃金蟲”，保靖復興地區稱其為“蓬桂蟲參”；四川攀枝花稱其為“爬沙蟲”。攀西地區稱其為“安寧土人蔘”。

據《雲南中草藥》記載，此蟲 “補肺、壯腎陽、治痰飲喘咳、諸虛勞損所不足之症宜用之”。現代醫學研究認為，該蟲性味甘溫，入腎肺經，有補肺腎、止咳嗽、益虛損、扶精氣之功效；同時，對治療小孩夜尿、老人尿頻，改善睡眠有奇效。現已成為四川、雲南、重慶、廣西、廣東等地藥食兩用的昂貴和緊俏貨，有開發成保健品的巨大潛力。

“蓬桂蟲參”菜譜

“蓬桂蟲參”是湘西土苗食俗文化的典型代表，是大自然贈予湘人的獨有美食。

保靖縣榮森農業開發有限公司前期已委託長沙理工大學化學與生物工程學院對爬沙蟲體部分成分正在進行檢測研究；同時，專門委託德農餐飲管理有限公司進行了菜品研發。

小蟲子致富之路還在繼續~

期待他小小身軀，更大的潛能！！！

圖／ 張坤 龍術娥 孫立青 符俊玲等

文／歐陽仕君 田華

編輯／肖恆昱 楊茜

本期編輯：西西

內容來源：保靖城事