說到本人喜歡的美食,想必每團體都有一個只屬於本人的榜單,而且其中一定有一個你最愛吃的美食。明天我就給大家引見一下我的榜單中,我最愛吃的一道美食。它不是什麼著名的小吃,也不是精巧的大菜,而只是我奶奶做的一道美食。記得小時分只需去奶奶家,我就一定會要著吃這道美食。可以說,直到如今我都在任何飯店都買不到這道美味。上面,我就帶大家一同來看看它的做法。
首先第一步,就是如圖中所示,預備一盤紅薯粉和一碗芡子。芡子一定要用好的澱粉才可以,不然會嚴重影響這道美食的滋味。
第二步就是將紅薯粉泡軟,然後像圖中一樣,把紅薯粉放入盆中和芡子攪拌在一同並參加一些調料,如味精鹽之類的。
第三步就是將攪拌好的東西,寄存在圖中這樣的老白菜葉子上。做好這一步的關鍵是一定要在第二步中,將紅薯粉攪碎一點。
第四步就是,如圖中奶奶所做的,將把攪拌好的食物放入鍋中蒸制。這也就是為何運用老白菜葉子墊底的緣由,避免紅薯粉粘鍋。
最初大約半個小時左右,美食就可以出鍋了。在我的老家,它有一個嘹亮的名字叫做燜子,是很有特徵的一道食物。出鍋後撒上香菜後,就可以吃了,特別的美味。不曉得大家有沒有人吃過,無機會一定要嘗試一下哦。
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