兒子帶城裡的女朋友回家,農村老爹燉了這道湯給未來兒媳補身子
壯家小哥
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兒子帶城裡的女朋友回家,農村老爹燉了這道湯給未來兒媳補身子,在城裡的飯店它有個霸氣的名字——霸王別姬。
燒開水準備宰殺農村自己家養的土雞。
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土雞放血宰殺後,拔毛。
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清洗乾淨後,處理內臟,然後切塊。
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宰殺甲魚,然後切小塊。
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把燉湯用的砂鍋清洗乾淨。
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把切好的雞肉甲魚肉放入砂鍋中,放幾片生薑片去腥就可以了,其他配料都沒放。
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放到柴火灶上燉煮。
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大火燒開後,小火再燉一個小時。
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湯水煮好後再放一點鹽調味,吃的時候先把雞肉和甲魚肉挑出來。
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未來的兒媳暈車沒胃口吃飯,沒有張羅其他菜,晚飯就吃這些燉好的肉和一個青菜還有個酸菜炒肉就可以了。
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美味的燉肉。
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頓過的甲魚肉和雞肉味道也很鮮美,蘸上辣椒味碟,送飯送酒那叫一個美味。
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把湯水盛到小碗喝,所有的精華都在這湯裡,看得出來老爹對未來的兒媳很滿意。
2017-09-14
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