土肉土菜農村十幾元一斤賣不動,城裡幾十元人們搶著買
狼之舞
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隨著生活水平日益提高,人們的生活也發生了很大的變化,像傢俱衣著做舊或是打上幾個補丁成為最新時尚,在飲食上也逐漸追求綠色健康,吃土菜像土雞、土豬,綠色蔬菜等成為了新時尚。如果在飯店吃土雞,一盤要上百元,市場裡的土雞蛋也要每枚小一元了。
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農家散養的土雞,日常喂其自家產的糧食或放在院子裡任其自然生長,這原生態的散養土雞,市場裡活雞一斤都賣到了二十多元錢。
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農家散養土豬的土豬平時喂些糠麩豬草,並讓其在山地裡運動奔跑。
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這樣養出的豬肉質細嫩,瘦肉多肥膘少,肉質是那些催肥的豬肉所不能比的,在超市裡價格高但是市民們都搶著要。
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散養的禽畜生長緩慢出欄週期長,人們養羊或養豬都是隻喂幾頭,不願意多投入。種植蔬菜只用農家肥不上花費,這也就造成了土菜土肉的價格居高不下。
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這些散養土雞土豬等,在農村基本家家都有養殖,無需單買來吃,但拉到城裡卻成了人們喜歡的健康營養食材,像土雞成立超市都賣到了幾十元一斤。
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吃土菜土肉,這更像是一種返璞歸真。
2017-07-17
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