父親在農村自家菜園裡栽種的一種菜，連城裡酒店大廚竟然也不認識

拍案故事

1/3 鄉下父親在自家的菜園裡，栽種了一種菜。前天父親到城裡辦事，順便給我捎來了一大包（見圖1）。我自詡為見多識廣，可竟然不知道這是什麼菜，也從來沒在哪兒吃過。

2/3 我將菜的圖片發給在城裡酒店當大廚的哥們，他竟然也不認識。我到幾個超市蔬菜去看了看，也沒見到銷售這種菜。我問父親是什麼菜，父親說：“今年村裡很多人都種了這種菜，是一個新品種，聽大家說叫什麼紫菜，具體是什麼菜，我也不知。”

3/3 妻子在做這菜時（圖2）也說從沒見過。這菜清炒後色澤油綠（圖3），我一嘗帶有一點艾蒿草的清香味道，咀嚼之後那留在舌尖的特殊美味，很勾人食慾。小編並非在此故弄玄虛，的確不認識此菜，只好借頭條這個平臺，求教於朋友們。

2017-08-27

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