前天有幾個城裡來的人來鄉下買土鴨子,到村裡裡好多人家都問了,別家都不肯買,最後問道婆婆家裡來了,婆婆說這都是自己吃的,兒女和媳婦都喜歡吃,婆婆也不願意賣,一個城裡人說,他媳婦在月子中,身體不怎麼好,醫生說要他到鄉里買幾隻土鴨回去給煲湯喝,所以才來農村買,原本土鴨就買30一斤,沒想到他願意出50元一斤。
婆婆說:現在我們年紀大了,養鴨子沒有以前那麼好養了,以前出家門就有水,現在要送好遠才有水,再說我們自己一家人也多,都是留給自己吃的,沒有多餘的賣。
這是老公的哥和家公在忙活著。因為我最近最近有點不舒服,在家修養幾天,婆婆幾乎每天都是一隻雞和一隻土鴨,婆婆說天天吃點有營養的食物才有體力做事。
我們小輩就負責殺和拔毛,婆婆就負責剁碎和煮。
煮土鴨的時候用家裡的菜油,那樣煮出來的味道特別好吃。
炒成這個顏色就差不多快好了,在放點幹辣椒爆香。
最後在放點家裡的青椒翻炒下,在把鴨血放進去就差不多大功告成了。
出鍋了,我和婆婆一人摸一邊,是不是很有默契,今天都在家,婆婆選了一隻大的,這不鍋裡還有很多。婆婆要我多吃點,這樣就不會經常說頭昏了,不要整天想著減肥這樣不吃那樣不吃,要是我兒子說你怎麼樣,你告訴我,看我怎麼說他,自己身體最重要,知道嗎?我含著淚點點了頭,婆婆真好。
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