城裡人搶著買農民種植“假紅薯”,種植戶都懵了
小明慧生活
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看起來像紅薯,其實它的名字叫雪蓮果。雪蓮果,在中國四川被稱作“萬根苕”。
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收穫的季節,老農們都樂了開了花。因為這些雪蓮果在城裡銷量大好。
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雪蓮果的食用部分為根塊,形似甘薯。薯塊多汁,不含澱粉,生食、炒食或煮食,口感脆嫩、味微甜、爽口。很像甜味比較重,而辣味比較輕的白蘿蔔。
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雪蓮果碳水化合物很少為人體吸收,因此很適合糖尿病人及減肥者食用。果寡糖具有:①進消化,調理胃腸道;②是腸內有益菌叢的促生劑,產生雙歧因子;③調理血液,清除高血脂,有效地控制膽固醇和糖尿病;④通便、防治下痢;⑤降火清毒、防治面皰、暗瘡;⑥提高免疫力。
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2017-11-05
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